Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh Cheesecake sầu riêng:
250 gram kem phô mai - Cream cheese
30 gram đường cát trắng
1.5 quả trứng
40ml sữa
Một ít bột ngô
150 gram thịt sầu riêng
12 chiếc bánh Oreo
|
|
 Làm mềm kem phô mai ở nhiệt độ phòng rồi đánh bông lên. Sau đó, bạn cho đường cát vào, tiếp tục đánh đều. |
 Thêm trứng vào, đánh đều. Kế đến là sữa. |
|
|
 Tiếp theo bạn cho bột ngô và thịt sầu riêng vào. |
 Đánh thật đều cho đến khi hỗn hợp mịn. |
|
|
 Đặt vào mỗi khuôn giấy một chiếc bánh Oreo, sau đó bạn đổ phần hỗn hợp sầu riêng vào. |
|
|
 Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 160 độ C, cho khuôn vào lò nướng trong 45 phút. Tiếp theo, bạn lấy bánh ra, để nguội rồi cho vào tủ lạnh giữ lạnh ít nhất 4 giờ đồng hồ hoặc qua đêm là có thể ăn được. |
Bánh cheesecake sầu riêng thơm lừng với đầy đủ độ giòn của lớp đế bánh Oreo bên dưới, bên trên là phần phô mai béo ngậy hương sầu riêng. Chỉ cần dùng thử một lần ắt hẳn bạn sẽ mê ngay!
Hy vọng bạn thành công với món bánh này nhé!
(Nguồn: foodiebaker)
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
