Bánh mì nướng phong cách Hong Kong

Chỉ với 2 miếng bánh mì được nhúng trứng và bột mì sau đó rán trong bơ là bạn đã có món ăn ngon mà vô cùng giản đơn và tiện lợi này. Tuy nhiên, để món ăn này trở nên tuyệt vời, việc nêm nếm vừa đủ gia vị là cực kỳ quan trọng. Nếu quá tay, bánh mì nướng sẽ trở nên rất ngấy.

Sandwich trứng

Thực tế mà nói, cái tên sandwich trứng có vẻ không gây được chú ý của mọi người bởi nó giản đơn chỉ là trứng rán kẹp giữa 2 miếng sandwich. Tuy nhiên, khi món này vào tay các đầu bếp Hong Kong, sandwich trứng đã trở nên thật khác biệt: quá ngon mắt khiến dạ dày của bạn phải kêu réo.

Burger phô mai Hong Kong

Rẻ, ngon, burger phô mai Hong Kong làm người ta nhớ đến những ngày mà Mc Donald thống trị thế giới đồ ăn nhanh. Mặc dù không phải là kiểu burger cổ điển, nhưng nó quá ngon với kích thước to bằng lòng bàn tay, có sốt cà chua, mayone tự làm ½ (một phần hai) lát phô mai. Món ăn này đặc biệt thu hút tầng lớp học sinh, sinh viên ở Hong Kong.

Canh đậu ngọt

Canh đậu ngọt là một trong những món ăn giản đơn có khả năng làm hài lòng tất cả mọi người. Những miếng đậu phụ mềm, mịn đã hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Chân gà hầm

Nhìn có vẻ không bắt mắt, nhưng một khi đã thử, món chân gà sẽ gây nghiện cho mọi người. Chân gà Quảng Đông được hầm trong sốt đậu đen hay sốt bào ngư cùng một vài bí quyết nấu nướng của đầu bếp đã cho ra đời một món ăn ngon ngoài sức tưởng tượng.

Sữa gừng

Vị cay của gừng, chút ngầy ngậy của kem được nấu giống như súp, sữa gừng là món tráng miệng hoàn hảo cho những ngày đông lạnh giá.

Thịt lợn quay

Một miếng thịt lợn quay ngon cần phải có phần bì giòn, khi cắn vào sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt nạc, một chút ngậy của lớp mỡ xen kẽ. Người dân Hong Kong thường ăn món này ăn cùng mù tạt vàng.

Lạp xưởng Quảng Đông

Xúc xích Trung Quốc có thể nhiều muối và gia vị, nhưng lạp xưởng Quảng Đông lại rất đặc biệt với sự pha trộn của thịt mỡ và thịt nạc. Xúc xích Quảng Đông rất tiện dụng, bạn có thể ăn cùng cơm, rau, hay bất cứ món nào bạn thích.

Lẩu theo mùa

Lẩu thực sự là một món ăn đặc biệt ở Hong Kong, bạn không nên bỏ qua những món lẩu khi có cơ hội ghé thăm thành phố này.

Bánh trứng nhân hoa quả

Như nhiều món ăn cổ điển Hong Kong, chẳng ai có thể kể rõ vanh vách nguồn gốc xuất xứ của món ăn này. Nhiều người cho rằng bánh trứng nhân hoa quảđược lấy cảm hứng từ đồ ăn nhẹ ở Anh, song được chế biến cho phù hợp với khẩu vị của người dân Trung Quốc.