Sáng nay, mùng 3/3 âm lịch, các hàng bán bánh trôi, bánh chay tấp nập người mua mang về thắp hương cúng gia tiên và thần tài thần lộc. Ngay từ sáng sớm, trên
Người Hà Nội đón Tết Hàn thực



Sáng nay, mùng 3/3 âm lịch, các hàng bán bánh trôi, bánh chay tấp nập người mua mang về thắp hương cúng gia tiên và thần tài thần lộc.



Ngay từ sáng sớm, trên phố Hàng Điếu nhiều nhà xếp hàng bày bán tại cửa và trên vỉa hè.



Tại chợ Hàng Bè, cảnh xếp hàng khá đông để mua bánh ở một số hàng bán chuyên nghiệp.



Chị Đính ngày thường chỉ bán hoa quả, hôm nay cũng tăng cường thêm bánh trôi, chay để kinh doanh.



Bánh trôi, chay từng đi vào thơ ca của thi sĩ Hồ Xuân Hương xưa với câu "Thân em vừa trắng lại vừa tròn / Ba chìm bảy nổi với nước non".



Bánh được làm bằng bột nếp nặn hình tròn, với nhân đường phên. Bánh khi mới luộc sẽ chìm dưới đáy nồi, lúc chín sẽ tự nổi lên và được vớt ra cho vào đĩa.



Chợ Hôm trên phố Trần Xuân Soạn cũng có nhiều hàng người nặn, vớt bánh. Chị Minh Tiến phải huy động thêm người nhà ra trợ giúp.



Những bát bánh chay được rắc thêm dừa và đỗ thơm mát. Giá bánh năm nay cao hơn năm ngoái, ở mức 15.000 đồng một đĩa bánh trôi, 12.000-15.000 đồng một bát bánh chay, tùy theo số lượng bánh.



Các hàng bán xôi, giò, bánh chưng ở chợ Hôm hôm nay cũng kiêm thêm bán món này.



Vài năm trở lại đây, sự xuất hiện dịch vụ bán bánh trôi chay vào dịp Tết Hàn thực đã làm cho nhiều gia đình không còn quây quần tự nặn bánh làm lấy như trước đây nữa.



Bác Thanh, một người dân ở phố Hàng Bạc mua bánh về thắp hương rồi cho cả nhà thưởng thức.





Chị Thủy, chủ kinh doanh một cửa hàng ở phố Mai Hắc Đế tranh thủ thắp hương cúng thần tài cầu cho mình làm ăn đắt hàng, gặp nhiều may mắn.

Hàn thực (nghĩa là ăn đồ lạnh) là Tết vào dịp 3/3 âm lịch hàng năm. Ở Việt Nam, vào ngày này các gia đình đều hưởng ứng với việc thắp hương và ăn bánh trôi, bánh chay thay cho đồ lạnh để lễ Phật, cúng gia tiên.

Hoàng Hà



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Người Hà Nội đón Tết Hàn thực

nấu lẩu ca bong kho công thức bún bò cuốn lá lốt xào bò KhoÃƒÆ Lạ canh mực Sushi nau nui ngon cà tím sốt xì dầu lưỡi heo nấu pa tê Lớp meo hay salad dưa leo mè đen banh can hai san công thức bánh lưỡi mèo đậu hũ nhồi nấm cnah chua banh la dua an do chao bo cau giảm món chính dị ứng thức ăn Duoi bo ham gỏi cá lóc trộn xoài chà bông cách bảo quản rau thơm hẹ lam ca chung tuong bánh bông lan gỏi đậu que đồng tiền thit ba chi rim ngon măng xào dứa thơm cach nau canh khoai so xúc xích chiên bột bắp bánh mặn khoai tây thiên đường trang trí ốp điện thoại hạt se cach lam canh ga sot coca khô cá tẩm gừng vừng chẠbò cach nau xoi ngon spaghetti cà chua bi thầy cô cá cơm tươi chiên giòn xôi bọc thịt đỗ xanh Món trộn ngon món ăn mang đi du lịch bun ca thi la viet nam canh suon nam kim cham ngon ga xe phay sot tieu cay Cắt tỉa rau củ quả Thế giới ca diêu hông sơt cà pho ga gia truyen trứng cút xào nấm mèo công thức nấu ăn Râu mực bánh ú nhân mặn bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc cach lam tom boc khoai tay trung chien com chien giảm cân thon thả thực phẩm thạch bánh flan chè đỗ xanh nha đam làm pad thái chả cốm nhồi trứng làm râu câu ð khoai mon ngon nuoc giai khat chicken Ghé Cất đồ cach lam banh bao canh don cà khoai Mề giữ ấm gà lá sen cá nục hấp thịt heo nướng sả Món Nướng thảo mộc huyết áp quế tỏi Chung lam che dau ngu la dua xào mề gà những món trứng cuộn ngon Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua ngọt chiên cánh gà sốt nước mắm mi xoa thit bo ngon 10 món ngon ngông xào hấp xôi gấc cốt dừa những quán mì Quảng ngon Mì Quảng gà GiÃƒÆ Trang mieng thịt gà nhồi thập cẩm banh cuon ngon ngao xào sả ớt Ngao xào sả ớt cay tép đồng Nguyễn Huy Tự táo ép gỏi gà xoài xanh bánh quy sô cô la trái tim c º Trè æ½ xoai dam chua ngot ngon ngọt dịu Đến Nha Trang đừng quên bún cá Bánh vạc cánh hồng trắng phố Hội quỹ hỗ trợ người nghèo hẠi sẠn Món ăn ngon Ä á ng mực tôm chiên giòn