Khi thời tiết Hà Nội bắt đầu chuyển lạnh cũng là lúc những món ăn nóng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết nên chọn món ăn nào để thưởng thức vào những ngày thời tiết se se lạnh như vậy thì hãy tham khảo những món ăn mà chúng tôi gợi ý sau đây nhé.
Các loại lẩu
Lẩu là món ăn luôn được nhắc tới đầu tiên vào những ngày thời tiết Hà Nội trở lạnh.
Sẽ thật tuyệt khi bạn cùng gia đình, bạn bè và những người yêu thương của mình quây quần bên nồi lẩu nóng bốc hơi nghi ngút và tận hưởng cái lạnh đặc trưng của đêm thu Hà Nội.
Đồ nướng
Đồ nướng các lại là món ăn tuyệt vời cho mùa thu se se lạnh.
Tuy có sinh sau đẻ muộn hơn các món lẩu nhưng đồ nướng đã nhanh chóng trở thành một trong những món ngon không thể không ăn khi thời tiết bước sang mùa thu đông. Những chảo nướng, vỉ nướng thập cẩm đủ các nguyên liệu thơm ngon như: thịt bò, nầm, dạ dày, thịt ba chỉ, bạch tuộc quyện lẫn trong cái béo ngậy của bơ và một chút thanh mát của các loại rau củ và bánh mì giòn tan sẽ là một gợi ý vô cùng tuyệt vời cho bạn vào những ngày mát trời của mùa thu.
Xôi cốm
Xôi cốm dẻo, có vị ngọt dịu, bùi bùi của đậu xanh và sần sật của những sợi dừa tươi rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày thu mát.
Rất nhiều màu sắc thiên nhiên được tụ hội trong xôi cốm: màu xanh mướt của từng hạt cốm, màu vàng của đậu xanh, màu trắng sữa dừa khiến bất cứ ai đã một lần thưởng thức đều không thể quên.
Thịt xiên nướng, nem chua rán
Hương vị của những xiên thịt nướng sẽ làm người ăn ngất ngây
Khi cắn miếng thịt sẽ thấy rõ vị thơm của thịt, gia vị hòa quyện vào nhau, thêm một chút tương ớt sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn que thịt xiên nướng.Món ăn chỉ ngon khi tỷ lệ thịt nạc và thịt mỡ vừa vặn.
Vừa thơm, vừa ngậy, vừa cay, nem chua rán cũng là món ăn vặt được các bạn trẻ ưa thích lựa chọn. Còn gì tuyệt vời hơn trong những ngày gió thu, được ngồi bên bếp than của một quán vỉa hè, trông chờ từng chiếc nem nóng hổi được vớt ra khỏi chảo.
Ốc nóng
Món ăn quen thuộc không thể thiếu trong mùa lạnh.
Ốc nóng là một món ăn bình dân quen thuộc với nhiều người. Ốc nóng hổi thơm mùi lá chanh, mùi sả, khều từng con ốc nhỏ ra chấm cùng nước mắm chua chua, cay cay, thêm một bát nước ốc mặn ngọt giúp bạn ấm bụng trong tiết trời se lạnh.
PV (TH)
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
