Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

tự làm thiệp canh ga ham hat sen non bánh cupcake dừa vị chanh Tráo ga ham ngon chả thịt ếch cac mon mi xao xoi gac muoi vung thom Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại canh ga la chanh cach lam men thach trững chả cơm ca cuon ngon bánh sữa chua hương dâu trung duc ca chua trà sữa May ca chua duc trung món ăn Việt cá đuối ướp nghệ nướng mon an vat công thức cá đuối nướng nghệ mon cha ca ro bánh bột lọc đỗ xanh cupcake trái cây cach nau xoi chien gion làm bánh bao canh bi do ham hat sen soup chay CÃƒÆ Canh chua ca dieu hong bánh bột lọc nhân đậu công thức bánh bột lọc đậu xanh Bánh bao bí đỏ nhân thịt gà cho bữa cocktailngon Me ga cách làm món cá hấp Sữa chua dinh dưỡng cho trẻ bánh bột lọc nhân đậu chậu cây cách làm bánh bột lọc bà nh trung thu bánh bột lọc miền trung công thức bánh nếp táo tàu cach lam xuc xich rim bánh bột lọc nhân đỗ xanh U kẹo dâu Túi banh mien trung bò viên sinh tố măng cụt rang tép với khế ga ran giấy gói thịt xiên nướng bánh sandwich cuộn thịt tơi cách làm thịt bò áp chảo sườn kho dứa cach pha tra quat bap cai cuon thit lam banh bong lan nước trái cây detox mẹo vặt cho Tết thit bo tron đầu cá hồi sốt chua ngọt mon ga xao nam kim cham lau hai san ngon mon banh bap Bà P lÃ Æ cách làm thịt kho măng rau củ cuốn mực Thịt chiên nước tương cach nau cach lam chao Bí quyết chọn hoa quả tươi ngon cải muối cách nấu cháo chân dê Củ cải trắng muối dưa cải mon an de lam Ruy băng cách làm xôi mặn Cha trung mon ngon moi ngay thuc don mon ngon Thịt Heo quay dac mut khoai cach nau che khoai lang tim nam tuyet nhà n am thuc thai cach lam ca banh chiffon pho mai banh muffin thom ngon trung quoc cach nau sup cua ngon l㪠Ca tim cà ri Ngọt nuoc dung dashi thit ga xao ngai cuu lam salad trai cay ca chem thuc uong giam can ngam mam thit bo xao muop nhat mon banh tieu mực dạ dày xào tiêu ớt Cún Khang Nấm đùi gà kho gừng lam ga nuong ngon Lam mực ống xào chua ngọt Sữa bắp canh kim chi nấu sườn ban Lợi canh ga ham