Mỗi lần làm món canh này mình chỉ cần thêm một món rau xào như rau muống xào hoặc tận dụng luôn rau cải thảo xào với vài tai nấm là có bữa tối thật đủ chất mà lại thơm ngon! Ngọt thanh món canh hoành thánh
Ngọt thanh món canh hoành thánh

Ngọt thanh món canh hoành thánh    

Ngọt thanh món canh hoành thánh   Nguyên liệu - 16 bánh hoành thánh:   100 gram thịt xay (bạn có thể dùng thịt heo, thịt gà hoặc thịt bò tùy thích) 5-6 con tôm, bóc vỏ, bỏ đầu 2 lá mộc nhĩ, 1 củ gừng nhỏ 50 gram lá cải thảo 1 quả trứng tách lòng trắng và đỏ 2 muỗng súp xì dầu 1 muỗng dầu (bạn có thể dùng dầu vừng cho món ăn thơm hơn) 16 lá hoành thánh 1 lít nước hầm thịt (heo, gà hoặc bò tùy thích) Hành lá, rau mùi, tiêu, muối vừa đủ.
Ngọt thanh món canh hoành thánh   Bước thứ nhất(1):   Trộn thịt xay với tôm xắt nhỏ.
Ngọt thanh món canh hoành thánh  

rửa thật sạch và xắt nhỏ cải thảo, mộc nhĩ và gừng.

Ngọt thanh món canh hoành thánh   Bước thứ hai(2):   Cho thịt, tôm với cải thảo, mộc nhĩ, gừng, lòng đỏ trứng, thìa súp xì dầu và 1 muỗng dầu chiên vào tô.
Ngọt thanh món canh hoành thánh  

trộn thật đều hỗn hợp này.

Ngọt thanh món canh hoành thánh   Bước thứ ba(3):   Bôi lòng trắng trứng vào bốn cạnh của lá hoành thánh.
Ngọt thanh món canh hoành thánh  

Múc 1 muỗng nhân vào giữa.

Ngọt thanh món canh hoành thánh  

Gập đôi lá bánh lại tạo hình tam giác.

Ngọt thanh món canh hoành thánh  

Gập viền mép bánh lại, nếu phần mép bánh khô quá không dính thì bạn bôi chút lòng trắng trứng lên là được.

Ngọt thanh món canh hoành thánh  

Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.

Ngọt thanh món canh hoành thánh   Bước thứ tư(4):   Đun sôi nước, cho hoành thánh vào chần chín rồi vớt ra.
Ngọt thanh món canh hoành thánh   Bước thứ năm(5):   Đun sôi nước hầm thịt, cho 1 muỗng xì dầu và nếm nêm lại cho vừa miệng.
Ngọt thanh món canh hoành thánh  

Cho hoành thánh vào nước dùng.

Ngọt thanh món canh hoành thánh  

Khi ăn múc hoành thánh và nước dùng ra tô, rắc hành lá, rau mùi, tiêu hạt giã nhỏ lên trên và ăn nóng.



Món canh hoành thánh có đặc điểm là nước ngọt, thơm, hoành thánh béo mềm đậm đà vị thịt, tôm lại điểm vị gừng ấm cúng. Món ăn này thực ra rất dễ làm và không hề cầu kì tốn thời gian chút nào cả nên rất hợp cho bữa tối. Mỗi lần làm món canh này mình chỉ cần thêm một món rau xào như rau muống xào hoặc tận dụng luôn rau cải thảo xào với vài tai nấm là có bữa tối thật đủ chất mà lại thơm ngon!   Ngọt thanh món canh hoành thánh   Mong các bạn có bữa ăn gia đình đầm ấm và thật vui nhé!   Ngọt thanh món canh hoành thánh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món tàu món chính món mặn món canh

cach lam dua leo muoi chua Cách nấu đậu bắp Hấp thịt ba chỉ kho củ cải và đậu phụ tom rang muoi hat ngon đám cưới Nau canh Kiệt sushi ratatouille thom ngon tôm nướng ngan quay ngon M峄眂 Hạ soup cÃƒÆ chua Thay bộ mặt mới cho căn phòng của bua com toi Thói thịt dê trộn thính mon man bao tử trộn củ kiệu Thit bò banh trang cuon muffin muối dưa chuột tổng kep xoi chien phong Thit kho tau mien nam cá lóc nấu bánh canh lọ hoa đẹp lam hoa 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa cai chip xao thom ngon cach lam bo ham ruou ngon Kinh nghiệm hay Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi công thức trà bạc hà cách làm xốt bechamel món ăn bài thuốc bệnh gút dâu tây tẩm vừng cách làm sake chiên Thế gà hấp gừng sôi làm kem ngon 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục chuối xanh xương heo sườn heo lá lốt mon banh u nhan chuoi Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua tẠlam mut vo cam nau che ngon Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt ga gia cach lam banh duc nong canh sake cách làm bánh flan mẹo hay muc nang nuong cay mon ngon tu so Rang muối chân gà ngâm cay bò sôt vang banana banh quay ca tim kho dau hu cupcake ông già noel chà là lão hóa rụng tóc cua chien gion nhứng bò cuộn cà rốt nộm dưa chuột phụ kiện Cách nấu cá kho chuối nướng giay thịt cuốn sò điệp Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng nộm bắp bò mi nuoc dau hu sot ca bánh khoai chiên canh bắp cải ốc bươu hấp chanh nấu canh chua bông điên điển cach lam ba roi cuon ca cach lam so huyet chay toi canh ham canh chua cá nấu lá giang giò lợn ninh Hộp cơm trưa Nhật Bản mì jajang cắm hoa Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach nau lau ca keo ngon bún bò Huế bún bún bò giò heo món banh canh cha ca Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà cach nau nep cam chè trái cây củ năng khoai tay ca hoi ngon lam hao nuong pho mai canh rau lò mon khi tieu ca ri bo Christine Hà ruốc chay mut bo chanh ngon lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cach tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc kem tra xanh cac mon chao