Thay vì làm món nộm bò khô thông thường, tại sao bạn không thử biến tấu bằng cách cho thêm bắp cải vào nộm nhỉ? Cách làm nộm bò khô bắp cải ăn có vị chua chua, giòn giòn quá ngon miệng, ăn lại không chán.
Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn

Nguyên liệu

1 bắp cải

100 gram bò khô

Nước mắm, muối, rau thơm, hành, tỏi, ớt, chanh

 
  • 1

    Hành tím, tỏi ớt, rau thơ, rửa thật sạch rồi thái nhuyễn để riêng.

    Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 1

  • 2

    Bắp cải rửa thật sạch, bóc lá non, rồi thải mỏng khoảng 5mm, chú ý bạn cũng không nên thái quá nhỏ nhé, như vậy khi cho vào nộm bò khô sẽ bị nát.

    Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 2

  • 3

    Ngâm bắp cải thái sợi qua nước muối loãng. Pha nước mắm chanh tỏi ớt. Bạn cũng có thể tham khảo cách pha nước chấm chua ngọt tại đây dùng để ăn cùng các món gỏi, nem hay các món nộm.

    Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 3

  • 4

    Cho hành vào chảo dầu nóng phi thơm.

    Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 4

  • 5

    Trong lúc chờ dầu nguội thì vớt bắp cải ra để ráo nước rồi trộn với hỗn hợp nước mắm.

    Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 5

  • 6

    Cho hành phi và lượng dầu vừa phải vào âu trộn thật đều. Khi các gia vị đã quyện đều với bắp cải thì rắc bò khô và rau thơm đã thái nhỏ vào, trộn thật đều lần nữa món nộm bò khô bắp cải đã hoàn thiện rồi đó.

    Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 6

Thành phẩm

Món nộm bò khô bắp cải kiểu mới này có thể ăn kèm cơm nóng cũng quá ngon. Hoặc các ông chồng cũng có thể dùng nó làm món nhắm trong những dịp tụ tập bạn bè. Bắp cải giòn ngon thấm vị chua ngọt đậm đà kèm với những sợi bò khô cay cay dai dai, ăn mãi mà không chán chắc chắn sẽ khiến cả gia đình hài lòng. 

Với cách làm nộm bò khô kiểu mới này, bạn sẽ không còn cảm giác chán ăn, thay vào đó là sự thoải mái, dễ chịu khi thưởng thức đấy nhé!

Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 7

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

cach lam gio lua chay trang trung Ca chien nuoc mam ngon thịt gà kho nghệ bánh gà Cách tỉa trái cây thành giỏ hoa cực làm bánh táo chiên cocktail thập cẩm sinh tố sô cô la xoài cu thit ech kho sa ot cach chien ca ngon thịt gà băm rang cách làm bánh khoai lang đậu hũ non sốt cà cá rán sốt cà chua 4 ý tưởng trang trí bánh cookie Halloween món rang banh chuoi up nguoc cháo ngon cách nấu món cháo lươn quất chưng mật ong Sườn non om dứa Hướng dẫn tỉa đĩa trái cây đẹp mắt cach lam tom rang trung muoi bánh tráng cach lam mứt củ cải cách làm bánh đậu phộng đùi gà cuộn bacon Bánh trung thu deo may vá cho mẹ banh la ngai quẠcẠu bánh cuốn thịt chảo món Bắc com nha toi nay cách làm bánh phu thê lá dứa Hướng dẫn mẹo sử dụng que xiên khi CHÈ banh flan ca phe xoi san Nuoc cam nong tom rang giảm cân trái cây thơm táo dâu chanh bong bi nhoi cháo ám uc gà Mê nấu canh cá lóc với chuối Công dụng tốt không tưởng của khoai cocktail bellini dao nuong gà bỏ lò bánh trôi tàu kem đánh răng canh tần ô nấu thịt heo mứt dừa xoai ngam chua chè bí đậu đỏ công thức canh hạt sen thăn heo chiên giòn gạo lứt nấu sữa cách nấu canh bap ham hủ tiếu sa tế món Hoa Trâm Phạm cóc ca loc kho kho thom da heo canh mồng tơi mướp hương Những bữa cơm ngon mắt lấy cảm hứng lムmムlá dứa nấu bánh nếp cơm cuốn han quoc cách ướp thịt thơm ngon hạt dẻ rang Ăn để bảo vệ thận Ä Ãºc nấu canh bí đỏ giò sống xôi đậu xanh lá dứa Lớp giang sinh rượu vang nấu phở bò sốt cam Gà nướng sốt cam Ăn vẶt cha muc chien thom ngon móng cà ri xanh Tuong ngọt trà táo bạc hà trà táo bạc hà mát cách lam xôi gấc c º sua chua Thịt ngan cach lam chan gio muoi Banh bot nep GA SOT ME CHUA NGOT cach lam Matcha Marshmallow cach lam ghe nhoi trai bo ng 虏 Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ cach lam dorayaki nhan kem dưa bở sữa chua Ăn sáng rẻ quán chè Hà Nội Làm sao để chuẩn bị các món ngon cho sinh tố cà chua bưởi cách nấu dươi chăm sóc tay món hấp goi mang ngan ngon banh goi quat ngam cach lam gio thu nem bi nộm mì sốt vừng cà basa buộc cach lam kem la dua Nhớ banh ran ngo cocktail vị lựu Đến xây dựng chè ngô