Ưu điểm lớn nhất của loại bánh này là tụi mình không phải vất vả đi tìm mua kem phomat nữa! Nguyên liệu mới dễ kiếm hơn nhiều! 13
“Người anh em” của Tiramisu ở nước Pháp

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 3 lòng đỏ trứng   - 480ml sữa tươi   - 50gr đường (hoặc có thể hơn)   - 10gr bột ngô   - 40gr bơ   - 5ml vani   - 10ml rượu Rum   - 60ml cafe   - Một ít bánh quy xốp (hoặc bánh gato)   - 50gr chocolate    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Đánh tan trứng với ¼ (một phần tư) số sữa tươi. Các bạn Lưu ý đánh nhẹ tay để trứng không bị nổi bọt nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Với số sữa còn lại, ta cho vào nồi đun đến khi gần sôi thì hòa hỗn hợp trứng sữa ở trên vào, đun ở lửa nhỏ. - Tiếp theo, đổ lần lượt đường và bột ngô vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh nhuyễn bơ với vani. Sau đó, cho vào trộn thật đều với nồi trứng sữa vừa đun xong, cái này là một kiểu kem trứng của Pháp đấy!
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì các bạn cho lần lượt một lớp bánh, một lớp kem vào khuôn và nhớ là trên mỗi lớp bánh ta phải quét thêm một ít rượu và cafe đấy nhé!
   
Bước thứ năm(5):   - Đun chảy chocolate nào!   Các bạn nên pha thêm một ít kem tươi vào để chocolate không bị cứng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Phủ chocolate lên toàn bộ bánh. Nhưng nếu không thích chocolate thì vẫn có thể dùng bột cacao như kiểu Tiramisu cổ điển nha!
Và cũng phải để bánh lạnh rồi mới được ăn đó!    
Về độ ngậy béo của kem thì khỏi chê đi nhá!     Bánh vẫn ngon mà nguyên liệu dễ kiếm hơn hẳn đúng hem?   Giờ các bạn có muốn xem một cuộc thi làm Tiramisu siêu tốc không?     Ai sẽ xong trước nhỉ?  

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh không cần lò đồ ăn ý làm bánh cafe chocolate

ca bong duc kho rau ram nom tai heo Cách làm Móng giò ngâm chua ngọt banh cam cắt tỉa nau ăn cua rang tieu cơm chiên trứng rau củ trà chanh hương bạc hà bot banh xeo cach lam banh ngon lam chuoi ngao duong chống Cà mú đồ nguội tương ớt chua cay mặn ngọt thịt lợn chiên cốm lợi ích từ gia vị xoi chim nam tuoi om ca chua ngon cach nau cac mon ăn tiêu chuẩn vietgap món ăn Việt Nam Mien Nam CHE cơm sốt nấm xoi dua suon chua ngot thom ngon lam banh xu xe gac nộm nấu chè đu đủ Mềm món nghêu lạ gà cuộn cơm nướng cơm chiên thập cẩm bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản thiết kế phòng bếp bánh cookies cacao kem tươi cach lam bun thit nuong ngon các món gỏi bò thịt xiên nướng rong sun de lam năm gà cuộn cơm thấp cẩm cơm gà chiên rau củ cơm rang kim chi Đổi món ăn chay với bánh đúc lạc sặt Ẩm thực núi rừng phía Bắc tại Bếp cơm chiên bằng lò cach nau chao banh macaron ngon cơm chiên thịt heo nấm canh rau cu cach lam banh mi nhan ga cach lam com chien thap cam Ẩm thực Halong Bay bánh bí đỏ tẩm dừa nạo Chao Long canh dau phu trÃƒÆ xanh Sandwich cach lam nom Cách nấu cá tôm sú sốt chua ngọt da công thức kim chi rang cơm xôi pate cà chiên xù cơm rang kim chi cải thảo cách làm cơm chiên Cơm chiên thập cẩm cách nấu lẩu mẵm lẩu măng cá đuối tràng lợn hat sen ham xuong bánh teddy thịt xiên Món ăn vặt sài gòn Bánh bột lọc gia truyền cực ngon phố nâu an ngon muc ong sot cay canh cải cuộn trứng chiên nấm thập cẩm khoai tay vien gà ác kem chanh dây sữa Chà khoai mon Rực Phở bò bạch tuộc ốc bươu xào bánh bột lọc tôm bột năng món Huế chao bo cau bánh bột lọc món Huế Võ Mạnh Lân đậu bắp xào tôm tron salad dau cơm chiên lạp xưởng ã kem kiwi cach nau canh chua dau ca hoi cach lam mojito dau ngon già o dua chuot su su xao Món ăn Việt Nam 饺子 trung quoc hà tĩnh pa tê gan heo Ga ham hat de buger ga ngon thạch hương trái đào thit ba chi dep Ä Ã³i bánh khoai tây chay Món ăn Việt được chuộng trong Vua đầu Mẹo ngâm thực phẩm khô cach lam toi nuong Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước Ngon như ốc hương xào bắp bơ