Bọn tớ mới có giải pháp giúp cho chả cá không bị khô và bở đấy!43
Nhà mình đổi bữa với món chả cá mới nhé!

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 500gr cá lọc xương   - 80gr vụn bánh mì   - 1 củ hành tây   - 1 quả trứng   - 10ml dầu chiên   - Muối, hạt tiêu
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - trộn thật đều vụn bánh mì với dầu chiên trước này.
   
Bước thứ hai(2):   - Xay nhỏ hành tây ra nhé! Dùng máy xay để khỏi bị cay mắt ý mà, nếu không thích thì các bạn băm thật nhỏ cũng được.
   
Bước thứ ba(3):   - Giờ thì xay nhuyễn cá nè. Các bạn Lưu ý lọc sạch phần xương và da cá đi nghen.
 
Bước thứ tư(4):   - trộn thật đều cá xay với vụn bánh mì, hành tây và trứng này.
   
- Các bạn nhớ nếm nêm thêm muối và hạt tiêu cho vừa nhá!   Bình thường khi làm chả cá, ta hay trộn thêm với giò sống nhưng dùng cách này thì chả sẽ rất dễ bị bở thế nên thay vào đó, mình dùng vụn bánh mì thì chả sẽ xốp, mềm và thơm hơn đấy!
 
Bước thứ năm(5):   - Viên chả thành những miếng vừa ăn rùi chiên trong chảo dầu nóng đến khi vàng đều hai mặt nghen.
Chỉ cần chiên vàng ươm là đã thấy hấp dẫn rùi!    
  Nếu thích thì thay vì hành tây, các bạn có thể dùng hành lá và rau thìa là cũng được nhé!     Với chả cá thì có lẽ ăn với cơm là hợp nhất nhỉ?

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món rán hướng dẫn nấu ăn

cà chua chiên miến cua đâu hũ chiên kem chanh Vĩnh Phúc banh gao ngon cach lam múc banh gao Han Quoc vàng chả kho tiêu rau dang hồi MÊluon dau chuoi Bánh ga tô cam cực dễ làm Hà Lan món chay bánh flan vị trà xanh Vấn cá ba sa kho tàu Mon Phap lam nuoc mam ot bim bim khoai sườn nướng giấy bạc mật ong thit heo nổ bắp rang Đãi sinh tố rau má dừa ốc xào bơ Nét đặc trưng trong món lẩu cừu non su su xào dia hướng nem tai ngon mochi kem xoai chuối chiên đồ chơi vải làm gỏi chay kem bạc hà chocolate nước ép với rau củ lam suon non rim xa xiu sup khoai cách nấu chè khoai Soda vit đồ ngọt ga nau tuong hot bê bạc hà món xào Hằng MT xoi hoa dau tu lam sa te tai nha Canh cà chua gà nướng tỏi làm bánh cupcake trê thịt ba chi kho Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và ngô hoa hồi Ngà lam xoi MUC HAP cách làm ốc hấp Đỗ xanh quán cuốn ngon hà nội luoc doi Trứng đúc thịt Bao ca moi kho thom ngon banh tao thom ngon nom tai lon ngô rán măng trộn thịt tôm salad pizza tôm tẩm bột chiên xù kho muc rim chua cay Gà chiên KFC cải thìa xào tỏi rau tiến vua bạnh Khử bánh mì rán xúc xích cach nau xoi lap xuong ngon quán buffe ngon ở Hà Nội bánh bột nếp ngào mật mía quẠcam Banh dục xoài dầm thạch xoài cach lam bong cai xao toi Sua mứt dứa trung ran cha tom cu sen ngon Nhớ cach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam cach chien phong tom ngày rằm gà rang cá hố sốt nấm chua ngọt mẹo cắt thực phẩm nhanh Bún đậu mắm tôm tap mì chiên gà thach thanh long giảm cân hiệu quả cá chim làm bánh tart Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt cach chien ga sot sua chua cà phê nau chao ca tam dau xanh cách làm món gà hầm bánh khoai lang bọc phô mát đồ từ gỗ cách bó hoa công thức thịt kho tiêu salad cà chua bi óc nom chan ga rut xuong Com ruou