Hướng dẫn cách làm nộm dưa chuột cà rốt ngon. Nộm dưa chuột cà rốt giúp chống ngán ngày hè. Công thức cách làm nộm dưa chuột với cà rốt dễ ăn.
Nộm dưa chuột cà rốt, cách làm nộm dưa chuột với cà rốt

Những ngày hè nóng nực đang đến gần, vị ngọt mát của nộm dưa chuột là sự lựa chọn thích hợp cho gia đình bạn. Ẩm thực gia đình đã giới thiệu tới các bạn rất nhiều món nộm dưa chuột ngon, hấp dẫn như nộm gà xé phay dưa chuột hay nộm sứa dưa chuột. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu thêm đến các bạn một món nộm thơm ngon khác nữa từ dưa chuột chính là nộm dưa chuột cà rốt. Khác với những món nộm dưa chuột có thêm thịt gà hay sứa, nộm dưa chuột cà rốt là sự giản đơn đến gần gũi, thân thuộc, vị ngọt mát tự nhiên từ dưa chuột, cà rốt kết hợp cùng vị bùi bùi của đậu phộng rang cùng màu sắc đẹp mắt sẽ khiến vị giác của gia đình bạn được thư giãn tuyệt đối.

Món nộm dưa chuột cà rốt cần có những nguyên liệu sau

  • 3 quả dưa chuột (bạn Lưu ý chọn mua dưa chuột nếp, quả tươi, cầm chắc tay để món ăn được ngon hơn)
  • 1 củ cà rốt
  • Rau mùi, 1 trái ớt tươi, 1 củ tỏi
  • 50 gam đậu phộng rang
  • Gia vị: Nước mắm, giấm (nếu không thích dùng giấm, bạn có thể thay bằng chanh tươi cũng được nhé), đường, muối

Cách chế biến món nộm dưa chuột

  1. Trước tiên bạn rửa thật sạch dưa chuột bằng cách ngâm chúng vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa thật sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước.
    Rửa xong dưa, bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa. Sau đó bỏ ruột dưa đi, rồi thái thành từng lát dài, mỏng khoảng 0,5 cm.
    Dưa chuột nộm dưa chuột cà rốt Cùng giải nhiệt cho bữa ăn gia đình với nộm dưa chuột cà rốt Dua chuot1
  2. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ.
    Bạn nạo cà rốt thành sợi dài.
    Cà rốt thái sợi nộm dưa chuột cà rốt Cùng giải nhiệt cho bữa ăn gia đình với nộm dưa chuột cà rốt Ca rot thai soi
  3. Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bạn tránh thái rau quá nhỏ sẽ khiến rau bị nát và bết, không trộn thật đều với dưa chuột được nhé.
    Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
    Ớt bỏ hạt rồi đem đi giã nhuyễn.
    Mang đậu phộng rang đi tách vỏ, giã sơ để khi ăn vẫn có thể cảm nhận được sự bùi thơm của đậu phộng nhé!
    Sơ chế lạc nộm dưa chuột cà rốt Cùng giải nhiệt cho bữa ăn gia đình với nộm dưa chuột cà rốt So che lac
  4. Bạn cho cà rốt và dưa chuột và tô lớn xóc đều chúng cùng với 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh đường, để nguyên liệu thấm gia vị trong khoảng 5 phút. Cách làm này cà rốt và dưa chuột giòn thơm hơn đấy bạn ạ.
  5. Bí quyết để món nộm dưa chuột cà rốt ngon chính là phần nước mắm trộn nộm nhé. Bạn pha nước trộn nộm theo tỉ lệ sau để đảm bảo vị hài hòa cho món nộm nhé: 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường. Bạn khuấy đều tay để hỗn hợp tan vào nhau.
  6. Dưa chuột và cà rốt đã ngâm giấm đường bạn đem chắt bỏ nước. Sau đó trộn thật đều dưa chuột và cà rốt với nước mắm chua ngọt, thêm ớt, băm rau mùi lên trên.
    Bạn để nguyên liệu trong 10 phút cho chúng thấm đều gia vị rồi trộn lạc rang đã giã dập vào là có thể thưởng thức được ngay món nộm dưa chuột cà rốt giòn ngon, thanh mát này rồi nhé!
    Nộm dưa chuột cà rốt nộm dưa chuột cà rốt Cùng giải nhiệt cho bữa ăn gia đình với nộm dưa chuột cà rốt Nom dua chuot ca rot

Khác với những món nộm dưa chuột có thêm thịt gà hay sứa, nộm dưa chuột cà rốt là sự giản đơn đến gần gũi, thân thuộc, vị ngọt mát tự nhiên từ dưa chuột, cà rốt kết hợp cùng vị bùi bùi của đậu phộng rang cùng màu sắc đẹp mắt sẽ khiến vị giác của gia đình bạn được thư giãn tuyệt đối. Cách làm nộm dưa chuột cà rốt lại vô cùng giản đơn, bạn có thể trổ tài món nộm này ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình mình nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm nộm dưa chuột cà rốt giản đơn mà vẫn ngon mê nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp món ăn Việt Nam mực một nắng nướng ăn khoai lang banh trung thu khoai mon trung muoi làm bánh xèo trứng rán cuộn nau canh hoa bi cách là bánh flan bí Cách ăn vặt không gây tăng cân Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây banh bò hấp dưa chuột xào gÃƒÆ ham Mẹo nấu cơm ngon nhất dan khan hà anh tuấn tiểu nuoc mam vit xao chao ngon thực đơn ngon rã đông gỏi cuốn Cach lam xúc xích mi xoa thit bo ngon sườn hấp đỗ đen banh flan gato Vịt luoc canh cai be xanh hường nguyễn tự làm hạt nêm từ banh pizza mini ngon bap cai luoc Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị Thổ vịt sốt bún tôm quảng ninh cach lam che bot loc thịt kho tiêu Món Ý san hÃƒÆ rắn bông súng Nâu ăn thịt lợn muối cuốn salad Cha ca la vông Om Halloween Nghệ thuật điêu khắc Suon heo bắp xào mỡ hành Thịt heo ram mặn bánh mì kẹp gà chiên BI pho tom thom ngon banh khoai lang hap bống tiêu chiên giòn rim mắm phở cuốn thập cẩm mật crinkles canh cá diêu hồng Nhi Ảo thit vit xien nuong bánh phu thê Bot chien muc nang luoc Bức Spaghetti Nguyên liệu Hải sản các món rau thúy ho List Chả sốt thịt gà với nước tương trứng nướng dễ thịt kho măng tươi Khám phá cach nau lau oc mẹo bảo quản thực phẩm nước quả bún riêu mon ngon cuoi tuan nau bun moc doc mung dạ dày hầm xiên cá nướng cách nấu phá lấu Điểm bo xào mướp đắng me ga luoc cách làm bánh trung thu ngon Mưc xào tu lam cha ThẠhoa cúc Ngọt giòn đậu ván non mi udon xao nam ngon ga xao sa ot Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Cà phê Súp tôm ca ri dau ngon Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ món ăn từ rau củ banh panna cotta thom ngon CHẢ cách pha nước atiso đỏ dừa xay sữa cua chien gion cach lam mon trung cuon thit