Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

ca ri heo cách làm mứt chuối khô mứt sợi dừa thịt dê xào lăn Đậm đà răng mực chiên nước mắm cơm trộn đỗ đỏ kem vani táo đỏ tuẠn mon xao thap cam băng đô cach lam che sau Tái chế đồ đạc chiên cay canh cải nấu tôm cach lam bún mộc gỏi xoài chua cách làm xì dầu bánh chocolate nhân phô mai mon ngon tu khoai tay chè làm cach lam banh Choux à la cream Xôi mít mam tep gỏi thịt bò măng tươi cach lam royal icing cach lam sinh to xoai dua nướng cánh gà giòn tan cach lam banh gao viền khoai tay truong an nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước trứng rán lá chuối kẹp tóc cách làm bánh bông lan mi y ca chua cach lam Mille feuille cach lam nom rau muong giò thủ sườn rim mắm cay 2 mon hap hu tieu Tuyết Nguyễn Cà tím xào thịt bò chè đậu ngự lá cẩm chăm sóc sắc đẹp gẠu Tác dụng của nến trong phong thủy thuc pham chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ Nuoc tuong muffin chocola chip cánh gà nướng vang dau đậu phụ sốt tôm xôi béo thịt ba rọi áp chảo dầu hào hen chien trung ngăn kéo cupcake smile khoai môn chiên kem bơ sữa chua Xôi chiên cách làm chim cút chiên tôm hấp miến thịt nướng mè chả hạt sen tươi Thit ga khia lam bo bit bot sot BBQ nÃƒÆ u nhồi kho bo tu lam banh kem giang sinh thịt rắn món ăn kiêng đường phèn Quấn 3 cách tách hạt cà chua cực dễ Ca trung kho tieu thà i lan 7 loại thực phẩm thường dễ gây dị che bien nam bao ngu chè đậu nấu xôi xiêm Phở bò mì ý sốt kem Mứt củ sen Nộm ngon Mon khai vi moi ca Mẹo khử mùi hôi của gà bò cá gỏi lưỡi heo cơm rang tôm tươi khoai tay vien hai san sot chua ngot ngon Bi dau May và tôm tẩm mè ca khô miến dong thịt bò xào khế sấu sốt thịt bò SUP CHUA CAY miến ngan xôi hạt sen dừa nấu ăn nhỏ giảm cân cơm chiều ngon khoai môn chiên salad cá ca chua chutney thom ngon các loại giò chả tại việt nam nhat pham tay cam ngon cach lam banh mi thit nuong hoa thien ly duoi bo tiem thuoc bac me dầm mang cau xay sua ngon banh nhan thit che khoai nep thom ngon trà sữa trân châu Công thức trà sữa bánh da heo