Món đậu hấp tôm thịt là sự kết hợp hài hòa giữa vị thanh ngọt của đậu phụ, vị béo ngậy của tôm thit cùng vị thơm đặc trưng của dầu mè mang đến sự nhẹ nhàng cho bữa ăn trưa của gia đình bạn. Cùng vào bếp với chúng tôi để tìm hiểu cách làm đậu hấp tôm thịt nhé!
Cách làm đậu hấp tôm thịt cho bữa trưa

Nguyên liệu

Để làm món đậu hấp tôm thịt ngon, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

+ Tôm tươi: 100gr

+ Thịt xay: 100gr

+ Đậu phụ 2-3 bìa

+ Táo xanh: ½ quả

+ Hành lá

+ Bột năng, dầu hào, dầu mè, gia vị, tiêu, đường, nước mắm

nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là làm sạch tôm, bỏ vỏ rồi đem băm nhuyễn.

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-2

    Táo xanh bạn cũng làm sạch, gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu thật nhỏ.

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-3

  • 2

    Sau đó, trộn thật đều thịt xay, tôm, táo, hánh thái nhỏ, 1 thìa lớn bột năng, 1 thìa cà phê gia vị, 1 chút tiêu.

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-4

  • 3

    Bạn cắt đậu phụ thành những miếng tròn hoặc vuông khoảng 5-7 cm. Nặn hỗn hợp tôm thịt thì viên tròn rồi đặt lên miếng đậu.

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-5

  • 4

    Tiếp đến, bạn hấp đậu khoảng 15 phút trong xửng hấp.

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-6

  • 5

    Tiếp đến, bạn làm sốt cho đậu hấp tôm thịt, Bạn lấy 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu mè, ½ chén nước lọc nhỏ. Sau đó, đun sôi hỗn hợp cho các gia vị tan hết và quyện với nhau. Rồi thêm 1 thìa bột năng đã hòa tan với 1 chút nước và đun để tạo độ sánh. 

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-7

  • 6

    Cuối cùng, bạn rưới hỗn hợp nước sốt vừa làm lên đậu hấp tôm thịt rồi thưởng thức.

    nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-8

Thành phẩm

Món đậu hấp tôm thịt hoàn thành xong, khi ăn đậu phải mềm mượt, thấm sốt mới đạt yêu cầu. Phần thịt tôm hấp phía trên có vị ngọt của tôm và thơm của táo. Phần sốt thơm đặc trưng của dầu mè. Món đậu hấp tôm thịt nhẹ nhàng là sự kết hợp hoàn hảo của vị thanh, ngọt bùi của đậu phụ và tôm thịt béo ngậy cùng mùi thơm đặc trưng của dầu mè sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn dịu mát hơn đấy!

Ngoài ra, bạn có thể biến tấu theo một cách khác với món Đậu hũ hấp tôm ăn một lần nhớ mãi TẠI ĐÂY, để bữa ăn gia đình mát mẻ hơn trong những ngày hè nóng nhé.

nhe=nhàng-bữa-trưa-với-món-đậu-hấp-tôm-thịt-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món đậu hấp tôm thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

chè khúc bạch ngọt mát Thit bo diện tích Bánh Kem tra xanh mut man nấu bún cá rô đồng cách rán nem Tuyệt chiêu trữ đông và canh mồng tơi chay nau bua sang nhanh công thức bún cá diêu hồng nấu món lẩu dồn bún nấu cá diêu hồng thịt kho măng chua tôm và thịt kho măng cách làm thịt kho măng pastitsio bò kho măng khô cach nau lau dau ca hoi măng kho thịt bò ca nau la que măng khô kho thịt bò thịt lợn kho măng sà donut khoai huong dân nau an chuoi chien ba rọi kho măng thịt heo hầm măng Cứ kiệu so huyet rang đậu hũ Chân gà La cơm cuộn nau ga cach che bien tôm chua sốt me đậu hũ muối cay đậu hũ xóc muối ca loc hap sinh tố bí đỏ Mứt xoài dây nau an nau hat sen chuoi hap dua chẠcà kho Mê Tất tần tật cho tết này Muoi ot chanh Trung danh vó bánh mì sữa Hokkaido soup hạt sen lam cÃƒÆ miến sốt thịt banh khoai tay Thịt Heo nướng xoi dau xanh ngon Hạt sen lam mut xoai gion deo công thức cupcake chanh mẹo làm mứt xoài spaghetti dế mứt xoài cay cach lam sanwich trai cay chien ³n đặc biệt kem xoài chua ngọt trè 潞 mang tay thom ngon kem xoài tươi chè xoài nấu xôi kem xoài cốt dừa chè xôi xoài chín chè xôi trái xoài sường nướng Làm Bánh bao Tết Việt Nam Món Rang nem cuon nuong gà c goi y thuc don Su banh su kem xoài chín mẹo làm kem xoài cach nau che khoai mon kem xoài dừa nạo sua nau cách làm kem xoài xoài xay sinh tố rạm nau chao thit HÃi cach tia hoa qua Cháo gỏi gà mì tỏi trộn Sot gÃƒÆ pizza cháo bí mon pho ngon ngai cuu Chiên lau gÃƒÆ món chiên Bánh tôm khoai lang giòn ngọt mo n cha o chao hanh ngon Nho cháo thịt đậu xanh cach nau chao hanh củ cải trắng trộn thịt ba chỉ mien nam Cách tỉa hoa quả tiếp khách ngày Tết hùng vương canh cải thìa nấu trứng tôm Salad ngon ga bo xoi Du