![Nhanh tay làm: Miến xào bò](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2011/01/25/mienxao.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 150 gr miến
- 150 gr thịt bò xắt lát mỏng
- 3 cây nấm
- Gia vị muối, tiêu, bột nêm, xíu nước tương.
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 quả cà chua
- ¼ (một phần tư) của hành tây xắt sợi
- Khoảng 5 lá xà lách rửa thật sạch, xắt sợi
- dầu chiên để xào
Thực hiện: - Miến ngâm vào nước ấm khoảng 30 phút cho mềm. Vớt ra.
- Bắc chảo lên bếp, cho xíu dầu chiên vào. Chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm. Cho tiếp hành tây vào đảo nhẹ.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/01/25/mien2-copy.jpg)
- Tiếp tục cho thịt bò vào xào. Khi bò hơi săn lại, cho nấm, cà chua vào xào đều. Nêm gia vị nước tương, bột nêm, muối, tiêu.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/01/25/mien3-copy.jpg)
- Đổ rau xà lách đã xắt sợi vào, đảo đều. (Nhà mình ít khi nào ăn thịt bò chín tái nên lúc nào cũng xào chín).
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/01/25/mien4-copy.jpg)
Thưởng thức:
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/01/25/mien6-copy.jpg)
- Múc miến ra dĩa, cho xíu tiêu, ngò lên mặt. Dùng nóng
Mong các bạn ăn ngon!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)