Các món sườn luôn dễ làm lại quá ngon miệng, ai cũng thích thưởng thức.

Sườn heo chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gr thịt sườn heo

- 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- 1 trứng gà + 20 ml sữa đánh tan trong 1 cái chén, ½ (một phần hai) chén bột mì, 1 chén bột chiên xù

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn heo chiên giòn.

Sườn rim chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gr thịt sườn non

- ½ (một phần hai) chén tương cà, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 miếng gừng thái lát nhỏ, 1 muỗng cà phê bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm, ⅓ (một phần ba) chén nước, 1 muỗng canh nước mắm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn rim chua ngọt.

Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram sườn non

- 2 quả cà chua chín

- 4 củ hành khô

- 4 nhánh tỏi

- 1 quả ớt

- 2 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê muối; 20ml dầu chiên;1 muỗng canh hạt nêm; 50ml dấm (có thể thay thế bằng nước cốt chanh)

Tham khảo cách làm sườn xào chua ngọt ngon tại đây.

Sườn xóc tỏi

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram sườn ngon

- 20 gram hành lá xắt nhỏ

- 1-2 quả ớt 

- 1 ít ớt chuông vàng, xắt nhỏ

- 1.5 gram muối

- 1.5 gram tiêu trắng

- 300ml dầu chiên

- Gia vị ướp sườn: 15ml rượu nấu ăn; 7.5 gram bột bắp; 1.5 gram muối; 1.5 gram tiêu trắng

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn xóc tỏi.

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)