Món củ sen chiên giòn xào chua ngọt hấp dẫn với những miếng củ sen giòn giòn, thịt ba chỉ rán thơm phức và các loại rau mùi như cần tây, hành lá

	Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt ăn ngon cực đã

Củ sen là một phần bổ dưỡng của cây sen, khi ăn có mùi vị như pha trộn giữa hạt dẻ và khoai tây. Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt ăn quá ngon và lạ miệng, cách chế biến giản đơn chỉ trong vài phút. Hãy cùng Ngon nhỉ vào bếp để thử làm món ăn này xem sao nhé !

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt ăn ngon cực đã

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 400 gram củ sen - 60 gram thịt ba chỉ - 1 cọng cần tây - 20 gram cà rốt - 1 trái ớt xanh, 1 trái ớt đỏ - 1 gốc hành lá, 5 tép tỏi, 2 lát gừng, 1 cọng rau mùi - 1 quả trứng - 15 gram bột mì - Gia vị: muối, ngũ vị hương, tương ớt, đường, xì dầu, giấm   Đến phần hành động này :   Bước thứ nhất(1):   - gọt bỏ vỏ củ sen, rửa thật sạch rồi cắt miếng dày khoảng 5mm. Bạn cũng rửa thật sạch thịt ba chỉ rồi cắt lát mỏng để sẵn luôn nhé!   Bước thứ hai(2):   - rửa thật sạch cần tây và cà rốt, cắt lát mỏng rồi trụng sơ với nước sôi cho mềm. Với ớt, tỏi, gừng và rau mùi thì bạn thái nhỏ.   Bước thứ ba(3):   - Đánh trứng cho tan. - Trộn bột mì, ngũ vị hương và muối lại với nhau.   Bước thứ tư(4):   - Nhúng củ sen qua trứng. Sau đó bạn áo thêm một lớp bột bên ngoài.   Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt ăn ngon cực đã   Bước thứ năm(5):   - Để chảo dầu thật nóng rồi cho củ sen vào chiên đến khi vàng đều cả 2 mặt thì bạn vớt ra.   Bước thứ sáu(6):   - Cho thịt ba chỉ vào chảo xào đến khi thấy thịt bắt đầu đổi màu. Thêm tỏi, gừng vào cùng cho thơm rồi chuyển lửa nhỏ và thêm tương ớt vào.    - Thêm xì dầu, giấm, đường và 1 muỗng nhỏ nước lọc vào rồi đảo đều.   Bước thứ bảy(7):   - Vặn lửa lớn rồi cho ớt vào chảo. Cho củ sen đã được chiên vàng, cần tây và cà rốt đã được trụng mềm vào, trộn thật đều cho tất cả thấm vị.   Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt ăn ngon cực đã   Bước thứ tám(8):   - Cuối cùng, bạn rắc lên ít rau mùi và hành lá cắt khúc nhỏ là xong.   Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt ăn ngon cực đã   Bí quyết để món ăn được ngon hơn là bạn phải chọn được củ sen to, còn tươi non và có màu nhạt. Món nhậu này không những thơm ngon bắt mắt dễ chế biến mà còn có tác dụng chữa chứng mất ngủ rất hiệu quả nữa đấy!   Ngon nhỉ chúc bạn ngon miệng và thành công với món ăn này nhé !
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nhậu ngon

cach lam banh mi ong gia Noel yaourt bich canh bóng thả món Tết món Bắc Che bien kim chi tu vo dua hau cach lam gio lua chay cach lam banh ga to cuon giả cầy miền Bắc món ăn Hà Ly hành khô phi cách làm cháo hạt sen thịt bằm bánh táo nhỏ xinh nau dau hu non ngon bột chiên giòn cách làm sữa chua nha đam ç è cach lam bun oc ngon thịt lợn nướng sate mừng sinh nhật bạnh bao cách nấu ăn ngon gỏi tôm trộn rau củ cach lam ga chien chua ngot Nuoc cham vit ga ham khoai tây sợi chiên Rủ nhau đi ăn tào phớ tím lạ mắt ngày Món Hap bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm ca tim nau bung thom nấu canh rau củ thập cẩm banh bao nhan trung Món mì ý canh cà chua giải khát mùa hè Bông Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp vòng tay xôi ngô hạt ot chuong xao cơm gà bí ngô Từ suzy miss a banh nam thịt ba rọi rim KIM Bún chay canh ca chua Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng che khoai mon ngon Bo kho gung sò lụa sate Cach lam bún thịt nướng Mực nướng những món salad ngon Trang trí món ăn nước mắm ớt kiểu thái canh sườn bắp Ga chien Mê canh xuong thap cam ngon an toàn trong bếp mo ngam nướng đùi gà bánh canh Ná m ngon làm bánh bông lan trứng muối tiệc Thit bo ram lam banh trung thu nuong cạch lam sua hanh nhan dưa chuột xào bánh sinh nhật sườn nướng hàn quốc cach lam banh tao chè mít hat bi nuong ngon mieng Banh trứng nhà xinh Ca ri ga burger rau cu do uong tôm rim Mia thịt nướng tảng mực hấp vùng mam ca linh sấu ngâm đường món ăn trung hoa tôm tươi hấp nước dừa nau sup so diep ngon nấm đùi gà xào mề gà mon canh ba bau nen an gi xuong ham khoai tay làm mắm chưng tóp mỡ vẹm xào dừa thai doc banh duc dau phong tu lam cupcake canh chua nau khê thiền bành mì chiên liụ chan ga hoÃƒÆ hu tieu mi thom ngon tacos bò bằm Thịt ếch nau canh he hoa rum kem bạc hà bánh me cà thà c là c thit ba chi nuong nuoc tuong Áo bo kho khoai tây chè cùi bưởi đậu xanh chẠĂn gì để bớt nóng canh thit bo nau dua chua Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng