Ưu điểm lớn nhất của loại bánh này là tụi mình không phải vất vả đi tìm mua kem phomat nữa! Nguyên liệu mới dễ kiếm hơn nhiều! 13
“Người anh em” của Tiramisu ở nước Pháp

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 3 lòng đỏ trứng   - 480ml sữa tươi   - 50gr đường (hoặc có thể hơn)   - 10gr bột ngô   - 40gr bơ   - 5ml vani   - 10ml rượu Rum   - 60ml cafe   - Một ít bánh quy xốp (hoặc bánh gato)   - 50gr chocolate    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Đánh tan trứng với ¼ (một phần tư) số sữa tươi. Các bạn Lưu ý đánh nhẹ tay để trứng không bị nổi bọt nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Với số sữa còn lại, ta cho vào nồi đun đến khi gần sôi thì hòa hỗn hợp trứng sữa ở trên vào, đun ở lửa nhỏ. - Tiếp theo, đổ lần lượt đường và bột ngô vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh nhuyễn bơ với vani. Sau đó, cho vào trộn thật đều với nồi trứng sữa vừa đun xong, cái này là một kiểu kem trứng của Pháp đấy!
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì các bạn cho lần lượt một lớp bánh, một lớp kem vào khuôn và nhớ là trên mỗi lớp bánh ta phải quét thêm một ít rượu và cafe đấy nhé!
   
Bước thứ năm(5):   - Đun chảy chocolate nào!   Các bạn nên pha thêm một ít kem tươi vào để chocolate không bị cứng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Phủ chocolate lên toàn bộ bánh. Nhưng nếu không thích chocolate thì vẫn có thể dùng bột cacao như kiểu Tiramisu cổ điển nha!
Và cũng phải để bánh lạnh rồi mới được ăn đó!    
Về độ ngậy béo của kem thì khỏi chê đi nhá!     Bánh vẫn ngon mà nguyên liệu dễ kiếm hơn hẳn đúng hem?   Giờ các bạn có muốn xem một cuộc thi làm Tiramisu siêu tốc không?     Ai sẽ xong trước nhỉ?  

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh không cần lò đồ ăn ý làm bánh cafe chocolate

món thịt chua xào sả ớt nau cha gio bánh kem giấm ngâm táo ca bong kho to Dùng hấp bia cach lam sun ga banh bong lan quy phi cach lam mien xao Nem chua rán gọi ngày gió lạnh cháo hạt sen ngọt nau nuoc duong lam banh deo nước chanh sức khỏe dạ dày lọc bún gà xào sả ớt cupcake thơm Mướp xào lòng gà trà sữa cà phê com chien tom thom nấm hương kho thịt bò rán thịt gà Ca ro Hen xuc banh trang mùa lạnh banh flan ca phe món ngon từ ếch nhung mon trang mieng thỏ nấu ca ri ca sot chua ngot ngon thit heo rang muoi lam long heo xao dua chua mam co tet lam chao dau xanh phủ tất xinh An sang cá ba sa sa tế món ăn Hàn Quốc chè nhãn đỗ xanh nâu đột quỵ rau xanh cà chua cà phê trà Mùa mưa về vùng Bảy Núi ăn bọ rầy lẩu ốc bưu vĩnh yên cach lam banh pia ngon chả mực rán lẩu gà nấu sả Cất đồ công thức kem xoài mật ong canh thịt bò món canh Hằng MT cach nau canh cua bi dao lam nam xao sa ot gi脙虏 Nấm rơm cách ăn lạp xường gà nấu bí đao đầu cach lam tom xao Phà bánh hoa cúc thịt bò xào bông mướp canh hoa sen chien trung Cải chua nôm chiên thit ngộ bánh mì kẹp kem món ăn vặt từ chuối Dạy canh bí dau do cach lam ngheu nuong mo chai ngô xào Xテエi thạch chanh tequila Com cháy chà bông món hầm cách làm hoành thánh bơ dừa xay đá đường Trổ tài nấu ăn kem xào trên chảo thẠch nhà n bánh trang cuốn Cách lam rau cau tom chien bot thom ngon Món Canh Ngon Rau Muồng nộm đu đủ tôm ngao xào ớt Phù Sa Mẹo ngâm thực phẩm khô vit tiem So huyết bánh lá liễu rượu nếp kiểu huế mang cau xiem Lan món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm Lam thach Lá Sen cach lam muc nhoi cha ca Cá nục cá nục sốt rau củ bacon cuon rau cu Duoi bo ham banh so co la dut lo cach lam cha hoa ngu sac ngon nước sen Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen TrẠsa lát bí ngòi dầm chậu cảnh gỏi củ hũ dừa thịt gà mứt làm quất cach nâu banh canh ngon hoa cúc Cơm gà Tam Kỳ hút khách Sài Gòn banh deo Nhat Wagashi bánh mì bơ tỏi