Đó là những loại bánh luôn nóng hổi, thơm nức đầy mời gọi người thưởng thức trong mùa đông.
Những món bánh khó bỏ qua khi đông về

Bánh chuối rán

Tuy hơi nhiều dầu mỡ nhưng món bánh chuối nóng hôi hổi, mới ra lò, bốc hơi nghi ngút, vẫn còn những tiếng xèo xèo vì mới được cho ra khỏi chảo luôn được lòng người thưởng thức, nhất là các chị em thích ăn vặt. Nếu chấm với tương ớt thì món bánh chuối sẽ ngon hơn rất nhiều. Mùi chuối thơm, dẻo dẻo quyện vào trong mỗi miếng bánh thật khó chối từ.

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 1

Cách làm bánh chuối khá giản đơn mà nguyên liệu lại rất tiện, dễ tìm. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết!

Bánh khoai

Chẳng khác gì bánh chuối, bánh khoai cũng là thứ ăn vặt được nhiều chị em yêu thích. Món bánh vàng ươm, bùi bùi ngọt ngọt lại giòn giòn nóng hổi dường như khiến người ta quên đi cái lạnh của mùa đông. Chỉ cần có bột mì, khoai lang, dầu chiên là có thể làm bánh chuối. Công thức cực kì giản đơn, chị em xem tại đây nhé!

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 2

Há cảo chiên

Há cảo hay còn được gọi là hoành thánh có nguồn gốc từ Triều Châu, Trung Quốc tuy nhiên nó đã được du nhập và trở thành món bánh được yêu thích ở nhiều nước khác nhau. Tuy là món ăn có nguồn gốc từ người Hoa, nhưng nguyên liệu và cách làm lại khá gần gũi với người Việt Nam. Há cảo được biến tấu thành nhiều vị khác nhau, tùy thuộc vào sở thích ăn của từng người để trộn nhân bánh.

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 3

Có há cảo nhân tôm cua, há cảo nhân hẹ, nhân rau củ… Há cảo sau khi cuốn được chiên giòn trong dầu vàng ươm, giòn tan, ăn quá ngon miệng… Chị em hãy thử làm món bánh há cảo nhân tôm để đãi cả nhà nhé! Đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho mà xem. Cách làm bánh há cảo chiên tại đây.

Bánh gối

Có lẽ chẳng mấy ai, nhất là người Hà Nội, là không biết đến bánh gối, thứ bánh ngon đường phố rất dân dã này. Gần giống như há cảo, bánh gối cũng có vỏ nhưng đem lại hương vị ngon riêng. Nhân bánh được làm rất cầu kỳ, nó là tổng hòa vị ngon của thịt, mộc nhĩ, miến, hành khô, trứng cút, hạt tiêu… Mỗi lần chấm miếng bánh gối thơm lừng với vỏ giòn tan cùng nước mắm chua ngọt ăn kèm ít rau sống đủ loại thật chẳng ai muốn dừng.

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 4

Để xua tan đi cái lạnh mùa đông, chị em có thể làm món bánh gối cho cả nhà thưởng thức. Cách làm tại đây nhé!

Bánh ngô

Tương tự như các loại bánh trên, bánh ngô cũng là một loại bánh dân dã và là món ăn đường phố của người Việt. Món bánh không chỉ hấp dẫn bởi mùi ngô non thơm ngào ngạt mà còn bởi độ giòn giòn của bột bánh, vị ngòn ngọt của đường. Bánh ngô không có nước chấm riêng như bánh gối, há cảo mà chỉ cần với tương ớt cũng đã đủ làm say mê lòng người rồi.

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 5

Chị em có thể xem cách làm bánh ngô chiên tại đây.

Bánh đúc nóng

Bánh đúc là một loại bánh của Việt Nam, thường được làm bằng bột gạo (tại miền Bắc và miền Trung) hoặc bột năng (miền Nam) với một số gia vị. Bánh được làm thành tấm to, khi ăn thì cắt nhỏ thành miếng tùy thích. Là món ăn dân dã thịnh hành khắp ba miền, bánh đúc ăn giòn, mát, mịn, no bụng mà lại dễ tiêu, dễ làm và giá thành cũng rất rẻ. Không chỉ được ăn như một thức quà quê, bữa ăn sáng mà điển hình là bánh đúc chấm tương, bánh đúc cũng có thể ăn kèm với canh riêu cua, rau thơm, mắm tôm, mật ong, mật mía, mứt trái cây và thậm chí cả cá kho, thịt kho tùy thích.

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 6

Từ loại bánh đúc thuần túy chỉ được bằng bột gạo pha với nước vôi trong ngai ngái mùi vôi, bánh đúc cũng đã có nhiều biến tấu như bánh đúc cẩm thạch, bánh đúc lạc, bánh đúc dừa, bánh đúc ngô, bánh đúc thịt. Hiện tại, món bánh đúc thịt được chị em khá ưa chuộng không chỉ bởi độ mềm của bánh mà còn bởi hương thơm ngào ngạt của thịt, nấm hương, mộc nhĩ, hành khô. Trời lạnh mà được bát bánh đúc thịt nóng hổi thưởng thức thì còn gì bằng.

Cách làm bánh đúc thịt không khó, chị em có thể tham khảo tại đây.

Bánh cuốn nóng

Bánh cuốn là thứ bánh được ăn quanh năm nhưng đến mùa đông, thứ bánh này dường như phát huy độ ngon một cách lạ thường. Cũng có thể vì cái lạnh giá mà bánh nóng ăn sẽ càng ngon hơn chăng, nhưng quả thực, bát bánh cuốn nóng chỉ vừa được mang ra thôi là thực khách đã vội vàng chấm với nước mắm cùng chả quế rồi cho vào miệng. Mùi thơm của hành, của thịt, mộc nhĩ cùng màng bột bánh mỏng manh hòa quyện vào nhau tạo nên cảm giác vô cùng thích thú.

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 7

Chẳng phải ra hàng mà ngay tại nhà chị em cũng có thể tự làm và thưởng thức thứ bánh này rồi. Xem cách làm tại đây.

Bánh giò

Bánh giò là một loại bánh được làm bằng bột tẻ lọc, thịt nạc vai dùng chế biến nhân có kèm mộc nhĩ, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, muối... Bánh giò có hình dài nhô cao như hình bàn tay úp khum khum với các ngón tay sát nhau, gói bằng lá chuối. Món bánh lôi cuốn người ăn cũng bởi hương thơm của nhân bánh. Bánh ngon khi chấm cùng tương ớt.

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 8

Chị em cùng học cách làm bánh giò tại nhà theo công thức này nhé!

Bánh rán mặn

Trước đây, bánh rán vốn là thứ quà quê giản dị và dân dã. Nó có vỏ bánh bọc đường hoặc mật với nhân là đỗ xanh có vị ngọt và thơm mát. Nhưng dần dần, bánh rán được biến tấu thành nhiều loại khác nhau như bánh rán lúc lắc hay bánh rán mặn. Và bánh rán mặn là một trong những loại bánh đặc biệt được ưa thích trong mùa đông vì sự nóng hổi và thơm nức của nó. Bánh rán mặn có nhân là thịt xay, miến, tỏi khô, hạt tiêu… Bánh chấm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt quá ngon.

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 9

Cách làm bánh rán mặn chị em xem tại đây.

Mộc Lan

Bánh ngon tại Bếp Eva:

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 10

Bánh khúc

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 11

Bánh ram ít Huế

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 12

Bánh bột lọc

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 13

Bánh chuối nướng

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 14

Bánh chuối hấp

nhung mon banh kho bo qua khi dong ve - 15

Bánh rán lúc lắc

Về Menu

banh nong banh mua dong banh chuoi ran

Cách nau che chuoi Vân bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới gan gà thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy đậu Hà Lan giam canh thịt bò nấu củ cải Quà ngà n rụng cach lam bun oc ngon Xào cơm mẻ thach dau xanh ngon Nau chan ga cach nau canh ngheu cách làm trứng trà Chã gio bà nh korokke cách làm khoai lang ngào hấp bánh chuối hạt sen lá cẩm nấu xôi salad rau với tôm Tạ cá bớp ga om nam kem chuối phủ chocolate sot ca chua Dau phu trứng kho sốt cá Cà Pháo Cá Kho miến lươn banh khoai lang nuong gỏi cuốn tôm thịt Nam giới món việt chi锚n món ăn từ rau củ tinh dầu bệnh hô hấp ben Năng lượng mứt sợi dừa cách làm bánh cam ga chien bo Bột sắn đảo che hat sen tao do cá cơm canh thịt gà Thịt Gà man keo me den banh chao đến Thức uống bo cuon mang tay ngon Muc lốt tr㪠bánh bông lan lẩu mắm rau củ cach lam mut me suon xao chua ngot phien ban moi sushi thịt bò xào mì trứng bò luộc mắm sườn kho tương rượu cho noel dạ dày hầm cookies hanh nhan Món gà cach nau che bach qua canh đậu hũ huong dan cach lam banh mi Cà làm bánh su kem cá lóc nấu bông nấu canh khoai tây với nấm bánh xốp chanh chất làm bún bò huế quà muối tôm Cach lam bun suon ham ngo Nồng nàn củ kiệu ngày tết mo cupcake sầu riêng những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu bánh nếp dâu tây dê tái chanh ngọn CA KHO TO dưa chuột chiên giòn cách náu xôi DUI ga cha ca mối cÃƒÆ kho dua pancake chuối dứa bán bánh trngs ngon món cà tôm tươi bọc phô mai bánh bông lan phủ caramen cua chien gion cách làm món xoài lắc Cỗ bido nau dau phong lợn ca loc phi le sot gung lảu