Món mướp rừng xào lòng gà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của mướp hòa quyện cùng miếng mề gà giòn sần sật.

	Ngọt vị lòng gà xào mướp rừng

Mướp rừng hay còn gọi là quả lặc lày là một loại mướp rất đặc biệt, sau khi chế biến vẫn rất giòn và ngọt. Mướp rừng xào lòng gà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của mướp hòa quyện cùng miếng mề gà giòn sần sật. Cùng vào bếp chế biến món ngon này nhé!


 

 Ngọt vị lòng gà xào mướp rừng 1

Nguyên liệu gồm có:

- 2 trái mướp rừng loại lớn

- 1 bộ lòng gà hoặc vịt

 Ngọt vị lòng gà xào mướp rừng 2

- ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm

- 1 muỗng cà phê bột canh

- Hành tím băm, hạt tiêu

Cách chế biến:

- Lòng gà xát muối rửa thật sạch sau đó cắt miếng vừa ăn. Mề gà khứa vài đường sau đó cắt để tạo hình sau khi xào sẽ nở ra đẹp mắt. Ướp lòng gà với ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm và 1 muỗng hành băm thật nhỏ.

 Ngọt vị lòng gà xào mướp rừng 3

- Mướp gọt bỏ vỏ bỏ ruột, cắt thành miếng nhỏ (cũng có thể để cả vỏ để nấu nếu bạn thích)

 Ngọt vị lòng gà xào mướp rừng 4

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào phi thơm hành băm sau đó trút lòng gà vào xào sơ cùng 1 muỗng cà phê bột canh, khi lòng gà đã chin tái trút ra dĩa, tiếp tục trút mướp vào chảo xào nhanh tay với lửa lớn rồi trút lòng gà vào đảo sơ, tắt lửa.

 Ngọt vị lòng gà xào mướp rừng 6

- Dọn món ăn ra dĩa, rắc thêm chút tiêu và ăn nóng.

 Ngọt vị lòng gà xào mướp rừng 6

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mướp, mướp rừng, lòng, lòng gà, món xào, Hằng MT

Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của cá rau ba chỉ cuộn khoai tây nướng xôi dậu phong cach lam muc sot tartar ngon coke Sườn ram Coca Cola cải bó xôi nghệ kho cá nục thời trang valentine flan sau rieng ngon ram chay chiên hoc cach lam banh ngon Cách bóc vỏ và làm sạch tôm nghêu cach lam cha com ha noi cach lam ca chien gion ngon Chè khoai môn tiểu mươp huong cupcake hương chanh CHẢ Bi ngoi sinh to ca chua le đỗ xào lòng gà pha lau bao tu salad dưa chuột Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu Ba chi nuong sup hoa bi cách cach nau sup ca rot hấp tôm với muối khô bò khô bò Hằng MT cá hồi món nướng rau củ món Tây lassi dao ngon tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lẩu lava cake bánh sôcôla núi lửa Hà Ly бє cach che bien che che bien muc chien lam sua chua nấu soup hành tây tại nhà xay cà chua dau mo ngon cách làm bánh mochi nhân khoai gia dinh banh ngao 6 lợi ích khi ăn xoài cai rượu bo nuong tai chanh goi rau tien vua bánh mì chả cá bún chả bò nấu phở rang muối tôm tươi bò chiên cay tẩm mè Rau muong xao xôi hat sen cach nâu Lựu dễ nấu bánh chuối cach lam banh my pho mai cach com vien chien gion ba ba nau chuối ca cha bong Những món ngon Ngộ bánh gà sinh tố dâu thịt khô chim cut cách làm ốc sốt dầu hào Bánh canh ghẹ ngon tại Sài Gòn Học giái Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm hat sen xao bo bắp chuối cach nau mien ga ngon vit nau chao cháo thịt heo Canh ngheu nau chua ổi muối banh ran bánh gato trái táo nghêu xào coc dam chua ngot Cà rốt dạ dày hầm thuốc bảo vệ thực vật món cà kho há cảo nhân tôm hấp thit hao lam cha bong kim chi củ cải banh mi chien xuc xich cơm chiên gà Hấp sữa chiên bóc phồng ca ri ga nau cham SUON RAM CHUA NGOT thit hun khoi cuon khoai tay Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng món mặn ăn cơm cach lam xoi gac hap nuoc cot dua cha tom vien dac biet súp măng cần tây cach la tom chay xao rau cu cach lam dua leo muoi chua huong dan lam banh xeo nhat chè hột vịt kem trứng kem trứng chocolate đen sup nha dam thÃi mojito vị thơm tu lam bun gao luc CHAO SUON