Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!

Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!

Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:

  • Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
  • Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.

Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.


Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:

Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!


Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!

Ngưu bàng là một loại cao lương mỹ vị ở Nhật, rễ cây ngưu bàng có mùi vị đặc trưng đi từ nhạt sang ngọt và hơi hăng tuỳ thuộc và tuổi và chất lượng của rễ; trong củ ngưu bàng còn một vị hơi đắng rất khó nhận ra. Người ta cho rằng mùi vị ngon nhất nằm ngay bên dưới lớp vỏ. Rễ mềm nhất khi còn non tươi; dễ gãy khi bị uốn cong, củ ngưu bàng mềm hơn củ cà rốt. Rễ được xử lý khéo sẽ có mầu sắc tươi giòn. Rễ già mỏng hơi khô và hơi hoá gỗ, có mùi như mùi đất. Rễ là phần bổ dưỡng nhất chứa nhiều inulin, vitamin B và các khoáng chất khác.
Ngưu bảng cuốn thịt

Thành phần

  • 250 g thịt heo
  • 4 khúc ngưu bảng ngắn cỡ gang tay
  • 1 muỗng súp rượu
  • 1 muỗng súp mirin
  • 1 muỗng súp nước tương
  • 1 muỗng cà phê đường vàng
  • Muối
  • Tiêu
  • Bột bắp

Hướng dẫn

  • 1. Ngưu bảng: dùng sóng lưỡi dao nạo vỏ ngưu bảng cho sạch, ngâm ngưu bảng vào nước có pha tí dấm cho sạch mủ. Rửa lại sạch. Thịt heo thái lát mỏng khoảng 1~2mm. Rắc đều mặt trên của lát thịt một ít tiêu và muối.Ngưu bảng lau khô, đặt lên miếng thịt heo, cuốn lại.Rắc lên một lớp mỏng bột bắp.
  • 2. Bắt chảo lên bếp, cho dầu mè vào. Chảo nóng cho thịt heo cuốn ngưu bảng vào. Chiên vàng đều các mặt.
  • 3. Cho rượu, mirin, đường vàng, nước tương và 20 ml nước lạnh vào một cái chén, trộn thật đều cho đường tan. Đổ chén hỗn hợp gia vị này vào chảo trên theo hình vòng tròn. Cầm cán chảo lắc cho hỗn hợp trải đều khắp lòng chảo.
  • 4. Đậy nắp lại. Thỉnh thoảng cầm cán chảo trở đều. Rim cho đến khi nước cạn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn