Cách làm nộm cải canh ngon lạ miệng tại nhà. Hướng dẫn làm nộm cải canh ngon, ai cũng mê. Khéo tay trổ tài học cách làm nộm cải canh vừa lạ vừa ngon
Nộm cải canh, Làm mới vị giác với cách làm nộm cải canh ngon giòn

Nộm rau muống thịt bò, nộm gà bắp cải đã khá quen thuộc với các bữa ăn gia đình rồi. Một đặc điểm chung khiến chúng ta yêu thích những món nộm ngon này là vị giòn và ăn hoài không chán. Tiếp tục chuyến hành trình khám phá, ở bài viết nhỏ này hãy cùng đến với món nộm cải canh – món ăn với cái tên khá lạ nhưng mình nghĩ bạn sẽ thích mê nó đấy.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món nộm cải canh:

  • 200 gam cải canh
  • 30 gam lạc đã tách vỏ, 1 quả ớt, 2 tép tỏi
  • Gia vị: Dầu mè, dầu chiên, chanh, đường, nước mắm, tiêu

Các bước thực hiện làm món nộm cải canh:

  1. Đầu tiên là với cải canh, bạn tách rời từng lá, loại bỏ những lá hỏng. Sau đó đem cải canh rửa thật sạch và vớt ra để ráo.
    rau cải canh làm nguyên liệu cho món nộm cải canh nộm cải canh Làm mới vị giác với nộm cải canh ngon lạ miệng - bạn đã thử chưa? rau cai canh lam nguyen lieu cho mon nom cai canh
    – Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi và cho cải canh vào luộc. Khi nước sôi lại bạn đun thêm chừng 30 giây nữa và tắt lửa.
    luộc rau cải canh nộm cải canh Làm mới vị giác với nộm cải canh ngon lạ miệng - bạn đã thử chưa? luoc rau cai canh
    – Chờ rau nguội, bạn dùng tay vắt nhẹ để loại bỏ phần nước dư trong rau.
  2. Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào chảo và làm nóng. Cho lạc vào xào, đảo liên tục cho đến khi lạc hơi phồng thì tắt lửa. Chia lạc ra làm 2 phần, ½ (một phần hai) để nguyên hạt, ½ (một phần hai) giã dập sơ.
    lạc làm nguyên liệu cho món nộm cải canh nộm cải canh Làm mới vị giác với nộm cải canh ngon lạ miệng - bạn đã thử chưa? lac lam nguyen lieu cho mon nom cai canh
    – Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    củ tỏi nộm cải canh Làm mới vị giác với nộm cải canh ngon lạ miệng - bạn đã thử chưa? cu toi
    – Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt và băm thật nhỏ.
    quả ớt nộm cải canh Làm mới vị giác với nộm cải canh ngon lạ miệng - bạn đã thử chưa? qua ot
  3. Pha nước trộn nộm
    Cho 1 cafe đường + 2 cafe nước cốt chanh + 1 cafe nước mắm và khuấy đều.
  4. Trộn nộm cải canh
    Cho cải canh ra đĩa, thêm tỏi + ớt + 1 chút tiêu và trộn thật đều. Tiếp đến là dầu mè + lạc giã dập + nước trộn nộm vào và trộn thật đều lên.

Cho nộm cải canh ra đĩa. Để tạo thêm sức hút cho món nộm này, sau khi trộn nộm xong, bạn cho nộm vào 1 chiếc tô nhỏ, hơi nén chặt xuống rồi úp nộm ra đĩa, thêm vài lát ớt và rắc lạc nguyên hạt xung quanh.

Từng lá rau cải ngòn ngọt, giòn giòn pha chút chua cay cộng vị thơm bùi của vừng lạc, cay cay của ớt và cả chút tiêu tỏi thơm nồng cứ cuốn hút và ngon miệng làm sao. Với món ngon chế biến giản đơn này, giờ thì bạn đã có thêm một món gỡ rối mỗi khi bận hoặc không có nhiều thời gian.

cách làm nộm cải canh nộm cải canh Làm mới vị giác với nộm cải canh ngon lạ miệng - bạn đã thử chưa? cach lam nom cai canh

Ngoài ra, thỉnh thoảng đổi bữa gia đình bằng món bún riêu cua biển cũng tuyệt lắm đấy bạn.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm nộm cải canh mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nui nơ sốt Mẹ chất Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh khoai mỳ nướngên bi mÃÆd-color: #801D08" href="/index.php?q=Cách tỉa trái cây thành hình con vật">Cách tỉa trái cây thành hình con vật Mon Vi món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay bánh đa cua Miå³ ä¹ Trung cách làm chuối rim đuong mo cách nấu xôi cách làm bánh flan sườn bung salad gà hình trái dưa nghêu nấu măng mon manng">cach lam xoi sau riêngcolor: #366E6F" href="/index.php?q=ben">ben canh bi do ham hat sen Nhái Lưới mon chua bi da lon cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao b basat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa tình canh rong bien dua leo canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua đậu sinh tố cam xoài mứt mận dẻo mẻ an gi đậu phộng phủ đường nộm xoài khô bò Canh gà chả huế Mạng=Nước cham">Nước cham bánh mì nhân mặn mươp huong ngot thịt cá xông khói hoa tươi rau lang xao bò cuốn phô mai canh ga kho gung cach nau che banh lot thịt bò kho trứng cơm chiều bánh tét nhân chuối công thức đậu hũ non sốt nấm mà ngon banh trung quoc bánh trứng gà cach lam bi do ham ngon đủ Mạng công thức thịt bò xào su hào trà Šhoa cúc bánh mì nướng mật ong bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade cach nau bun bo chay Nui xào bò mực chiên nhồi thịt che khoai lang bi do ngon Bánh tráng mẠm thai vit om sau hap dan ruoc ca chep Phở chấm đơn giản mà ngon miệng bã³c đông sườn nướng mật ong nau nhanh an ngon ca kiem cuon sot ca chua kem cocktail chanh ngon củ sen làm gỏi dứa xào sườn heo banh khoai mi banh mi chuoi nuoc mam chuối quết dừa béo cach lam banh quy gau salad dưa leo cách nâu mon cà bung