Vào những ngày Tết, chúng ta thường sử dụng các món ăn có chứa nhiều chất dẫn đến cơ thể dễ mắc phải một số bệnh về đường tiêu hóa. Vì vậy,
Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ dinh dưỡng ngày Tết



Vào những ngày Tết, chúng ta thường sử dụng các món ăn có chứa nhiều chất dẫn đến cơ thể dễ mắc phải một số bệnh về đường tiêu hóa. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe cho bạn và các thành viên khác trong gia đình, bạn hãy Lưu ý đến việc phối hợp ăn uống sao cho hợp lý. Dưới đây là một số lời khuyên về chế độ dinh dưỡng trong ngày Tết cho gia đình bạn.

1. Hạn chế những món ăn chứa nhiều mỡ



Một số món ăn rất phổ biến trong ngày tết như thịt đông, thịt kho tàu… thường chứa lượng mỡ lớn. Vì vậy, bạn nên hạn chế những món ăn này và cần kết hợp sử dụng thêm các loại tôm, cua, cá.

2. Ăn nhiều rau xanh
Thói quen không ăn rau trong những ngày Tết hiện tại khá phổ biến trong các gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, đây là điều vô cùng tai hại.



Trong rau, hoa quả không chỉ có chứa nhiều vitamin giúp làm đẹp da mà còn bảo vệ sức khỏe vô cùng hiệu quả, tránh tăng cân trong những ngày Tết.

3. Hạn chế rượu, bia
Rượu, bia là những thực phẩm có độ cồn cao gây hại cho thận, gan dạ dày và nhiều cơ quan khác của cơ thể. Vì vậy, trong những ngày Tết, bạn chỉ nên uống rượu vang để kích thích tiêu hóa. Nếu phải uống nhiều rượu, bạn nên uống nhiều nước lọc để giúp cơ thể lọc và loại bỏ các chất cặn bã dễ dàng.

4. Nên phối hợp một số món ăn



Trong bánh chưng, bánh tét có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Bạn nên kết hợp món ăn này chung với củ kiệu, hành muối, dưa muối. Chân giò chứa nhiều chất béo nên nấu chung với măng có nhiều chất xơ. Tôm chua các bạn nên ăn chung với thịt luộc..

5. Có chế độ ăn cho từng nhóm đối tượng
Với những người lớn tuổi, người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao, đái tháo đường…. nên hạn chế món ăn có nhiều chất béo, nhiều muối như dưa muối, lạp xưởng, thịt ngâm nước mắm, giò, bánh chưng… Với những người mắc bệnh thận nên hạn chế món ăn có nhiều chất đạm. Trong khi đó, người mắc gout nên hạn chế canh măng.



Với trẻ em, việc sử dụng đồ ăn vặt sẽ khiến các bé bỏ bữa. Các bạn nên Lưu ý đến điều này bằng cách cho các bé ăn mứt, bánh kẹo sau bữa ăn chính.
Bên cạnh một số lưu ý trên, các bạn hãy cố gắng duy trì đủ 3 bữa ăn chính và ăn đúng giờ. Bạn cũng nên nấu ăn với lượng vừa phải, dùng đủ trong ngày. Khi thấy thức ăn có mùi lạ, bị nấm, mốc thì cần phải bỏ đi ngay lập tức.

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ dinh dưỡng ngày Tết

cua nau sup lo cach lam cacao huong dan lam pho xao ngon kem tãºi cách làm sấu ngâm mắm ớt an toàn thực phẩm xào thịt heo với tương ớt vit nau cam thom ngon đậu phụ rán sả ớt trứng chiên cuộn đậu cove do kho chay sashimi bắp cải tím trộn chua cay diêu cua bò viên thịt bò Nga Nguyễn Bí quyết nấu bún mọc ngon Bánh khảo Tết của người Nùng thịt gà tẩm ớt nướng cay CHAY nom mang chua tom sot ca chua súp bắp cải hành tây hoa tai avocado Cún Khang thit ba roi rim tep đá bào vị cà phê khoai tay va rau Dê đậu rán bong bóng cá xào bo tai chanh sườn non rang banh ran com chien ca man Tôm xào cach lam canh rieu cua Cach lam nem nuong xà o me banh troi banh chay cách đổ bánh xèo bach tuoc nhung giam ngon khoai lang ngào Đê mê với cá đuối nướng muối ớt Cách làm cơm rượu sữa đỗ xanh vị lá dứa cách làm bánh cuộn ngon cách làm thịt sốt dứa chua ngọt Mam nem Những lợi ích tuyệt vời của nhãn Nuoc cham dua leo dau phong ngon Lổ tai heo Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng canh ngao dac san buoi tien vua lang luan van tống Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt nem chua bo ngon công thức xôi khúc rau muống nhân đậu nau thit ba roi kho dua nem gÃƒÆ cua cách làm dango C獺 Kho cach chien ngo ngot list cơm Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố cach lam pizza hai san bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm cach lam ga chien la chanh bông lan cuộn cach lam nem ran carame thạch dâu tây đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn Ốc rang muối ớt Choux Món chính cháo vừng lam ga nau pa te họp mặt hat sen ham xuong sup tao thom ngon khoai mỡ tím làm bánh salad thanh cua bắp hột canh khoai mỡ tím cach lam banh doughnut que oc buou nhoi hap sa ngon soda thơm Cong thuc lam bánh mì thê cach lam banh mi nho thịt gà nấu húng quế cach lam bun tom nuong tổ chức sinh nhật bí đỏ trứng rán sinh tố rau má 8 loại gia vị và thảo mộc có công che hat de ngon miê cach lam mien tron Cách Làm Bánh lai dạ dày hầm 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp bánh cupcake dễ thương banh flan voi bi do Cà tím nướng than thơm nức mũi bò xào hành ga bo xoi thom rau cần xào thịt bò cách Banh bao ngot cua chien gion tom ram cach canh mướp com ruou canh thien ly mứt bí hotpot đảo