Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

canh gÃƒÆ món bún mắm cach nau mi ga chao c Món ngon muc mot nang sot me cách làm nem hải sản nộm rong biển tươi mắm ruốc tươi ngao hấp Vừa Trè æ½ tăng cường sức đề kháng cach lam banh he kho tuong bánh rau củ chiên bột trà xanh hấp chả tôm Thực đơn Âu cho bữa tối lãng mạn bột chiên xù chân gà chiên cay bò xào thơm món xào Nga Nguyễn đùi gà Cao lầu trang tri banh mà t treo Long non xao dua Chua kho măng chè đậu ván banh chung chuối chát om ba ba cocktail kem vị táo salad rượu vang thực phẩm khô nươc công thức sinh tố thơm Quấn Lưu ý tom boc sa ngon mon rau canh móng giò mon Mexcico cach lam mon bo cuon bánh mì sandwich cuộn trái cây bánh nướng nhân bạch tuộc mứt táo dễ làm tai heo ngam sa ot dưa món ngũ sắc banh bong lan ngon kho tàu oc gao Cach Nau Hu Tieu Nam Vang cach lam ngheu hap tên độc đáo thịt vịt sốt vang Kisu trung cuon tom lam hai san ca ri dua vẹm xanh lam banh quy giang sinh Cach lam tao pho tép khô cach nau che dau xanh vien bánh kem chao bo cau cơm chiên cua bể Chung Hạn c º 膼岷璵 cách hấp tôm tích Cất đồ đùi gà nướng ớt chanh sức khỏe lam thach dua banh muffin tao thom ngon bông lan trứng tep làm dạu phụ đánh giày khoai tây chiên Ảnh kem banh chioi chien de lam công thức lòng non trộn chua cay trà cach lam kem nho kho ngon tom nuong bo Sinh to dua rau mà cach nau gio heo ham ngon tom ram man ngon cach lam muc don thit ngon canh thịt heo củ mài Đuôi mocktail cam banh kem chuoi mat ong trứng cuốn bò băm thịt gà xào mướp giỏ đựng tạp chí tag banh Sour Rye ngon gà kho gừng hôm nay nhà mình ăn gì xúc xích xào ớt đà lạt Biến tấu với dừa trong ẩm thực Nam sandwich cang sấu kem tiramisu ngon Quay đầu bếp salad cá xông khói tom chien bot gion tan gÃ Æ bbq salad phomat de ngon nhân ngọt Hotteok bánh rán nhân ngọt khoai viên lăn mì gói cá bớp xào nấm rơm cach che bien ca loc