Nộm luôn là món ăn không thể thiếu để trung hòa lại lượng thịt cá luôn rất dồi dào trong bữa ăn. Món nộm này vừa có thịt gà, lại bổ sung nhiều rau xanh! Rất tốt cho sức khỏe, lại ngon miệng. 
Thành phần
- 400 g thịt ức gà
- 1 cây sả băm thật nhỏ
- 1 thía súp nước mắm
- 2 thìa súp đường
- 2 thìa súp nước chanh
- 1.5 thìa súp tương ớt ngọt
- 200 g bắp cải xắt nhỏ
- Rau mùi
- Bạc hà xắt nhỏ
- Lạc rang
- Hành phi
Hướng dẫn
- 1. Thịt ức gà rửa thật sạch, cho vào nồi nhỏ cùng với sả, đổ vừa ngập nước, nấu sôi rồi giảm nhỏ lửa nấu đến khi thịt chín.
- 2. Bỏ thịt ra thái thành miếng mỏng. Pha hỗn hợp gồm nước mắm, đường, nước chanh, tương ớt và ngoáy cho đường tan hết.
- 3. Trong 1 tô to khác, trộn thật đều bắp cải, cà rốt, hành tây, rau mùi và bạc hà.
- 4. Cho thịt gà và nước trộn vào tô, trộn thật đều tất cả. Sau khi cho ra đĩa thì rắc lạc rang và hành phi lên.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
