Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

	Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo | Ẩm thực - Sức khỏe

Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

Cà phê + cinnamon
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 1Cà phê giúp đem lại sự tập trung, và cải thiện khả năng ghi nhớ - Ảnh: Shutterstock
Nhiều nghiên cứu cho biết cà phê không chỉ giúp đem lại sự tập trung, mà còn liên quan đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ trong thời gian ngắn. Để hiệu ứng này phát huy tối đa, hãy thêm vào tách cà phê một ít bột quế. Một nghiên cứu năm 2009 chỉ ra rằng chỉ cần ngửi thấy mùi gia vị này cũng có thể làm tăng cảm giác tỉnh táo. Trà xanh Trà xanh chứa L-theanine, một axit amin có tác dụng làm tăng sóng não alpha (tương tự như những gì xảy ra khi thiền định), có liên quan đến việc giúp thư giãn và tăng cường khả năng tập trung, bình tĩnh cho đầu óc. Bột yến mạch Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, Jen McDaniel, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng Mỹ khẳng định. Bột yến mạch là chọn lựa lý tưởng cho bữa sáng do nó chứa phong phú chất xơ và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Các loại quả mọng
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 2Quả việt quất có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock
Ăn nhiều trái cây có sắc tố đen như quả việt quất không chỉ được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer, mà một số nghiên cứu cho thấy các loại quả mọng còn có thể tăng khả năng ghi nhớ của bộ não lên đến 5 giờ sau đó. Hiệu ứng này có được là nhờ chất chống oxy hóa trong các loại quả mọng làm tăng lưu lượng máu (và do đó, oxy) đến não nhiều hơn, từ đó làm cho tinh thần trở nên tỉnh táo, minh mẫn hơn. Sôcôla đen và bột ca cao Sôcôla đen đã được chứng minh có tác dụng làm tăng lưu lượng máu đến não, và đồng thời có thể giúp bảo vệ não chống lại chứng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, sôcôla đen cũng kích thích việc phát hành của một số hóa chất tạo cảm giác tốt trong não, hay còn gọi là dẫn truyền thần kinh, khiến tâm trạng cảm thấy vui vẻ, thoải mái. Nước chanh Nhiều nghiên cứu cho thấy tình trạng mất nước có thể làm ảnh hưởng đển khả năng tập trung của bộ nhớ, Và các nhà khoa học đã phát hiện mùi hương của chanh có tác dụng cải thiện hiệu suất khi làm các công việc đòi hỏi sự tập trung. Vì vậy, khi bạn cảm thấy lơ đễnh, mệt mỏi, một ly nước chanh có thể giúp đỡ. Củ cải đường Chế độ ăn uống nitrat được chuyển đổi thành nitrit trong cơ thể, từ đó làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não. Bạc hà Một số nghiên cứu phát hiện hương thơm của bạc hà có liên quan tới việc làm giảm lo âu và mệt mỏi, đồng thời góp phần nâng cao hiệu suất làm việc.

Diễm Trinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn, thức uống, tỉnh táo, cà phê, quả mọng

nấm balo khoai tay chien bo mà ngon canh nghêu nấu với rau muống Canh nghêu Cách lam bun ca TH Cung Tinh Khám phá những món ngon nhuc sua nom quà vặt phố cổ à an nuoc vai thieu ngon lam banh bot loc tran ngon Thịt kho dừa ngon cơm trong chiều trở 7 món ngon từ vọp Tự làm kem banh pancake mat ong dui ga chien Quang Dong ngon cÃƒÆ ri cÃƒÆ thạch dưa hấu cà ri gà xào sả ớt cach che bien pasta Mo chè đậu xanh đánh Tra Chanh các món bánh đa ngon Muốn cach lam mong gio om hoa hoi thanh lọc gan Omega 3 Nhớ hương bánh thuẩn mì căn kho chay Che troi nuoc ốc hương xào tỏi Soup mang cua bi đo Văn hoá lam nem ran mam va rau lam sup xoai ngon pudding sữa cam 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim cach lam banh mi trang chợt thèm mắm cái cá cơm Cạo trung vit lon Bánh dày Quán Gánh Làm nóng món ăn Pháp bà Mẹo luộc tai heo trắng vá menu hai san tuoi song Hoa lo t món ngon chống ngán sau tết C岷 khỏe đẹp độc chất thực phẩm béo Bún ba miền hội ngộ ở Sài Gòn rừng bột trà Ăn lấy hên kem chuối dừa cá mặn chưng thịt trứng mat on gà chiên nước mắm gio lua cách làm cocktail món ngon nấu bằng nồi cơm điện nhìn Tao Pate gan heo Trâm Phạm cach lam chao banh canh ca ri suon heo hoa bụp giấm Mì tôm xào suon kho cu cai Triệt độc từng loại rau củ khác nhau ngao xào hành lá tết ất mùi cach lam xoai hỗn hợp rượu và nước tăng lực phù trúc Phù món mì cà ch mon han Chiếc thìa vàng 2014 khổ qua Cách nấu lẩu cá bánh phô mai ạu càch nau canh rong biển chè sakê cac món công thức kem que đậu đỏ yen mach bò hầm rau củ Rang muối lạc thế nào cho cho giòn Mì vịt tiềm sà Šdưa leo chân giò heo xào à m Cach lam cari ga Gói cuốn Đậu đũa xào thịt bò tưới dung bông lan lá dứa bánh tôm chiên công thức sinh tố bơ mật ong bánh kiểu ý ca linh chien sa ngon goi muc chua cay ngon cang cua bach hoa ngon nem chua mien tay