Cách làm nộm cải canh ngon lạ miệng tại nhà. Hướng dẫn làm nộm cải canh ngon, ai cũng mê. Khéo tay trổ tài học cách làm nộm cải canh vừa lạ vừa ngon
Nộm cải canh, Làm mới vị giác với cách làm nộm cải canh ngon giòn

Nộm rau muống thịt bò, nộm gà bắp cải đã khá quen thuộc với các bữa ăn gia đình rồi. Một đặc điểm chung khiến chúng ta yêu thích những món nộm ngon này là vị giòn và ăn hoài không chán. Tiếp tục chuyến hành trình khám phá, ở bài viết nhỏ này hãy cùng đến với món nộm cải canh – món ăn với cái tên khá lạ nhưng mình nghĩ bạn sẽ thích mê nó đấy.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món nộm cải canh:

  • 200 gam cải canh
  • 30 gam lạc đã tách vỏ, 1 quả ớt, 2 tép tỏi
  • Gia vị: Dầu mè, dầu chiên, chanh, đường, nước mắm, tiêu

Các bước thực hiện làm món nộm cải canh:

  1. Đầu tiên là với cải canh, bạn tách rời từng lá, loại bỏ những lá hỏng. Sau đó đem cải canh rửa thật sạch và vớt ra để ráo.
    rau cải canh làm nguyên liệu cho món nộm cải canh nộm cải canh Làm mới vị giác với nộm cải canh ngon lạ miệng - bạn đã thử chưa? rau cai canh lam nguyen lieu cho mon nom cai canh
    – Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi và cho cải canh vào luộc. Khi nước sôi lại bạn đun thêm chừng 30 giây nữa và tắt lửa.
    luộc rau cải canh nộm cải canh Làm mới vị giác với nộm cải canh ngon lạ miệng - bạn đã thử chưa? luoc rau cai canh
    – Chờ rau nguội, bạn dùng tay vắt nhẹ để loại bỏ phần nước dư trong rau.
  2. Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào chảo và làm nóng. Cho lạc vào xào, đảo liên tục cho đến khi lạc hơi phồng thì tắt lửa. Chia lạc ra làm 2 phần, ½ (một phần hai) để nguyên hạt, ½ (một phần hai) giã dập sơ.
    lạc làm nguyên liệu cho món nộm cải canh nộm cải canh Làm mới vị giác với nộm cải canh ngon lạ miệng - bạn đã thử chưa? lac lam nguyen lieu cho mon nom cai canh
    – Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    củ tỏi nộm cải canh Làm mới vị giác với nộm cải canh ngon lạ miệng - bạn đã thử chưa? cu toi
    – Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt và băm thật nhỏ.
    quả ớt nộm cải canh Làm mới vị giác với nộm cải canh ngon lạ miệng - bạn đã thử chưa? qua ot
  3. Pha nước trộn nộm
    Cho 1 cafe đường + 2 cafe nước cốt chanh + 1 cafe nước mắm và khuấy đều.
  4. Trộn nộm cải canh
    Cho cải canh ra đĩa, thêm tỏi + ớt + 1 chút tiêu và trộn thật đều. Tiếp đến là dầu mè + lạc giã dập + nước trộn nộm vào và trộn thật đều lên.

Cho nộm cải canh ra đĩa. Để tạo thêm sức hút cho món nộm này, sau khi trộn nộm xong, bạn cho nộm vào 1 chiếc tô nhỏ, hơi nén chặt xuống rồi úp nộm ra đĩa, thêm vài lát ớt và rắc lạc nguyên hạt xung quanh.

Từng lá rau cải ngòn ngọt, giòn giòn pha chút chua cay cộng vị thơm bùi của vừng lạc, cay cay của ớt và cả chút tiêu tỏi thơm nồng cứ cuốn hút và ngon miệng làm sao. Với món ngon chế biến giản đơn này, giờ thì bạn đã có thêm một món gỡ rối mỗi khi bận hoặc không có nhiều thời gian.

cách làm nộm cải canh nộm cải canh Làm mới vị giác với nộm cải canh ngon lạ miệng - bạn đã thử chưa? cach lam nom cai canh

Ngoài ra, thỉnh thoảng đổi bữa gia đình bằng món bún riêu cua biển cũng tuyệt lắm đấy bạn.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm nộm cải canh mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ngon màF24BC" href="/index.php?q= pha nước chanh"> pha nước chanh bánh tết cua bà canh cải bẹ xanh moothie chuối xoài trà bông cúc làm sốt với dâu tâyi bun thit chien ngon cach nau che long nhan ngon món tốt cho sức khỏe sản phụ che hat sen dau van ngon thi t Riềng bánh trứng đường kẹo khoai giòn bồi cách làm tôm chiên Làm sao để khử vị đắng của mật cá cách làm sữa bắp cong thuc lam dua mon đậu ngự nuoc mam âu Dùng paté ga om nam bánh mì nho raisin buns Hà Ly ca dieu hong hap ngai cuu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT Dau phu bánh việt đông há cảo cach lam cha mang tay tom tinh dẠu 4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức mươp huong nau nhanh an ngon thức uống bánh trứng cơm rán cach lam gio heo ninh sa toi đôi đũa thịt cá xông khói bún mắm thịt heo mon an tet Đặng Văn Ngữ nước mơ lam lau ca ngon xoài kem hoa cúc canh dưa chua thịt bò kem cocktail chanh ngon rau cau trai dua Phở chấm đơn giản mà ngon miệng cách làm mứt đu đủ nâu ba ba cach lam banh hoi nem nuong Món Thái lan tự làm sữa hạt sen tại nhà chân gà nướng ngũ vị hương ba roi luoc cách nấu phở bò cua ocani tron ga gio heo chien ngon công thức bánh bao Cá chiên Tất tần tật cho tết này cải chua tu lam mẻ cach lam cha ram ngon Thú vị với món cach lam nom cu sen mưt gừng gà hầm rau răm spaghetti kim chi salad nấm Phủ dau hu xoa ngon heo non banh tiêu cach tia rau cu cách làm bánh cupcake vị trà xanh thai nhi Chè lam banh donut thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và mojito vị thơm cach lam bach tuoc xao Xào Bánh chuối hùm Làm Kem Ăn Vặt trong muc tam bot chien xúc xích chiên cha dau thit dạ dày hầm ruoc ca hoi nhat sà ng Trứng cá hồi xay củ sen đậu đen Hà Lan Thịt heo kho mang ngòi bí đao hấp thịt vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo dứa xào sườn heo cach tia hoa ca rot tom su hap ngon banh chocolate sacher Ướp thịt nướng chả cá viên xào hành nấm mon ca loc mut quat deo huong dan lam kem dau den thit heo luoc Bột sắn Pet Chi礙n canh cà chua