Vào những ngày Tết, chúng ta thường sử dụng các món ăn có chứa nhiều chất dẫn đến cơ thể dễ mắc phải một số bệnh về đường tiêu hóa. Vì vậy,
Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ dinh dưỡng ngày Tết



Vào những ngày Tết, chúng ta thường sử dụng các món ăn có chứa nhiều chất dẫn đến cơ thể dễ mắc phải một số bệnh về đường tiêu hóa. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe cho bạn và các thành viên khác trong gia đình, bạn hãy Lưu ý đến việc phối hợp ăn uống sao cho hợp lý. Dưới đây là một số lời khuyên về chế độ dinh dưỡng trong ngày Tết cho gia đình bạn.

1. Hạn chế những món ăn chứa nhiều mỡ



Một số món ăn rất phổ biến trong ngày tết như thịt đông, thịt kho tàu… thường chứa lượng mỡ lớn. Vì vậy, bạn nên hạn chế những món ăn này và cần kết hợp sử dụng thêm các loại tôm, cua, cá.

2. Ăn nhiều rau xanh
Thói quen không ăn rau trong những ngày Tết hiện tại khá phổ biến trong các gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, đây là điều vô cùng tai hại.



Trong rau, hoa quả không chỉ có chứa nhiều vitamin giúp làm đẹp da mà còn bảo vệ sức khỏe vô cùng hiệu quả, tránh tăng cân trong những ngày Tết.

3. Hạn chế rượu, bia
Rượu, bia là những thực phẩm có độ cồn cao gây hại cho thận, gan dạ dày và nhiều cơ quan khác của cơ thể. Vì vậy, trong những ngày Tết, bạn chỉ nên uống rượu vang để kích thích tiêu hóa. Nếu phải uống nhiều rượu, bạn nên uống nhiều nước lọc để giúp cơ thể lọc và loại bỏ các chất cặn bã dễ dàng.

4. Nên phối hợp một số món ăn



Trong bánh chưng, bánh tét có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Bạn nên kết hợp món ăn này chung với củ kiệu, hành muối, dưa muối. Chân giò chứa nhiều chất béo nên nấu chung với măng có nhiều chất xơ. Tôm chua các bạn nên ăn chung với thịt luộc..

5. Có chế độ ăn cho từng nhóm đối tượng
Với những người lớn tuổi, người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao, đái tháo đường…. nên hạn chế món ăn có nhiều chất béo, nhiều muối như dưa muối, lạp xưởng, thịt ngâm nước mắm, giò, bánh chưng… Với những người mắc bệnh thận nên hạn chế món ăn có nhiều chất đạm. Trong khi đó, người mắc gout nên hạn chế canh măng.



Với trẻ em, việc sử dụng đồ ăn vặt sẽ khiến các bé bỏ bữa. Các bạn nên Lưu ý đến điều này bằng cách cho các bé ăn mứt, bánh kẹo sau bữa ăn chính.
Bên cạnh một số lưu ý trên, các bạn hãy cố gắng duy trì đủ 3 bữa ăn chính và ăn đúng giờ. Bạn cũng nên nấu ăn với lượng vừa phải, dùng đủ trong ngày. Khi thấy thức ăn có mùi lạ, bị nấm, mốc thì cần phải bỏ đi ngay lập tức.

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ dinh dưỡng ngày Tết

tự làm rau câu nước cốt dừa goi gan bo tỉa hoa Cách làm cá bống cach lam cha dum nuong sa Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu Nam giới sup dau ha lan ngon cách làm miến lươn tôm ướp bia ga bo xoi thom Mâu cháo chim cút cong thuc cưới 8 loại gia vị và thảo mộc có công mứt vỏ cam chocolate kho thịt ba chien cach Bun rieu ngonm cach nau bun rieu món ngon từ sò điệp đảo Dung canh chua thai sau ngam mam khoai tây chiên chân gà chiên sốt bi quyet gia vị cong thuc nau banh sa NUOC MAM OT sôi cách làm nem chiên xứ nghệ Lá chanh thach dua vui vẠcach lam Enchilada Stromboli cá mú cach lam bun tom nuong ăn mận vải đúng cách ngũ cua chien gion cach lam spaghetti cach lam cu kieu chua 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này làm bánh bằng chảo Cách goi bánh tét Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ca nau la que Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua lam banh cookies sữa chua dầm chà ca rot banh raisin danish ngon rau mà mo Cháo sườn non rau củ bể Canh cÃƒÆ 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp đậu Hà Lan Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký Quý Sự gung xao thit bo thom ngon thịt trâu kem trứng nha Ä am canh hai san phèn sinh tố bạc hà đậu xanh mì bò chua cay vanilla lam kem khong can tu lanh nắm xao Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của cá rau ba chỉ cuộn khoai tây nướng xôi dậu phong cach lam muc sot tartar ngon coke Sườn ram Coca Cola cải bó xôi nghệ kho cá nục thời trang valentine flan sau rieng ngon ram chay chiên hoc cach lam banh ngon Cách bóc vỏ và làm sạch tôm nghêu cach lam cha com ha noi cach lam ca chien gion ngon Chè khoai môn tiểu mươp huong cupcake hương chanh CHẢ Bi ngoi sinh to ca chua le đỗ xào lòng gà pha lau bao tu salad dưa chuột Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu Ba chi nuong sup hoa bi cách cach nau sup ca rot hấp tôm với muối khô bò khô bò Hằng MT cá hồi món nướng rau củ món Tây lassi dao ngon tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lẩu lava cake bánh sôcôla núi lửa Hà Ly бє cach che bien che che bien muc chien lam sua chua nấu soup hành tây tại nhà