Những chức năng được lập trình điện tử như nấu nhiều loại gạo với các chế độ riêng, hẹn giờ chín, giữ ấm... giúp việc bếp núc của người nội trợ dễ dàng hơn. Nồi điện tử - thêm lựa chọn cho bà nội trợ
Nồi điện tử - thêm lựa chọn cho bà nội trợ

Bên cạnh những chiếc nồi cơm điện thông thường, hiện nay các bà nội trợ hướng sự Lưu ý đến dòng sản phẩm cao cấp hơn, những chiếc nồi điện tử; để nấu cơm ngon một cách... cao cấp.   Xuất hiện trên thị trường mấy năm gần đây, nồi cơm điện tử nhanh chóng được ưa chuộng bởi có nhiều tiện ích. Với những chức năng nấu các loại gạo khác nhau bằng chế độ riêng, nấu cháo đặc -loãng theo nhu cầu, hẹn giờ cho cơm chín, thậm chí cả chế độ nấu cơm hơi có cháy, giữ ấm cơm 12 tiếng... dòng sản phẩm này đã nấu là có cơm ngon.   Nồi cơm điện tử dù được thiết kế điều khiển vi xử lý, cảm biến nhiệt tự động, hệ thống làm nóng bao quanh (hình cầu), hai mâm nhiệt, lớp men chống dính siêu bền, màn hiển thị LCD... khá phức tạp nhưng tương đối dễ sử dụng. Với menu có sẵn trên thân nồi, người tiêu dùng có thể tích hợp để tùy chọn chế độ nấu thích hợp. Nấu cơm nếp, cơm thường, nấu khô, hơi nhão, nấu nhanh, nấu bình thường, thậm chí có thể nấu cháo đặc hay loãng...

Trên thị trường hiện nay có hai dòng sản phẩm chính hãng Nhật và Thái của một số thương hiệu như Tiger, Panasonic, Hitachi, Sharp, Zojirushi, Toshiba... với các loại dung tích phổ biến là 1,8L, 1L và 0,5L. Giá cả của dòng sản phẩm này khá chênh lệch, dao động khoảng 1,5-6,5 triệu đồng/sản phẩm, tùy thuộc vào dung tích, xuất xứ, thương hiệu. Các dòng sản phẩm của Zojirushi xuất xứ Nhật - Hồng Kông bảo hành 1 năm, các sản phẩm Toshiba xuất xứ Nhật - Thái Lan bảo hành 6 tháng... đều có giá dao động 1-2 triệu đồng.

Một số model Panasonic có thêm chức năng nướng bánh và tiềm thức ăn, sản xuất tại Nhật - Thái Lan cũng có mức giá tương tự. Trong khi đó, loại sản phẩm cao cấp của Nhật như Tiger ngoài lớp chống dính bên trong, còn có thêm lớp men chống trầy bên ngoài, hai mâm nhiệt làm nóng bên trên, bên dưới giữ cơm ấm đều 12 tiếng với nhiệt độ đến 600oC, đảm bảo cho người sử dụng luôn có cơm nóng như vừa chín tới, có giá từ 3-6 triệu đồng, bảo hành 6 tháng. Model JKC-R10W có 5 lớp chống dính giá tới 6,5 triệu đồng.

Lưu ý với dòng sản phẩm này ngoài những điểm chung khi sử dụng đồ điện như: tránh tiếp xúc với nước, điện áp ổn định, không để gần vật dụng khác, bảo quản lớp chống dính... còn đặc biệt lưu ý là không bấm sai chế độ và không hẹn giờ nấu gạo tẻ Việt Nam. Vì gạo tẻ Việt phần lớn khi ngâm lâu trong nước dễ bị trương, gây nhão cơm.

Mẹo nấu cơm ngon

Nấu bằng nước sôi: thông thường chúng ta quen dùng nước máy để nấu cơm. Tuy nhiên nước máy có chất clo đã làm tổn hao khoảng 30% vitamin B1 trong gạo. Nếu chuyển sang phương pháp nấu bằng nước sôi sẽ tránh được hao tổn ấy.

Nếu muốn cơm không bị thiu nhanh và trắng hơn, bạn nên cho vào 1 lượng giấm (5% so với lượng nước và gạo). Ví dụ: 1.000gr gạo thì dùng 1.500gr nước và khoảng 12gr giấm.

Cơm nguội dù hấp thế nào cũng có mùi do đó trước khi hấp bạn nên cho vào cơm một ít muối ăn.

Bỏ một cục than đỏ vào một cái chén, cho vào nồi cơm bị khét, đậy nắp lại trong 10 phút. Nếu chỉ mới chớm khét, bạn chỉ cần bỏ vào nồi cơm vài cọng hành, đậy nắp lại vài phút. Bạn cũng có thể lấy một tờ giấy sạch gói một cục than củi đặt lên trên mặt nồi cơm, đậy nắp lại trong ít phút. Hoặc bạn cũng có thể rưới vào cơm một ít rượu gạo và để lửa nhỏ một lúc, cơm sẽ chín như thường.

Liễu Nguyễn

Theo Thanh niên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bổ Tráo Cẩm tú cầu lươn sả ớt lươn xào sả ớt món thịt bò xào phở cach lam goi vit xoai xanh tráng miệng bán Phở vài thiều bª xay sinh tố sa pô chê đu đủ súp đậu hà lan mua vai tiramisu Bánh khúc cây cho Giáng sinh an lành mojito vải tươi nau canh chua ca hu khai vị thịt ba chỉ sốt kim chi cải thảo của MÓN chà tom kho bánh cupcake chanh không cần nướng banh mi ca hoi chợ boë kho cá mai gỏi cá mai đặc sản Ninh Thuận vit sot cam ngon làm bánh bông lan trứng muối may túi đựng đồ cần tàu Thit vien trần đại nghĩa công thức làm bánh quy rôm Lam đậu phụ nấu hẹ Canh Chuoi xanh Nấu đãi khách tôm tươi nướng muối việt nam mỳ Ý sốt tôm món Tây Nga Nguyễn những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu xào ruot ga Cach lam banh trung thu Goi bánh tét cách nấu hủ tiếu ngon banh kem lẩu lẩu kim chi món Nhật nem tai sa lát trái dưa hấu món nhậu trung cuon kieu my Tò đồ uống lạ miệng món ăn nhật ngao xào lá lốt Giả nem Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp Nhật tự chế đồ đạc khéo tay may vá rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc ham Thit kho hot vit nồi sinh tố giảm cân gà nướng mật ong tỏi xào nui với mực củ kiệu ngâm tuần chả tôm bọc trứng neu Dấm bún gạo homemade cach lam banh rom nhan thit x么i Che dau Nấu xôi ngon bi quyet công thức bánh giò nhân thịt banh gan nuong kem chiên con ruốc giáng sinh Thuở sinh tố chuối dâu Video Dạy Nấu Ăn che trung cut long nhan ngon giới trẻ Hà Nội lam cha muc ngon nhu ngoai hang cach nau chao ga Ăn Chơi công thức bánh gừng xoắn bà nước ép dưa ech dong kho ngon bơ dầm sữa đá chả giò chay cach lam oc nhoi muc xao lắc nấu ăn với lò vi sóng che nep cam thom ngon phở thịt bò viên cơm hấp nước dừa rán nem chua nhan banh su kem món Tết dừa mứt dừa mứt Tết cá kho mắm công thức Pha sữa chocolate và marshmallow Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa salad nha đam trộn mật ong món ăn việt nam xoi boc chuoi nuong khéo tay hay làm Bánh khoai mi nuong