![Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt ăn ngon cực đã](http://niemdamme.com.vn/uploads/Cu-sen-chien-thit-ba-chi-sp1-7783e.jpg)
Củ sen là một phần bổ dưỡng của cây sen, khi ăn có mùi vị như pha trộn giữa hạt dẻ và khoai tây. Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt ăn quá ngon và lạ miệng, cách chế biến giản đơn chỉ trong vài phút. Hãy cùng Ngon nhỉ vào bếp để thử làm món ăn này xem sao nhé !
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 400 gram củ sen - 60 gram thịt ba chỉ - 1 cọng cần tây - 20 gram cà rốt - 1 trái ớt xanh, 1 trái ớt đỏ - 1 gốc hành lá, 5 tép tỏi, 2 lát gừng, 1 cọng rau mùi - 1 quả trứng - 15 gram bột mì - Gia vị: muối, ngũ vị hương, tương ớt, đường, xì dầu, giấm Đến phần hành động này : Bước thứ nhất(1): - gọt bỏ vỏ củ sen, rửa thật sạch rồi cắt miếng dày khoảng 5mm. Bạn cũng rửa thật sạch thịt ba chỉ rồi cắt lát mỏng để sẵn luôn nhé! Bước thứ hai(2): - rửa thật sạch cần tây và cà rốt, cắt lát mỏng rồi trụng sơ với nước sôi cho mềm. Với ớt, tỏi, gừng và rau mùi thì bạn thái nhỏ. Bước thứ ba(3): - Đánh trứng cho tan. - Trộn bột mì, ngũ vị hương và muối lại với nhau. Bước thứ tư(4): - Nhúng củ sen qua trứng. Sau đó bạn áo thêm một lớp bột bên ngoài.![Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt ăn ngon cực đã Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt ăn ngon cực đã](http://niemdamme.com.vn/uploads/cu-sen-chien-gion-xao-chua-ngot-la-mieng.jpg)
![Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt ăn ngon cực đã Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt ăn ngon cực đã](http://niemdamme.com.vn/uploads/cu-sen-chien-gion-xao-chua-ngot-la-mieng (1).jpg)
![Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt ăn ngon cực đã Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt ăn ngon cực đã](http://niemdamme.com.vn/uploads/Cu-sen-chien-thit-ba-chi-sp4-7783e.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)