Sáng nay, mùng 3/3 âm lịch, các hàng bán bánh trôi, bánh chay tấp nập người mua mang về thắp hương cúng gia tiên và thần tài thần lộc. Ngay từ sáng sớm, trên
Người Hà Nội đón Tết Hàn thực



Sáng nay, mùng 3/3 âm lịch, các hàng bán bánh trôi, bánh chay tấp nập người mua mang về thắp hương cúng gia tiên và thần tài thần lộc.



Ngay từ sáng sớm, trên phố Hàng Điếu nhiều nhà xếp hàng bày bán tại cửa và trên vỉa hè.



Tại chợ Hàng Bè, cảnh xếp hàng khá đông để mua bánh ở một số hàng bán chuyên nghiệp.



Chị Đính ngày thường chỉ bán hoa quả, hôm nay cũng tăng cường thêm bánh trôi, chay để kinh doanh.



Bánh trôi, chay từng đi vào thơ ca của thi sĩ Hồ Xuân Hương xưa với câu "Thân em vừa trắng lại vừa tròn / Ba chìm bảy nổi với nước non".



Bánh được làm bằng bột nếp nặn hình tròn, với nhân đường phên. Bánh khi mới luộc sẽ chìm dưới đáy nồi, lúc chín sẽ tự nổi lên và được vớt ra cho vào đĩa.



Chợ Hôm trên phố Trần Xuân Soạn cũng có nhiều hàng người nặn, vớt bánh. Chị Minh Tiến phải huy động thêm người nhà ra trợ giúp.



Những bát bánh chay được rắc thêm dừa và đỗ thơm mát. Giá bánh năm nay cao hơn năm ngoái, ở mức 15.000 đồng một đĩa bánh trôi, 12.000-15.000 đồng một bát bánh chay, tùy theo số lượng bánh.



Các hàng bán xôi, giò, bánh chưng ở chợ Hôm hôm nay cũng kiêm thêm bán món này.



Vài năm trở lại đây, sự xuất hiện dịch vụ bán bánh trôi chay vào dịp Tết Hàn thực đã làm cho nhiều gia đình không còn quây quần tự nặn bánh làm lấy như trước đây nữa.



Bác Thanh, một người dân ở phố Hàng Bạc mua bánh về thắp hương rồi cho cả nhà thưởng thức.





Chị Thủy, chủ kinh doanh một cửa hàng ở phố Mai Hắc Đế tranh thủ thắp hương cúng thần tài cầu cho mình làm ăn đắt hàng, gặp nhiều may mắn.

Hàn thực (nghĩa là ăn đồ lạnh) là Tết vào dịp 3/3 âm lịch hàng năm. Ở Việt Nam, vào ngày này các gia đình đều hưởng ứng với việc thắp hương và ăn bánh trôi, bánh chay thay cho đồ lạnh để lễ Phật, cúng gia tiên.

Hoàng Hà



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Người Hà Nội đón Tết Hàn thực

Mực ăn trưa công sở sup khoai mực xào cay chúng pudding chanh day cach lam mẻ mẹo vặt món Thái gia vị cay Lưu ý dưa leo chiên banh ca linh kho tieu xôi lạp xưởng tôm Trảng Cá sơn gà món ngon của biển 膼岷璵 món đặc sản gây nhức mũi cach lam bun xao thanh cua com chay ngon bánh bánh flan bánh trứng gà món cuốn nem trái cây sốt cà chua làm bánh chocolate pho HA noi pha nước trai bi cá hộp sốt cà rô phi hấp gừng GI canh chua rau muong ngon cách làm dưa chuột muối cà khoai há cảo tôm Lớp rau câu trái cà chua lan Trung Thu salad cÃƒÆ basa tim luoc chả đậu phụ kem sữa chua dâu tằm ngon Hạn cafe bong dien dien xao mon tep bien rang Du cach lam goi du du cach lam chao ga 30 trứng hấp hải sản thực khách giấy trắng đồ da cach lam passionfruit and coconut cheese mon ngon xu quang phớ bò cà nướng thịt bò kobe bít tết Æu bánh nậm nem cốm rau củ 9 cách khử mùi hiệu quả cach nau xoi sau rieng ngon kẹo mè lạc Che troi nuoc mứt đu đủ sôi sùng sục Muối ớt ngon Thit nướng Ca thuc đon mon ngon kho ngao duong chiên thịt xông khói cuộn nấm công thức sữa chua mực rim mặn kem sữa đặc pha nước mắm cố dầu hào bánh rán rau củ canh cải thịt bò ca loc nau nam cach lam banh flan sua dua cơm rang tôm tươi bữa cơm trưa bột nêm tôm tà c cách lam banh beo salad tron thom ngon miếng thịt lật nem thịt gà cua bể gà nướng mắm ruốc Mon canh phù nom dua bánh táo sữa chua tokpokki ngăn ngừa Bánh gối cach lam sinh to mit sữa hoành thanh chiên sinh tố thanh long sữa cách làm thiệp món xào gà chiên xù chiên bánh bao double chocolate quick bread khoai mì trộn banh nam trong dua cá basa tôm nhồi mướp Món ăn tiệc lam cá hấp bánh trái cây óc chó thạch sương sáo dừa tươi các loại chè mùa hè lau Đồng quê