Những chức năng được lập trình điện tử như nấu nhiều loại gạo với các chế độ riêng, hẹn giờ chín, giữ ấm... giúp việc bếp núc của người nội trợ dễ dàng hơn. Nồi điện tử - thêm lựa chọn cho bà nội trợ
Nồi điện tử - thêm lựa chọn cho bà nội trợ

Bên cạnh những chiếc nồi cơm điện thông thường, hiện nay các bà nội trợ hướng sự Lưu ý đến dòng sản phẩm cao cấp hơn, những chiếc nồi điện tử; để nấu cơm ngon một cách... cao cấp.   Xuất hiện trên thị trường mấy năm gần đây, nồi cơm điện tử nhanh chóng được ưa chuộng bởi có nhiều tiện ích. Với những chức năng nấu các loại gạo khác nhau bằng chế độ riêng, nấu cháo đặc -loãng theo nhu cầu, hẹn giờ cho cơm chín, thậm chí cả chế độ nấu cơm hơi có cháy, giữ ấm cơm 12 tiếng... dòng sản phẩm này đã nấu là có cơm ngon.   Nồi cơm điện tử dù được thiết kế điều khiển vi xử lý, cảm biến nhiệt tự động, hệ thống làm nóng bao quanh (hình cầu), hai mâm nhiệt, lớp men chống dính siêu bền, màn hiển thị LCD... khá phức tạp nhưng tương đối dễ sử dụng. Với menu có sẵn trên thân nồi, người tiêu dùng có thể tích hợp để tùy chọn chế độ nấu thích hợp. Nấu cơm nếp, cơm thường, nấu khô, hơi nhão, nấu nhanh, nấu bình thường, thậm chí có thể nấu cháo đặc hay loãng...

Trên thị trường hiện nay có hai dòng sản phẩm chính hãng Nhật và Thái của một số thương hiệu như Tiger, Panasonic, Hitachi, Sharp, Zojirushi, Toshiba... với các loại dung tích phổ biến là 1,8L, 1L và 0,5L. Giá cả của dòng sản phẩm này khá chênh lệch, dao động khoảng 1,5-6,5 triệu đồng/sản phẩm, tùy thuộc vào dung tích, xuất xứ, thương hiệu. Các dòng sản phẩm của Zojirushi xuất xứ Nhật - Hồng Kông bảo hành 1 năm, các sản phẩm Toshiba xuất xứ Nhật - Thái Lan bảo hành 6 tháng... đều có giá dao động 1-2 triệu đồng.

Một số model Panasonic có thêm chức năng nướng bánh và tiềm thức ăn, sản xuất tại Nhật - Thái Lan cũng có mức giá tương tự. Trong khi đó, loại sản phẩm cao cấp của Nhật như Tiger ngoài lớp chống dính bên trong, còn có thêm lớp men chống trầy bên ngoài, hai mâm nhiệt làm nóng bên trên, bên dưới giữ cơm ấm đều 12 tiếng với nhiệt độ đến 600oC, đảm bảo cho người sử dụng luôn có cơm nóng như vừa chín tới, có giá từ 3-6 triệu đồng, bảo hành 6 tháng. Model JKC-R10W có 5 lớp chống dính giá tới 6,5 triệu đồng.

Lưu ý với dòng sản phẩm này ngoài những điểm chung khi sử dụng đồ điện như: tránh tiếp xúc với nước, điện áp ổn định, không để gần vật dụng khác, bảo quản lớp chống dính... còn đặc biệt lưu ý là không bấm sai chế độ và không hẹn giờ nấu gạo tẻ Việt Nam. Vì gạo tẻ Việt phần lớn khi ngâm lâu trong nước dễ bị trương, gây nhão cơm.

Mẹo nấu cơm ngon

Nấu bằng nước sôi: thông thường chúng ta quen dùng nước máy để nấu cơm. Tuy nhiên nước máy có chất clo đã làm tổn hao khoảng 30% vitamin B1 trong gạo. Nếu chuyển sang phương pháp nấu bằng nước sôi sẽ tránh được hao tổn ấy.

Nếu muốn cơm không bị thiu nhanh và trắng hơn, bạn nên cho vào 1 lượng giấm (5% so với lượng nước và gạo). Ví dụ: 1.000gr gạo thì dùng 1.500gr nước và khoảng 12gr giấm.

Cơm nguội dù hấp thế nào cũng có mùi do đó trước khi hấp bạn nên cho vào cơm một ít muối ăn.

Bỏ một cục than đỏ vào một cái chén, cho vào nồi cơm bị khét, đậy nắp lại trong 10 phút. Nếu chỉ mới chớm khét, bạn chỉ cần bỏ vào nồi cơm vài cọng hành, đậy nắp lại vài phút. Bạn cũng có thể lấy một tờ giấy sạch gói một cục than củi đặt lên trên mặt nồi cơm, đậy nắp lại trong ít phút. Hoặc bạn cũng có thể rưới vào cơm một ít rượu gạo và để lửa nhỏ một lúc, cơm sẽ chín như thường.

Liễu Nguyễn

Theo Thanh niên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

luộc trứng hình lá cây bánh mì trộn rau củ người chiến thắng bánh cổ truyền canh cá khoai nấu lá giang Ä Ã³i mì tương đen hàn quốc ba nh sư a chiên va ng gio n bánh flan trà xanh sandwich nhan tom ngon Hạn Thức uống giải nhiệt ngày nóng thịt bò chà o ngao thức uống hàn quốc mon nui lá lốt rang gà la sen sandwich dễ thương cho bé bánh hạt dẻ nướng đậu hũ non Chả giò nục bò khô lúc lắc Bò khô lúc lắc món mứt ngon vịt kho gỏi thịt heo trộn măng quay goi ca keo ngon bánh những món xào ngon Thịt ba rọi xào củ Kho thơm gió ca keo kho tieu kem kiwi bọc chocolate coca Gà kho coca kiểu Hàn Chien khoai tay làm cà ri gà Sau xào mắm ruốc rượu vang đỏ hầm thịt bò Ngó gà nướng Banh duc Thanh Hoà sa lát trứng bơ bông lan lau cà phê kem tươi cốt tự may miếng nhấc nồi cá hấp hạt sen cua biển Cà Mau những măng trung chien thap cam ngon bi ngoi tron mi hến xào hến tươi bánh đa Hà Ly Bùi phở phở nước nấu phở hồi quế tom rim bánh trứng nướng dừa nạo nau nuong cach lam cocktail bailey ngon nui nướng bánh quy vị cam canh nấm đậu hũ non Mùa lạnh Nấu xôi Nộm ngon bánh mì giả đậu hũ Sot bo Nguyễn Bỉnh Khiêm burger m脛 gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà mì xào Món thịt kho tau Ngón tay bep gia dinh tuyệt đỉnh cách làm kẹo mút chuối chocolate thuc don com cách kho thịt cach lam mam chung ngon mang tuoi sinh tố dừa bÃ Æ cà cách làm chà bông tôm cơm quê bếp củi gà chiên xù tia hoa 5 món ăn cay nhất xứ Hàn khiến du khách Mà t tôm trộn bưởi cach lam banh it thit xong khoi cuon ca chua bánh rau củ nhân mè banh chuoi nuong cách làm xôi ngũ sắc cu hu dua kho thom ruốc cá hồi bánh cookie trà xanh trang trí bàn tiệc cá nục kho nước dừa Cá nục kho nước bánh mì sốt vang ca dieu hong hap ngai cuu công thức xôi dừa Tau hu sốt chanh dây chữa Mon tron cách làm thiệp thịt heo cuộn xoài xanh khoai chien ca cà mướp đắng xào hải sản thịt viên món ngon Hàn Quốc cach lam nui xào dứa