Những thực phẩm dưới đây rất quen thuộc nhưng không nên ăn nhiều.

	Những thực phẩm nên hạn chế | Ẩm thực - Sức khỏe

Những thực phẩm dưới đây rất quen thuộc nhưng không nên ăn nhiều.


 

Chất ngọt nhân tạo. Thực phẩm sử dụng chất tạo ngọt dễ có khả năng gây hại cho sức khỏe. Chẳng hạn, aspartame, một trong những chất tạo ngọt phổ biến nhất, có thể làm tăng rủi ro dị tật bẩm sinh và bệnh ung thư.

Thực phẩm bị mốc. Nhiều người cho rằng nấm mốc trong thực phẩm khô là vô hại, có thể lau rửa thật sạch mà không ảnh hưởng chất lượng thực phẩm. Tuy nhiên, chính những nấm mốc này có khi mang mầm bệnh ung thư.

Các loại dầu hydro hóa. Loại dầu này thường được sử dụng để bảo quản thực phẩm và giúp chúng duy trì chất lượng ổn định. Tuy nhiên, dầu hydro hóa thay đổi cấu trúc và sự linh hoạt của các màng tế bào trong cơ thể, vốn có thể dẫn đến một loạt bệnh nghiêm trọng, bao gồm ung thư.

Những thực phẩm nên hạn chế
Những thực phẩm chế biến sẵn, chứa chất bảo quản thường không có lợi
cho sức khỏe - Ảnh: Shutterstock
 

Thịt chế biến. Phần lớn các sản phẩm thịt chế biến chứa những chất bảo quản giúp chúng trông ngon, hấp dẫn. Nhưng hãy cẩn thận, cả sodium nitrite và sodium nitrate được sử dụng để bảo quản đã được chứng minh có thể liên quan đến ung thư ruột kết và những loại ung thư khác.

Soda. Do chứa nhiều đường, hóa chất và màu thực phẩm, nên soda có khả năng a xít hóa cơ thể và góp phần nuôi dưỡng các tế bào ung thư.

Rượu. Người nghiện rượu hoặc uống nhiều rượu trong thời gian dài dễ “dính” các bệnh ung thư miệng, thanh quản, thực quản và cuống họng. Xơ cứng gan do uống rượu cũng là một tác nhân gây ung thư gan. Ở phụ nữ thường uống rượu, tỷ lệ mắc bệnh ung thư vú cao gấp nhiều lần so với người không uống.

Khánh Đan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, hạn chế, chất ngọt, thịt chế biến, soda, rượu

Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion May vÃ Æ giay Cà thit heo xao sa Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho xoài kem suon om kieu nhat gỏi cùi dưa hấu Cỗ đắng cua chien gion khu vui chơi mề ếch chiên bơ gỏi nấm kim châm trộn cà rốt Moc thit mẹo nấu cháo hến ngon bánh tằm khoai mì siro ngon Là m Kem bầu nấu nghêu cach lam banh hoi nem nuong trứng ốp suon ca nuong ngon nem xứ nghệ xoài muối xổi ã Miền Bắc thảo thỏ nấu ca ri cach lam thit nguôi bánh cookies gà chiên giòn chua cay bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ cá điêu hồng hấp Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon kẹo khoai giòn Cách nau che chuoi Vân bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới gan gà thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy đậu Hà Lan giam canh thịt bò nấu củ cải Quà ngà n rụng cach lam bun oc ngon Xào cơm mẻ thach dau xanh ngon Nau chan ga cach nau canh ngheu cách làm trứng trà Chã gio bà nh korokke cách làm khoai lang ngào hấp bánh chuối hạt sen lá cẩm nấu xôi salad rau với tôm Tạ cá bớp ga om nam kem chuối phủ chocolate sot ca chua Dau phu trứng kho sốt cá Cà Pháo Cá Kho miến lươn banh khoai lang nuong gỏi cuốn tôm thịt Nam giới món việt chi锚n món ăn từ rau củ tinh dầu bệnh hô hấp ben Năng lượng mứt sợi dừa cách làm bánh cam ga chien bo