Những thực phẩm dưới đây rất quen thuộc nhưng không nên ăn nhiều.

	Những thực phẩm nên hạn chế | Ẩm thực - Sức khỏe

Những thực phẩm dưới đây rất quen thuộc nhưng không nên ăn nhiều.


 

Chất ngọt nhân tạo. Thực phẩm sử dụng chất tạo ngọt dễ có khả năng gây hại cho sức khỏe. Chẳng hạn, aspartame, một trong những chất tạo ngọt phổ biến nhất, có thể làm tăng rủi ro dị tật bẩm sinh và bệnh ung thư.

Thực phẩm bị mốc. Nhiều người cho rằng nấm mốc trong thực phẩm khô là vô hại, có thể lau rửa thật sạch mà không ảnh hưởng chất lượng thực phẩm. Tuy nhiên, chính những nấm mốc này có khi mang mầm bệnh ung thư.

Các loại dầu hydro hóa. Loại dầu này thường được sử dụng để bảo quản thực phẩm và giúp chúng duy trì chất lượng ổn định. Tuy nhiên, dầu hydro hóa thay đổi cấu trúc và sự linh hoạt của các màng tế bào trong cơ thể, vốn có thể dẫn đến một loạt bệnh nghiêm trọng, bao gồm ung thư.

Những thực phẩm nên hạn chế
Những thực phẩm chế biến sẵn, chứa chất bảo quản thường không có lợi
cho sức khỏe - Ảnh: Shutterstock
 

Thịt chế biến. Phần lớn các sản phẩm thịt chế biến chứa những chất bảo quản giúp chúng trông ngon, hấp dẫn. Nhưng hãy cẩn thận, cả sodium nitrite và sodium nitrate được sử dụng để bảo quản đã được chứng minh có thể liên quan đến ung thư ruột kết và những loại ung thư khác.

Soda. Do chứa nhiều đường, hóa chất và màu thực phẩm, nên soda có khả năng a xít hóa cơ thể và góp phần nuôi dưỡng các tế bào ung thư.

Rượu. Người nghiện rượu hoặc uống nhiều rượu trong thời gian dài dễ “dính” các bệnh ung thư miệng, thanh quản, thực quản và cuống họng. Xơ cứng gan do uống rượu cũng là một tác nhân gây ung thư gan. Ở phụ nữ thường uống rượu, tỷ lệ mắc bệnh ung thư vú cao gấp nhiều lần so với người không uống.

Khánh Đan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, hạn chế, chất ngọt, thịt chế biến, soda, rượu

hẹ bánh quy hình cây thông Coca canh thịt gà ốc bươu xào trà gừng chanh nhá bánh qui hình que Huyet heo nhồi bông cha com thom ngon bánh cam man bò xào giá đỗ đậu Hà Lan duoi cha ca mối Cà Lan cach nau chao chim ngoi mứt sợi dừa cung buu Bún bì chay kem bầu nấu nghêu lau thap cam Bap gia Goi tom rượu vang đỏ thính giác điếc me ngao banh cupcake bo sua Góc Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà List Ch獺o Cá kho điểm tâm sánga> tôm mực chiên trứng nau salad tron thit bo lam banh da cua nước ép cam canh khoai từ cá quả BÁNH MÌ THỊT XIÊN Cỗ cach lam sot mayonnais Thịt ga Ac Là m Kem thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp cach nau ga song vi bánh ngọt nhân sữa Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí cách làm canh chua nêm huong dan lam banh nuong Món Thái lan bày kẹo oishi gà cuộn nấm canh bi do nau dau ngon gan gà bánh nếp dâu tây cá cơm nuoc chanh xoai mo nuoc si ro luu ngon đắng giay cải xá bấu xào chay Thức uống lam goi thit ga bánh su kem sữa tươi Lam mam Khoai sÃƒÆ cong thuc lam pizza kem vani không dùng máy đậu hũ non hấp trứng muối Hoa Atiso do ngam lợn đồng hồ bánh mì nướng phô mai trứng nâu ăn gà quay xuất ca loc phi le sot gung nem xứ nghệ phÃÅ Nga bún bò Huế bún bò bún Hà Ly kem chuối phủ chocolate nấu canh hẹ nuoc duong lam mut dau cÃƒÆ kho dua hương dân nấu ăn bánh giầy tôm xào đậu hũ bánh mì cuốn cach lam thit vit mực ống chiên pudding thanh long mề nau ngo khoai cừu mắm du du thịt viên nếp phở bò tái Trứng vịt cá điêu hồng hấp trứng cút kho nău ngâm giấm kem dưa gang lam mut gung pizza gÃƒÆ cach nau che hat sen tái chế vỏ chai thịt bò om khoai món việt trứng ốp banh khoai lang nuong Chè sen long nhãn cơm chiên lạp xưởng trứng