Nộm đu đủ bò khô không chỉ là món ăn được bày trong mâm cơm gia đình mà còn là món ăn vặt được ưa chuộng và bán rất nhiều ở quán xá. Nhưng thường là bạn sẽ cảm thấy không vệ sinh và bò khô không phải là loại ngon mà pha tạp rất nhiều. Vì vậy, hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn cách làm nộm đu đủ bò khô vừa ngon và chất lượng nhé.
Cách làm nộm đu đủ bò khô ngon và đảm bảo

Nộm đu đủ bò khô không chỉ là món ăn được bày trong mâm cơm gia đình mà còn là món ăn vặt được ưa chuộng và bán rất nhiều ở quán xá. Nhưng thường là bạn sẽ cảm thấy không vệ sinh và bò khô không phải là loại ngon mà pha tạp rất nhiều. Vì vậy, hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn cách làm nộm đu đủ bò khô vừa ngon và chất lượng nhé.

món nộm đu đủ bò khô cách làm nộm đu đủ bò khô Cách làm nộm đu đủ bò khô ngon và đảm bảo nom bo kho

Món nộm bò khô cần những nguyên liệu sau:

  • Đu đủ xanh: 1 quả
  • Cà rốt: 1 quả
  • Thịt bò khô: 200 gam.
  • Lạc rang chà sạch vỏ
  • Gia vị: Dấm, nước mắm, đường, muối, ớt, tỏi

nộm đu đủ bò khô cách làm nộm đu đủ bò khô Cách làm nộm đu đủ bò khô ngon và đảm bảo cach lam mon nom du du bo kho

Giờ bạn có thể bắt tay vào thực hiện theo các bước sau:

  1. Đu đủ bạn đem bổ đôi, bỏ sạch rột, rửa lại bằng nước sạch. Để cho tiện và nhanh bạn có thể thái đu đủ bằng dao nạo. Nhưng dao nạo thường theo một khuôn có sẵn và sợi hơi to nên nếu bạn có thể thái thật mỏng sợi bằng dao thường thì sẽ càng ngon.
  2. Cà rốt gọt bỏ vỏ thái chỉ mỏng. Rau mùi, húng rửa thật sạch xắt nhỏ
  3. Đu đủ và cà rốt sau khi thái thường sẽ đem rửa lại qua nước và vắt cho thật ráo nước bằng khăn hoặc vải xô. Nhưng mình thường để nguyên vậy để món nộm trông tươi và giòn hơn.
  4. Hòa gia vị trộn: Tùy lượng đu đủ bạn pha nước trộn cho phù hợp. Với một quả đu đủ trên mình nạo được khoảng 500 gam thì mình sử dụng 350 ml nước dấm hòa với 200 gam đường, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe muối, Bột gọt (mì chính), ớt băm, tỏi băm trộn thật đều với nhau. Nêm thử có vị đậm không gắt là được.
  5. Thịt bò khô nếu là loại bò khô sợi sẵn thì bạn để nguyên, nếu là thịt bò khô miếng thì bạn xé sợi nhỏ ra nhé.
  6. Giờ là tiến hành đến phần trộn làm nộm: Cho đu đủ, cà rốt vào một cái thố rộng, rưới nước đã trộn ở trên vào dùng tay trộn thật đều lên, để đảm bảo vệ sinh bạn nhớ đeo găng tay nilong dùng trong nấu ăn :D. Tiếp theo, cho thịt bò khô, lạc rang đập giập, rau mùi xắt nhỏ vào trộn thật đều lên lần nữa là được.
  7. Trình bày: Cho nộm ra đĩa, rắc thêm một ít thịt bò khô, lạc rang, rau mùi lên trên là bạn đã có một đĩa nộm bò khô ngon và hấp dẫn rồi :D

cách làm nộm đu đủ bò khô cách làm nộm đu đủ bò khô Cách làm nộm đu đủ bò khô ngon và đảm bảo cach lam nom du du bo kho

Món nộm đu đủ bò khô này trông hấp dẫn không kém gì ngoài quán phải không bạn và còn đảm bảo chất lượng nữa. Mình thường làm vào những lúc rảnh rỗi để ăn lai rai cùng bạn bè và gia đình. Khi ăn bạn vắt thêm chút chanh nữa, vị vừa chua chua, cay cay, ngọt ngọt quá ngon :D

Mong bạn thực hiện món ăn này thành công!

PS: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom thực phẩm trung quốc cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon trai cay nuong cach lam muc sot tartar ngon cách nấu xôi nước chấm tương cà Tráng miệng Thit bò cach lam che trôi nươc bánh mì chả cá cút xào rau răm món rau ngon LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃÆ