Các bé sẽ vô cùng thích thú khi được cùng bạn bắt tay vào làm nhà bánh gừng - món bánh không thể thiếu mùa Giáng sinh - để trang trí Noel năm nay đấy! Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh
Cách làm nhà bánh gừng

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 1

Để làm nhà bánh gừng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

Khung nhà bánh:

260 gram đường hạt

75 gram bơ

7 gram bột quế

7 gram bột đinh hương

240ml sữa tươi

3,5 gram muối nở baking soda

2 kilogram bột mì

492 gram siro ngô

Phần kem:

320 gram đường bột

1 lòng trắng trứng

1 muỗng cà phê giấm

Đường icing

Nguyên vật liệu khác:

Giấy nến có kích thước 25x25cm

Khuôn hình sao, trái tim

Hạt ngọc trai để trang trí

Được Icing các loại màu

Kẹo ngậm bạc hà màu xanh nước biển đập vụn

Keo dính:

1 kilogram đường bột

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 2
Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 3

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 4

Làm bột để tạo khung nhà bánh: Cho đường cát, bơ, siro, bột quế và đinh hương vào một cái nồi đặt lên bếp đun cho hỗn hợp tan hoàn toàn sau đó thêm sữa, khuấy đều và để nguội. Trong một tô khác trộn bột mì với baking soda. Khi hỗn hợp lỏng nguội thì thêm hỗn hợp khô vào nhào kỹ, rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm để qua 1 đêm trong tủ lạnh.


Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 5

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 6

Mẫu nhà bánh: Cắt các mảnh giấy nến có kích thước như sau (2 – các phần sau khi đã cắt và nướng)

- Hai đầu hồi nhà: đo giấy nến để cắt với 3 cạnh có chiều rộng là 15cm, chiều dài mái là 11cm và chiều cao của đầu hồi là 18cm.

- Một bức tường nhà phía sau hình chữ nhật có kích thước chiều dài 27cm, chiều rộng 15cm. Có in hình trái tim ở giữa

- Một bức tường trước có kích thước như bức tường phía sau 27x15cm nhưng có thêm cửa. Cửa trước khoét hơi tròn có chiều rộng 6,5cm cao 10cm. Có cửa sổ hai bên với chiều cao 7cm rộng 4cm.

- 2 mái ngói hình chữ nhật có chiều rộng 27cm, cao 13,5cm.


Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 7

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 8

Làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C, bột bánh đặt trên một mặt phẳng, cán mỏng rồi đặt các mẫu giấy đã cắt lên trên bột, dùng dao nhọn cắt bột theo mẫu. Dùng các khuôn trái tim để cắt hình trái tim ở đầu hồi nhà hoặc tường phía sau. Phần bột bánh ở cửa trước để riêng ra. Cắt thêm các hình trái tim để làm ngói gắn lên mái nhà.


Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 9

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 10

Rắc phần kẹo ngậm ho đã đập vụn vào các hình trái tim đã khoét, sau đó đem khung nhà bánh gừng đi nướng trong khoảng 10 phút.

Sau khi nướng bánh để nguội.


Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 11

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 12

Làm phần kem: cho lòng trắng trứng, giấm, đường bột vào tô, dùng máy đánh trứng đánh bông cứng lại. Đậy kín để hỗn hợp không bị tiếp xúc với không khí. Cho vào túi giấy bắt kem, trang trí lên các khung nhà bánh ở phần cửa sổ, tường nhà hoặc mái nhà tùy ý.


Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 13

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 14

Keo dính: nấu nóng chảy đường đến khi nóng chảy chuyển sang dạng sệt, màu giống như màu bánh - bạn phải đặc biệt Lưu ý vì đường rất dễ bị cháy.


Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 15

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 16

Ráp bánh: Ráp các hình trái tim lên trên mái nhà bằng cách nhúng trái tim vào hỗn hợp keo dính ở trên. Tương tự như thế để ráp các cạnh của ngôi nhà. Có thể dùng thìa rưới thêm phần siro đường để giúp nhà bánh dính chắc hơn.


Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 17

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 18

Sau khi ráp bánh xong bạn có thể dùng nốt phần kem còn lại để trang trí nhà bánh như là có băng, rắc thêm đường bột tạo hiệu ứng tuyết cho ngôi nhà đẹp hơn.


Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 19

Lễ Noel hiện nay không chỉ phổ biến ở các nước Phương Tây mà đối với Việt Nam cũng trở thành một ngày lễ đặc biệt. Những món ăn cũng như phong tục trong dịp lễ này cũng được nhiều người áp dụng. Một trong những món bánh truyền thống không thể thiếu trong mùa Giáng Sinh là nhà bánh gừng. Các bé sẽ vô cùng thích thú khi được cùng bạn bắt tay vào làm nhà bánh gừng để trang trí Noel năm nay đấy!

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 20

Hy vọng bạn thành công với việc làm nhà bánh gừng này!


Làm thêm bánh cupcake cây thông Noel để đón Giáng Sinh bạn nhé!Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 21


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh cách làm bánh quy bơ quà noel món ngon mùa giáng sinh món âu các món âu khác

xuất phô mai chiên khoai tây mochi khoai lang luon Bi ngoi cach lam bun bo hue ngon Cải xanh Cách làm khô bò thơm ngon cho ngày Tết Doc mon ngon voi bao tu ca lam chocolate truffer ngon Hầm canh cá dưa cải mì gói ca sot me mứt rau câu món Tết Trâm Phạm banh cuon kem bo ngon cơm hàn quốc cach lam chao tao pha nuoc dua thực phẩm cân bằng nội tiết tố トOTrニーa đường phèn Cắm hoa Tết hợp phong thủy với hướng ca duoi so diep ngon Chạch một nắng nướng keo dau phung vịt nấu dứa Com gia vi cốc tai bơ Đặc sản nấm mối Bến Tre thịt ướp sốt trái cây bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã 2 banh trung thu nhan dau do bánh bột mì Bố chạo gà và đậu tương thanh loc co the salad rau trom bo lac pizza bông cải bầu bí Giòn giòn ngon ngon như bạch tuộc nướng chè ba màu nem cuốn trái cây dau do lam mut luon xao sa ngon MON XAO Dưa chuot lam my y sot kem quán ăn vặt ngon Lê Văn Hưu món nem chua nồi cơm điện ớt chuông xào thịt gà cach lam muc kho Patê dứa nấu sữa gạo lam mi y sot kem nam những món ăn chua cay bò xào ớt sả bo xao cay thom ngon mực lá xào ớt chuông lÃng miến xào măng mực Hà Ly cach lam mon mien tron phồng Nam đong co nhoi thịt và t Sá Ÿ là sen Sáng tạo với thực phẩm phở cách nấu phở nhanh kem dừa cà phê bánh tiramisu cà phê rượu Hà Ly Bánh chuối hấp Sừ bup cai long ga ngon canh khoai nấu nấm mỡ hẠt sen bánh kem dâu tươi Món ngon dân dã của Hội An giẠng cach lam goi luon Món bánh Bap chuối nau khoai tây nghiền với bơ bò sốt vừng ca cuon món ăn ngày giáng sinh Sủi cao thực phẩm mùa nóng đường chất béo soda cầu vồng kho sườn cay cach nau bơ dầm ruoc ca loc gỏi trái cây Cua Biển nau che sen dua PHÁI MẠNH sữa dừa non công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho xay xoài với coca bánh khoai môn cơm gạo lứt que kem vàng uom Thịt bò cuốn kim chi Ma XÃƒÆ o bà Bánh crepe canh ga chien X么i banh it ngon trà xanh