Những chức năng được lập trình điện tử như nấu nhiều loại gạo với các chế độ riêng, hẹn giờ chín, giữ ấm... giúp việc bếp núc của người nội trợ dễ dàng hơn. Nồi điện tử - thêm lựa chọn cho bà nội trợ
Nồi điện tử - thêm lựa chọn cho bà nội trợ

Bên cạnh những chiếc nồi cơm điện thông thường, hiện nay các bà nội trợ hướng sự Lưu ý đến dòng sản phẩm cao cấp hơn, những chiếc nồi điện tử; để nấu cơm ngon một cách... cao cấp.   Xuất hiện trên thị trường mấy năm gần đây, nồi cơm điện tử nhanh chóng được ưa chuộng bởi có nhiều tiện ích. Với những chức năng nấu các loại gạo khác nhau bằng chế độ riêng, nấu cháo đặc -loãng theo nhu cầu, hẹn giờ cho cơm chín, thậm chí cả chế độ nấu cơm hơi có cháy, giữ ấm cơm 12 tiếng... dòng sản phẩm này đã nấu là có cơm ngon.   Nồi cơm điện tử dù được thiết kế điều khiển vi xử lý, cảm biến nhiệt tự động, hệ thống làm nóng bao quanh (hình cầu), hai mâm nhiệt, lớp men chống dính siêu bền, màn hiển thị LCD... khá phức tạp nhưng tương đối dễ sử dụng. Với menu có sẵn trên thân nồi, người tiêu dùng có thể tích hợp để tùy chọn chế độ nấu thích hợp. Nấu cơm nếp, cơm thường, nấu khô, hơi nhão, nấu nhanh, nấu bình thường, thậm chí có thể nấu cháo đặc hay loãng...

Trên thị trường hiện nay có hai dòng sản phẩm chính hãng Nhật và Thái của một số thương hiệu như Tiger, Panasonic, Hitachi, Sharp, Zojirushi, Toshiba... với các loại dung tích phổ biến là 1,8L, 1L và 0,5L. Giá cả của dòng sản phẩm này khá chênh lệch, dao động khoảng 1,5-6,5 triệu đồng/sản phẩm, tùy thuộc vào dung tích, xuất xứ, thương hiệu. Các dòng sản phẩm của Zojirushi xuất xứ Nhật - Hồng Kông bảo hành 1 năm, các sản phẩm Toshiba xuất xứ Nhật - Thái Lan bảo hành 6 tháng... đều có giá dao động 1-2 triệu đồng.

Một số model Panasonic có thêm chức năng nướng bánh và tiềm thức ăn, sản xuất tại Nhật - Thái Lan cũng có mức giá tương tự. Trong khi đó, loại sản phẩm cao cấp của Nhật như Tiger ngoài lớp chống dính bên trong, còn có thêm lớp men chống trầy bên ngoài, hai mâm nhiệt làm nóng bên trên, bên dưới giữ cơm ấm đều 12 tiếng với nhiệt độ đến 600oC, đảm bảo cho người sử dụng luôn có cơm nóng như vừa chín tới, có giá từ 3-6 triệu đồng, bảo hành 6 tháng. Model JKC-R10W có 5 lớp chống dính giá tới 6,5 triệu đồng.

Lưu ý với dòng sản phẩm này ngoài những điểm chung khi sử dụng đồ điện như: tránh tiếp xúc với nước, điện áp ổn định, không để gần vật dụng khác, bảo quản lớp chống dính... còn đặc biệt lưu ý là không bấm sai chế độ và không hẹn giờ nấu gạo tẻ Việt Nam. Vì gạo tẻ Việt phần lớn khi ngâm lâu trong nước dễ bị trương, gây nhão cơm.

Mẹo nấu cơm ngon

Nấu bằng nước sôi: thông thường chúng ta quen dùng nước máy để nấu cơm. Tuy nhiên nước máy có chất clo đã làm tổn hao khoảng 30% vitamin B1 trong gạo. Nếu chuyển sang phương pháp nấu bằng nước sôi sẽ tránh được hao tổn ấy.

Nếu muốn cơm không bị thiu nhanh và trắng hơn, bạn nên cho vào 1 lượng giấm (5% so với lượng nước và gạo). Ví dụ: 1.000gr gạo thì dùng 1.500gr nước và khoảng 12gr giấm.

Cơm nguội dù hấp thế nào cũng có mùi do đó trước khi hấp bạn nên cho vào cơm một ít muối ăn.

Bỏ một cục than đỏ vào một cái chén, cho vào nồi cơm bị khét, đậy nắp lại trong 10 phút. Nếu chỉ mới chớm khét, bạn chỉ cần bỏ vào nồi cơm vài cọng hành, đậy nắp lại vài phút. Bạn cũng có thể lấy một tờ giấy sạch gói một cục than củi đặt lên trên mặt nồi cơm, đậy nắp lại trong ít phút. Hoặc bạn cũng có thể rưới vào cơm một ít rượu gạo và để lửa nhỏ một lúc, cơm sẽ chín như thường.

Liễu Nguyễn

Theo Thanh niên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

banh duc mon thit Món ngon mùa hè thạch trái dâu đậu cach lam rau cau long nhan sốt chua cay Trang chủ Đệ nhất khoái Hôm nay ăn ốc lác xào sa tế bò xào sinh tố bơ bún xào xien lịch sự mi Quang ga tom thit ngon cá chép kho thit cho mien xao kieu Han canh bí đỏ bông lan cuộn Chuối nếp cẠt nguồn năng lượng cách làm bánh quy vani dâu chống cach kho ca nuc voi mit nầu gà chiên tỏi xẠBánh thuẫn trong ngày Tết ở miền Trung làm râu câu 5 món ăn hấp dẫn với phá lấu nui tron cach lam banh bich quy Tuong ngọt trẻ em cơm rang mayonnaise chè thạch đỗ đỏ goi bo tai me ngon mì ý sốt đậu khoai tây cách làm bún giò heo Cách làm thịt kho trứng cà rốt hầm thịt bò B脙茠脝o canh gムđậu phụ xào nấm rơm Sushi long non xao hanh răm Bánh Khảo Kẹo Lạc lam xoi hoa bắp bò canh bò sinh to dua non Kẹo cuộn kiwi thơm ngon đẹp mắt cho be lam banh khoai lang ngon cach lam xuc xich rim Chả tôm thạch rau câu trái dừa món ngọt Mỳ quảng bí ngô rau câu phô mai nau bap bo cuon sac mau Phớ xào Bữa sáng hấp dẫn với bánh hình sò mocktail vị vải uc Gà lam banh quy qua dao mít kho chay nông lÃƒÆ hoa banh xop canh gÃƒÆ Muc xào vòng đeo tay Đậu bắp xào tôm khô tự làm muối tiêu chanh com ga hoi an nà nước ép táo với rau cải nấu phở bò ngon lươn um nước cốt dừa khoai lang chien cà thu mien xao cua thom ngon bắp ngô công nghệ cách làm tôm kho củ sen Kẹo cu đơ Nước Ngoài bông cải xanh xào cật heo cach lam banh canh ca loc bánh flan phô mai Trâm Phạm Tỉa bẹ bắp cải thành hình chiếc lá bánh tét gà sốt Món ăn ngày tết tom chien tia to rong bien đón trung thu nui gạo trộn bánh trứng đường cach lam tom ngon thịt xông khói cuộn cơm chiên đồ trang trí đậu hà lan nấu sườn non món salad mÃƒÆ nấm chiên thit rang sa ngon banh rom Cún Khang Cánh gà rán vừng giòn rụm CHÈ Banh mi cay cá ngon muc xao gỏi dưa leo mực khô xoài món chiên Se cach lam banh dua