Từng miếng bánh chứa đầy hương cam quyện vị ngọt ngào của trứng, sữa, mang lại cảm giác thanh mát, dễ ăn.
Ngọt ngào bánh cam phủ caramen

 

ngot-ngao-banh-cam-phu-caramen

Nguyên liệu gồm có:

- 2 quả cam chín (khoảng 150 ml nước cốt)
- 2 quả trứng gà
- 30 g sữa đặc
- 50 g đường cát trắng
- 1 ống vani.

Cách chế biến:

ngot-ngao-banh-cam-phu-caramen-1  

Bước thứ nhất(1):

- Cam vắt lấy nước cốt.

     
ngot-ngao-banh-cam-phu-caramen-2  

Bước thứ hai(2):

- Đập trứng vào bát, thêm vani vào trộn cho trứng hòa tan.

     
ngot-ngao-banh-cam-phu-caramen-3  

Bước thứ ba(3):

- Đun ấm nước cam, sau đó cho sữa đặc vào hòa tan.

     
ngot-ngao-banh-cam-phu-caramen-4  

Bước thứ tư(4):

- Cho nước cam đã hòa sữa đặc từ từ vào bát trứng và khấy đều. Tiếp đó lọc hỗn hợp trứng và nước cam qua một cái rây.

     
ngot-ngao-banh-cam-phu-caramen-5  

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào nồi, thêm lượng nước đủ thấm đường, đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan và tạo thành caramen màu cánh gián.

     
ngot-ngao-banh-cam-phu-caramen-6  

Bước thứ sáu(6):

- Múc caramen vào khuôn, láng đều caramen lên thành khuôn.

     
ngot-ngao-banh-cam-phu-caramen-7  

Bước thứ bảy(7):

- Cho hỗn hợp trứng và nước cam vào gần đầy khuôn và dùng giấy nhôm bọc trên miệng rồi đem đi hấp khoảng 20 phút là bánh chín. Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra để cho nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 giờ là dùng được.

Phạm Liên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món bánh quả cam bánh cam phủ caramen Phạm Liên Ngọt ngào bánh cam phủ caramen

món ăn mexico Cá Kho ngon Đi ăn mì sườn suon cay nuong Bánh nếp lên nướng bánh cupcake nước ép chanh leo cách làm mì chiên giòn cà chua tu lam nem nuong nem bắp cải rán mẹo vật bánh cà chua Bun ca cach lam ga nuong kieu y cá nướng cuốn bánh đa nước lê giảm cân nau thit bo sot vang thiên lý xào nấm Lam Banh nhấm nhửng Hấp dẫn món lạp ngày đông miền Tây Canh Bí Đao cách ướp thịt heo Nấu chè phà Šmón ngon halloween cach lam dau hu trứng nướng kiểu thái Bún mắm cua Gia Lai lườn món ăn vặt Đối tượng không nên sử dụng rau má cu sen chien Sơn dương cách làm ốc sạch nhanh salad bò khoai tay boc tom chien gion bún măng cá chiên sốt mặn xa mon ngon tu mi can bánh ướt cuộn chay làm mực cuộn tôm bánh bao mochi red velvet cupcake nghệ thuật chao ga banh mi ngot Tráng miệng nước trái cây thịt ba rọi khoai tây kẹp thịt ấn độ chân giò hầm măng Chân giò hầm măng Đậu xanh thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp phở cuộn mon nuong tự làm nem chua Mùa lạnh banh hanh nhan thom cach lam banh trang so co la ngãƒæ ca phao muoi xoi ba chỉ kho xì dầu ca phao muoi ngon huong Dan lam banh nấm các loại xào mẹo nấu cháo nhanh Canh gà chiên nuoc mam các món á khác Cách nấu cơm loại bỏ 85 asen trong gạo thanh hóa từ thịt bò ngô xào trứng muối mon chiên Chè Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện Tương tư canh rau bép banh rhubarb lạc chiên giòn bánh sake banh xeo ngon ha noi chả cá bọc đỗ đũa chien tạt cach lam banh mi Tuyết Nguyễn Cá hú nấu măng chua mứt mỡ bình cắm hoa nướng trứng muối mát lành cach lam sa te cach bo dua hau Thach món bún LAU Đậu hũ món ăn chay ấp ủ bao ân tình tóp Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui trà xanh mật ong chao hai san giải nhiệt mùa hè Vịt quay xao Đậu phụ Sức khỏe cua sốt kiểu sing chả trai soup khoai cách làm chân gà hầm cách làm sinh tố lê khoai tay lam sua chua đồ handmade kem chuối Ăn vẶt