(Em đẹp) - Nộm gà rau muống so với nộm gà hoa chuối thì khác biệt ở vị giòn giòn của cọng rau.- Emdep.vn
Nộm gà rau muống cho cơm nhà thêm “xôm”

Hôm trước làm món Nộm gà hoa chuối đãi "anh xã", hôm nay mình đổi hoa chuối thành rau muống tạo món mới cho bữa ăn gia đình. Công thức làm thì từa tựa như nhau thôi, nhưng đưa lên miệng mới thấy đúng là mỗi kiểu nộm một vị ngon khác biệt. Chị em nào muốn thử làm món này cho mâm cơm nhà thêm "xôm" thì mình chia sẻ công thức đây nhé! 
Món ăn chua ngọt dễ "mê" mùa Hè - nộm rau muống
Nguyên liệu cần có:
+ Rau muống lá roi, ngọn nhỏ: 1 mớ to. + Giá đỗ: 200g+ Rau thơm các loại như rau húng, rau mùi và không thể thiếu kinh giới. + Lạc rang: Lưng bát con+ Nước mắm, chanh, ớt, đường, giấm.

Hướng dẫn cách làm:
- Rau muống nhặt bỏ bớt lá xanh, đun nước sôi chần chín. Muốn rau xanh thì bạn cho vào nước một chút muối hạt, đun lửa to và rau phải ngập nước. chuẩn bị sẵn sẵn một tô nước đá, vớt rau ra thả luôn vào đó cho rau giòn. Nếu ít thời gian hoặc không quá cầu kỳ thì bạn có thể bỏ qua bước này.- Giá đỗ trụng (chần) qua nước sôi.- Lạc rang tróc vỏ và giã dập.- Cho nước mắm, đường mỗi thứ khoảng một thìa canh vào trộn thật đều cùng với ớt cắt lát, tỏi băm thật nhỏ và nước cốt chanh cùng một chút nước lọc, khuấy cho đường tan hết.- Vớt rau ra để ráo nước rồi cho vào một cái tô, trộn nước mắm chua ngọt vào đảo đều, để khoảng 15 phút cho thấm.- Khi ăn trộn kinh giới, mùi tàu thái rối và rắc lạc rang lên trên ăn kèm.
Mọi người có thể biến tấu thêm thịt gà theo sở thích như sau: 
- Lườn gà luộc chín xé sợi vừa phải, hành tây, ớt chuông đỏ xắt mỏng ngâm với một chút muối, giấm và đường cho ra bớt nước hăng, rồi vớt ra bóp nhẹ cho khô. - Sau khi trộn rau muống với nước mắm chua ngọt thì cho thịt gà, hành tây và ớt chuông vào trộn thật đều, tiếp đến rắc rau thơm thái rối vào nhưng không dùng kinh giới nhé!




Tổng hợp & BT:

Về Menu

dưa leo muối Vừa banh man cánh gà chiên sốt me luon om ca tim cá chiên sốt me sa ot mut ngon Mỳ ý cach nau mon bun oc mì ý xào mực Nguyên tắc bài trí gian bếp giúp gia riềng heo hầm dứa thơm Mon tron Muối vừng me xung kho ca trich ngon canh bò dưa chua cút chiên cánh gà nướng kiểu mới cách may ví pha trà caramel khoai lang nướng cách làm pizza viền xúc xích cà ri cá cach nau suon kho nieu dat Chưa trứng rán ốp la gio heo gia cay suon nau sau sua dau nanh THỊT cach lam banh mua kho dưa muối dưa leo muối bánh cupcake chocolate caramel cach lam muc xao kim chi kim chi dưa leo chua cay bánh quế mứt dâu món ăn từ rau củ cạch mi ech canh khổ qua nhân tôm bánh quế phủ mứt dâu súp hành boa rô khoai tây nước ép dưa bạc hà bau hap ca hoi rau củ trộn chua công thức làm bánh bí quyết chọn mua xoài Dinh dưỡng Cach nau bun rieu tấm cách làm đậu soup khoai tây súp khoai tây tỏi tây súp khoai tây hành boa rô bắp cải cuốn thịt món kiểu Hàn bánh khoai lang mật công thức chim cút chiên riềng bò xào thơm món xào Nga Nguyễn soup khoai tây khoai tây nấu súp nấu súp khoai tây với thịt xông khói mang tay tom ngon gà chiên xù thuà Šlàm kem cherry chim cút xả ớt Mu tu lam chocolate khoai tây kem tươi banh bao ngot bánh gạo lắc mon ngon vinh long cóc trộn ớt cốc XÔi xien súp cà rốt bánh pancake sữa cach nau che ngon soup khoai tây cà rốt Làm cơm cháy súp khoai bông cải xanh 4 cách hấp cơm nguội ngon như cơm nóng dạ dày xào súp bông cải xanh khoai tây soup khoai tây bí đỏ duoi nhung mon an khoai mon nau thit Banh pizza thịt heo bằm xào cà gà kho thức ăn dặm trứng ngon xào nấm bánh xèo mực món kem vải dạ Cá điêu hồng ốc luộc củ hành tây chiên Súp cà rốt ngon bổ cho bé yêu tự may miếng nhấc nồi phô mai vòng oc banh nuong zam bong ca hoi tam me dau hao trung cuon carrot soup mon nam hap tom trung ngon soup cà rốt bánh xốp mềm súp cà rốt cho trẻ súp cà rốt hành tây