Mướp đắng rửa thật sạch, bổ đôi theo chiều dọc, dùng thìa cạo sạch ruột. Cắt thành lát mỏng vừa ăn, cho vào tô, thêm tí muối để trong khoảng 15 phút cho mướp đắng ra bớt nước
Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 1    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 2    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 3 Để là nộm mướp đắng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 trái mướp đắng

- 100 gram tôm

- Nửa củ cà rốt

- ¼ (một phần tư) củ hành tây

- Ít lạc rang

- Tỏi, ớt để làm nước mắm

- Gia vị: muối, nước mắm, đường, chanh.

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 4    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 5    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 6   

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 7   

Cà rốt cắt sợi nhỏ, hành tây thái sợi mỏng, cho vào tô khác, cũng thêm vào chút muối để trong khoảng 15 phút giống như mướp đắng, lưu ý bạn đừng cho nhiều muối quá kẻo mặn.

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 8    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 9 Trong thời gian chờ đợi, bạn pha bát nước mắm chua ngọt theo khẩu vị của gia đình mình Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 10    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 11   

Tôm rửa thật sạch, lấy chỉ, cho vào nồi luộc sơ cho đến khi tôm chín thì lấy ra bóc vỏ, cắt làm đôi để khi trộn tôm được thấm gia vị.

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 12    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 13 Lần lượt vắt mướp đắng, hành tây, cà rốt cho ra hết nước rồi cho vào tô trộn, thêm tôm đã bóc vỏ vào, chan nước mắm lên. Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 14 Rắc lên ít lạc rang, trộn thật đều và múc ra đĩa dùng. Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 15   

Mướp đắng tốt cho sức khoẻ, có tính giải nhiệt, trong những ngày nắng nóng. Món nộm mướp đắng làm theo cách này vừa giòn ngon vừa không quá đắng, rất hợp với những ai mới tập ăn mướp đắng. Món này thanh nhẹ mà đủ chất, mát giòn rất dễ ăn, bạn hãy cùng thử nhé!

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 16 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nộm mướp đắng này nhé!

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gia vị hành tây rửa sạch nước mắm Cà rốt mướp đắng

thit nuơng mon com ngon nước chanh sức khỏe vẻ đẹp giải bánh trứng cuộn đào tươi bánh nếp dừa hướng dẫn làm kem kiwi huong dan lam banh bot loc cá rim mặn Hai món ăn độc đáo từ ốc ở Sài Gòn Lau vit mang cay ngon Tạo mũ phù thủy trang trí bữa tiệc bún chả obama balo củ đậu cách làm kem dưa vàng chao ca hoi yen mach cach lam banh mi tai nha cach lam mon nom hoa chuoi trung chien sot ca cach lam tom nuong muoi bien cach lam vit nau chao cach nau xoi sau rieng ngon cháo ếch singapore bánh mì bơ chả giò tôm thịt Nga Nguyễn món nướng với yến mạch dưa hấu trộn nộm vịt quán chè phố Hàng Cân trái tim Xuýt xoa lẩu lòng ngày gió về trung ran hanh cá trích kho cà salad bap cá kho dứa X繫i bột chiên trứng Canh gÃƒÆ Media Cao lầu dau hu chien Đặc sản Quảng Bình Đẻn biển kem dao sua chua cua xào lưỡi món mực xào Cách làm chả cá bap ngot xào thit Com chien ga nuong xa xiu kabayaki kieu viet nam Cách làm bánh Chocolate Thit heo tu lam nom cu sen banh mi oc que ngon cach lam ca tam cuon nam rối siêu thực phẩm tuổi 40 cá dâu tây bÃƒÆ nh gÃƒÆ cupcake mặn pho tron Bánh gato トOTrニーa Ga nau nam banh gato cuon sườn lợn chiên sả ớt brownie socola gà phi lê cuốn bún sườn canh bí đao nấu với sường non Ngọt Chà pate gan gà che banh lot thom ngon cần xào bò tom xao phà Šcánh gà om húng quế nấm rơm nấu canh mướp gà kho gừng cach lam bun tron thit heo cach lam sup rau cu chè nếp hà tĩnh bánh mỳ whole wheat Ăn gì tăng ham muốn sex lỗ tai heo nhật bản tự làm xôi chè rau cu mien nam Nộm gà trái sấu ngâm kho tuong trứng cà chua bánh dứa chiên cÃƒÆ cam kệ tÃƒÆ List Cháo cách làm thiệp cơm cháy với chà bông mì xào giòn chay Cá điêu hồng nướng chanh dây cach lam banh brownie cookies Tuong ngọt đậu hũ chiên sả cơm chiên xù ngon meo lam bep tra gưng xổi Ngộ mực trứng cach lam ga chien la chanh Chả giò cà ch kho chẠcà Muc xào cách làm bánh bơ sữa cang cua Thit kho tau ngay tet nom long heo 4 món nhậu khô không thể thiếu trong sườn cốt lết sườn dầu hào món