Nguyên liệu:
+ 120 gram bột
+ 2 gram nấm men
+ 50 gram nước ấm
+ Đường
+ Muối
+ Nửa muỗng cà phê dầu ô liu
+ Thịt gà
+ Hành tây
+ Nước sốt
+ Giấm
+ dầu chiên
+ Cà chua
+ Thì là
Cách làm:
- Bước thứ nhất(1): Trộn bột và nấm men, thêm 1 chút nước ấm, đường, muối, dầu ô liu vào, trộn thật đều.
- Bước thứ hai(2): Nhào bột cho thật mịn rồi đem ủ ấm.
- Bước thứ ba(3): Thịt gà lọc bỏ xương, thái nhỏ, thêm muối và dầu chiên rồi trộn thật đều, ướp trong khoảng nửa giờ.
- Bước thứ tư(4): Hành tây, thì là, cà chua thái nhỏ.
- Bước thứ năm(5): Thêm ít dầu vào chảo, đảo thịt gà cho đến khi vàng sạm
- Bước thứ sáu(6): Đổ hành tây vào xào vàng
- Bước thứ bảy(7): Quét 1 lớp mỏng dầu lên khay nướng, trải đều miếng bột, sau đó rưới nước sốt.
- Bước thứ tám(8): Rắc pho mát cùng gà đã cắt nhỏ lên trên.
- Bước thứ chín(9): Thêm hành tây, cà chua và thì là.
- Bước thứ nhất(1)0: Rắc thêm 1 lớp phô mai mỏng lên phía trên nữa
- Bước thứ nhất(1)1: Làm nóng lò đến 200 độ C, nướng trong vòng 20 phút.
Trang Airi/ Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com) 