chuẩn bị sẵn
Để chuẩn bị sẵn món salad cho 6-8 người ăn, bạn cần:
- 2 quả táo, 2 quả lê
- Dầu ô-liu (6 muỗng đầy, dầu oliu có bán trong các siêu thị)
- Giấm táo (3 muỗng đầy)
- Đường nâu hoặc mật ong (1 muỗng đầy)
- Mù tạt bột (3 muỗng đầy)
- Củ cải trắng (⅓ (một phần ba) củ)
- Thì là tươi thái nhỏ (3 muỗng đầy)
- Hành tây đỏ (½ (một phần hai) củ)
- Muối (¼ (một phần tư) thìa cà phê)
- Hạt tiêu (1/8 thìa cà phê)
Thực hiện
-
1
Trộn các gia vị (dầu ô-liu, dấm, đường, muối, tiêu và mù tạt) với nhau vào trong 1 cái tô.
-
2
Bạn gọt bỏ vỏ củ cải rồi thái củ cải và hành tây thành những lát mỏng.
Rửa lê và táo thật sạch rồi bổ chúng ra làm bốn, cắt bỏ phần hạt ở giữa và thái lát mỏng.
-
3
Bỏ củ cải, hành tây, lê và táo vừa thái vào 1 cái tô lớn, đổ phần gia vị sơ chế từ đầu vào và rắc lên một chút thì là. Cuối cùng, bạn trộn cho gia vị thấm vào đều.
Chỉ vài bước giản đơn, bạn đã có một món salad mới toanh, thật lạ miệng mà không tốn nhiều thời gian, công sức. Bạn có thể dùng món này trong các bữa ăn chính, ăn kèm những món rán hoặc mang theo trong những chuyến đi chơi picnic mà không lo bị hỏng.
Chúc bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
