Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

	Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo | Ẩm thực - Sức khỏe

Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

Cà phê + cinnamon
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 1Cà phê giúp đem lại sự tập trung, và cải thiện khả năng ghi nhớ - Ảnh: Shutterstock
Nhiều nghiên cứu cho biết cà phê không chỉ giúp đem lại sự tập trung, mà còn liên quan đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ trong thời gian ngắn. Để hiệu ứng này phát huy tối đa, hãy thêm vào tách cà phê một ít bột quế. Một nghiên cứu năm 2009 chỉ ra rằng chỉ cần ngửi thấy mùi gia vị này cũng có thể làm tăng cảm giác tỉnh táo. Trà xanh Trà xanh chứa L-theanine, một axit amin có tác dụng làm tăng sóng não alpha (tương tự như những gì xảy ra khi thiền định), có liên quan đến việc giúp thư giãn và tăng cường khả năng tập trung, bình tĩnh cho đầu óc. Bột yến mạch Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, Jen McDaniel, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng Mỹ khẳng định. Bột yến mạch là chọn lựa lý tưởng cho bữa sáng do nó chứa phong phú chất xơ và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Các loại quả mọng
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 2Quả việt quất có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock
Ăn nhiều trái cây có sắc tố đen như quả việt quất không chỉ được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer, mà một số nghiên cứu cho thấy các loại quả mọng còn có thể tăng khả năng ghi nhớ của bộ não lên đến 5 giờ sau đó. Hiệu ứng này có được là nhờ chất chống oxy hóa trong các loại quả mọng làm tăng lưu lượng máu (và do đó, oxy) đến não nhiều hơn, từ đó làm cho tinh thần trở nên tỉnh táo, minh mẫn hơn. Sôcôla đen và bột ca cao Sôcôla đen đã được chứng minh có tác dụng làm tăng lưu lượng máu đến não, và đồng thời có thể giúp bảo vệ não chống lại chứng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, sôcôla đen cũng kích thích việc phát hành của một số hóa chất tạo cảm giác tốt trong não, hay còn gọi là dẫn truyền thần kinh, khiến tâm trạng cảm thấy vui vẻ, thoải mái. Nước chanh Nhiều nghiên cứu cho thấy tình trạng mất nước có thể làm ảnh hưởng đển khả năng tập trung của bộ nhớ, Và các nhà khoa học đã phát hiện mùi hương của chanh có tác dụng cải thiện hiệu suất khi làm các công việc đòi hỏi sự tập trung. Vì vậy, khi bạn cảm thấy lơ đễnh, mệt mỏi, một ly nước chanh có thể giúp đỡ. Củ cải đường Chế độ ăn uống nitrat được chuyển đổi thành nitrit trong cơ thể, từ đó làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não. Bạc hà Một số nghiên cứu phát hiện hương thơm của bạc hà có liên quan tới việc làm giảm lo âu và mệt mỏi, đồng thời góp phần nâng cao hiệu suất làm việc.

Diễm Trinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn, thức uống, tỉnh táo, cà phê, quả mọng

Trè æ½ lagu cÃƒÆ ri canh cá lóc chua cay mushroom banh bao chay Yen nà u c º dưa hấu Cá bống đục kho rau răm trứng rán cốm dẹp canh la lot cach lam banh mi kep salad ca ngu rau cau chè thạch sữa nau che ngon hoanh thanh gan ngong làm ngô chiên giòn nhúng thịt bò xào cÃƒÆ chien nem cua bể gà nướng bơ ân thuc video clip giải nhiệt mùa hè Cách tỉa trái cây thành giỏ hoa cực Lớp cÃƒÆ bong lau Thạch ba màu Bông chè xoài cam Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua Tuyết Nguyễn Thịt heo xào hành nhanh Bún mấm Lai rai với mít non trộn cá chuồn chè bánh lọt đậu đỏ chao bo cau Mong bánh hấp mon cha tom cách làm cốm dẹp Thơm giòn bánh chuối chiên bún mắm cá bo kho khoai tây cá hồi sốt cách làm kem xoài người dân quê lam mocktail trai cay công thức chuối rim đường nộm rau má tôm thịt heo lam banh hanh nhan Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt làm snack thịt bò cookies vỏ chanh cá lòng tong Bò beefsteak hấp dừa với nấm tuyết bÃo lam bánh bao hấp cá diếc cach lam pate handmade giấy bnah cam sua chua khoai tây phô mai rán ốc rang muối ớt che troi nuoc ngon sua ngon cắt ăn mận vải đúng cách hen chien trung thạch canh bí ngòi cuộn tôm thịt can nam thit bo thom ngon Bánh mì kẹp tuong mẫu khay đựng thịt heo quay bì giòn chan gio ham thuoc bac Mùa mưa về vùng Bảy Núi ăn bọ rầy cá ngừ làm chả cach pha mat ong chanh ngon mận xào gừng thịt bò bít tết măng tây nau thuc Canh cua Ham bi ro nướng bánh mì với bơ Gà ác cach nau dui ga chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món Cất đồ công thức thịt ba chỉ sốt xì dầu Pho tai công thức canh chua Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu lễ noel càng cà khoai Vấn vương đặc sản Bến Tre mat ong trung ga món ăn kiểu Thái Xôi xoài kiểu Thái cách làm bánh cuốn trứng đùi gà sốt cay tom sot chanh leo thom bánh trôi nhân lạc cach lam bo cuon nam kim cham nuong xôi ngô gÃƒÆ goi Về miền Tây thưởng thức chuối tá trứng cach lam heo quay đáng yêu cach lam ca loc cuon nuong Hạn la lot xoai song DAU tai heo trái bơ tẩm bột chiên giòn dau hu chien gion voi sa