Pasta là món ăn rất phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Và từ khi du nhập vào Việt Nam thì nó đã trở thành món rất được ưa chuộng.

Công thức chế biến Pasta ngao

Nguyên liệu cần có cho món Pasta ngao:

- 450-500 gr ngao

- ½ (một phần hai) túi mỳ spaghetti

- 2 muỗng canh dầu ô liu

- 2 nhánh tỏi

- 2 quả ớt

- ½ (một phần hai) chén rượu vang trắng

- Mấy nhánh rau mùi tây băm thật nhỏ

- Hạt tiêu, muối

Cùng làm pasta ngao nhé:

Bước thứ nhất(1):

Đầu tiên, đun nước sôi và luộc mỳ theo hướng dẫn trên túi.

Bước thứ hai(2):

Tỏi, ớt băm thật nhỏ phi thơm trong chảo.

Bước thứ ba(3):

Ngao rửa thật sạch cho vào nồi cùng rượu vang trắng hấp khoảng 5 phút để ngao mở miệng

Bước thứ tư(4):

Loại bỏ các con ngao không mở miệng này. Sau đó, bạn cho rau mùi tây, hạt tiêu vào gắp riêng ngao ra đĩa.

Bước thứ năm(5):

Bây giờ, bạn nêm nếm muối, hạt tiêu vào nước sốt vừa hấp ngao này.

Bước thứ sáu(6):

Cho mỳ pasta vào trộn thật đều với nước sốt.

Gắp mỳ ra đĩa và cho ngao lên trên rùi thưởng thức ngay.

Ngon đừng hỏi nhé cả nhà.

NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)