Sau bữa ăn có nhiều đồ rán, nướng, bạn nên chọn quả lê làm món tráng miệng. Còn nếu bạn ăn lẩu, sau đó nên dùng sữa chua. Những thực phẩm nên dùng sau bữa ăn chính
Những thực phẩm nên dùng sau bữa ăn chính

Sau đây là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng về cách chọn món tráng miệng sau bữa chính.   Ăn lê sau khi ăn đồ chiên, nướng

Trong quá trình chiên hoặc nướng đồ ăn, sẽ sản sinh ra nhiều benzopyrene gây ung thư. Lê, đặc biệt là nước lê ép lại dồi dào chất chống ung thư, có tác dụng phản ứng và làm mất các tế bào gây ung thư được sản sinh trong quá trình chiên nướng đồ ăn, giúp bảo vệ đường ruột.

Uống nước gừng hòa đường sau khi ăn cua

Theo quan niệm của Đông y, cua là thực phẩm có tính hàn. Những người mắc phong hàn, viêm ruột mãn tính ăn cua có thể bị đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa. Uống nước gừng hòa đường sau khi ăn cua có tác dụng loại trừ tính hàn, tăng cường tuần hoàn máu, kích thích bài tiết dịch dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa.

Lưu ý: những người mắc bệnh đái tháo đường không nên áp dụng cách này.

Lê giúp giảm nguy cơ ung thư.

 

Ăn quả hạnh đào (quả óc chó) sau bữa ăn nhiều chất béo

Nếu cơ thể nạp nhiều chất béo, sau bữa ăn nên ăn quả hạnh đào. Gốc amino (NH2) đặc biệt chứa trong quả hạnh đào giúp “đánh tan” lượng mỡ có hại ở động mạch, đảm bảo sự hoạt động nhịp nhàng uyển chuyển của động mạch, ngăn ngừa xơ cứng động mạch. Đặc biệt, chất béo trong hạnh đào giúp hạn chế lượng cholesterol trong máu, duy trì tính đàn hồi cho động mạch.

Sau món mì ăn liền nên ăn hoa quả

Sau khi thưởng thức mì ăn liền, nên ăn một số loại quả: táo, dâu tây, cam, quýt… để bổ sung lượng nước, vitamin và khoáng chất còn thiếu giúp ích cho quá trình tiêu hóa và không gây nóng trong hay nhiệt miệng.

Sau khi ăn lẩu nên ăn sữa chua

Lẩu thường nóng và cay kích thích ruột và dạ dày, dễ làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Do đó, nên ăn sữa chua sau khi ăn lẩu, bởi sữa chua có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày. Khuẩn lên men trong sữa chua có tác dụng hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, phòng chống tiêu chảy, đau bụng.

Người mắc bệnh viêm phế quản mãn tính nên ăn quả hồng sau mỗi bữa ăn

Quả hồng có tác dụng thanh nhiệt, hạn chế hiện tượng thiếu nước, trị ho, tiêu đờm, là một trong những “liều thuốc” lý tưởng để bảo vệ sức khỏe những người mắc bệnh viêm phế quản mãn tính.

Tiêu hóa không tốt nên ăn dứa (quả thơm), đu đủ hoặc uống trà đại mạch

Nếu thường xuyên gặp trục trặc về tiêu hóa, sau bữa ăn nên ăn dứa, đu đủ hoặc uống trà đại mạch.

Dứa có chứa một loại protease đặc biệt có tác dụng phân giải protid trong dạ dày, bổ sung men tiêu hóa còn thiếu, giúp tiêu hóa tốt.

Đu đủ chứa enzyme tiêu hóa, giúp ích cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ protein trong thịt.

Dưỡng chất trong trà đại mạch có tác dụng kích thích tiết dịch tiêu hóa, thúc đẩy nhu động dạ dày, có tác dụng tốt cho tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.

 
TheoBS. Thanh Hà Sức khỏe đời sống
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

canh bi do nau nam mam ca thu dau phu sot chua ngot thịt heo nướng hình hoa chao bo cau Banh mi bi cách làm thiệp cách làm bò kho thit sot ca chua Món gà kem xôi dừa ngon vua đầu bếp Thit nướng Xoài ngam chưa ngot nướng bánh táo bánh lạnh mousse khoai lang tím trâm muc nuong xoài xẠNgá xoài kem Bap chuoi cách nấu bún riêu Món Cua đùi gà chiên mắm cá trắm công thức salad trái cây tôm chiên cach lam banh me ngon lam cha ram tom đat Làm bánh không cần lò nướng chả giò chả giò kem chả giò hải vịt om rau củ Đâu xanh bento ga doc dao canh khoai nấu thịt băm cách làm thịt viên sốt nước ep trai cay Bánh nướng hàu sữa kiến trúc Pháp bữa trưa công sở làm súp khoai tây cua sốt kiểu sing cach rim thit heo bữa cơm chè nếp than nước cốt dừa cÃƒÆ nau che dau xanh lam banh brownies nghêu nấu canh 膼芒 Phòng bếp Để nấu hay để khoe sinh to dua sua chua cách nấu rau bina lảu cá bớp banh bong cai Cách làm sạch đồ dùng nhà bếp c º nau lau thai chua cay bánh mì phô mát cách làm thịt viên bọc trứng muối cach nau anago ni mono banh crepes trai cay Chè đậu đen nha đam giải nhiệt muc tuoi xao mam tom ngon Chuối nếp nướng thành hình ép nho Lớp cách làm mứt Tết ngon công thức nước chấm chua ngọt ga tam vung ran Tuong ngọt cach lam thach nho sua cu den Ngon lạ bánh khúc làng Diềm Hướng dẫn mẹo chế biến nấm ngon Cách làm dầu dua sa tế muối tắm bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt mứt trái dâu tây CHAO VIT bach tuoc trái cây trộn các món chiên Hạn cach lam xoi lap suon tom kho mousse xoài DAC san kẹo chocolate oreo cà tím rán snack mít sợi làm bánh chocolate caro suon non kho dua ngon caffeine nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt và ca ngan hap ngon lam ga xien que nuong sa cách làm thịt ba chỉ Bánh mận thit nuong satay muc chien gion Phồng cá hồi chiên giòn mi ga gà quay cach lam pho bo vien so voi ngao nuong bo toi gà kho hoa hồi hat luu đồ ngọt gia đình cơm chiên thái lan cach lam com rang thit xong khoi xả che nhan boc hat sen nam xao toi voi ruou kem bạc hà cách bảo quản trứng