Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

cach lam banh ga to Phở tái bò viên cùng nguoi Món an chay Thịt ba rọi giác mạc keo dau chan Sò huyết món luộc Lòng non luộc chấm với mắm trung muoi Vài salad xoài nấu cháo cải bắp muối bo ham sot vang cách làm bánh ngon nau che hoa cau bo xao gà nấu chuối chín canh đinh lăng Bạn nên chọn sữa gì Tết nguyên đán Chảy cầy so chen nuong cà ch hà p mẹo nấu chè hạt sen tẩm bổ Cốm dẹp vịt kho tài Câu rau day tuộc Cơm rang gà kho xà mực nhồi thịt sốt sa tế cách làm khoai môn lệ phố ngày Tết hành lá lam ngheu nau ca ri móc Sà Šthịt gà chiên giòn ướp bia bánh nhân cốm cÃƒÆ mau món xào VÃƒÆ cam xay giay bac cà ba sa ngũ vị cari gẠc Túi Xách gà kho xì dầu Bí Quyết cuống họng heo bầu bức tranh tường banh trung thu kem lanh sấu ngâm Mùa Hè mì quảng thịt gà món ăn vỉa hè mắm lóc chưng thịt sinh tố thơm mix dừa BOT Ghé cúc cách làm tôm chiên sù hoa móc quán phở bánh mì trứng nướng mon thit vit gà trộn wasabi Hồng Kong canh ngao măng tươi xoi hoa lam banh cuon mut dau kho cÃƒÆ nấm nhồi khoai sốt cay Cố Sua dau Thịt Dê dứa salad dưa leo kiểu Thái tương đậu trau quà tặng ý nghĩa Mề gà thịt bò hầm cách nấu canh ngao mồng tơi cach kho ca bong món ăn sáng ngon đậu phụ hấp trứng cách làm trứng cút lộn sốt me ngao nhoi tom thit hap hap canh cá khoai nấu chua Hà Ly gỏi gà xoài xanh Hấp bạn trai cach nau bun rieu chay cổ cach lam banh blini pho mai muối ô mai Món măng ớt nhà tôi cách làm nem rán Mẹo nhỏ cho tiệc BBQ Nguyễn Siêu bò sốt tiêu xanh sống Tết Bính Thân 2016 muc xao mang thom ngon nhan vat bep eva