 |
Món ăn là chỉ là sự kết hợp giữa hai thành phần là nghêu và mì gói nhưng lại mang đến một cảm giác ngon và lạ miệng. Cách thức chế biến món ăn giản đơn, không cầu kỳ, nghêu được rửa thật sạch để loại bỏ đất cát, sau đó cho vào nồi luộc, cho vào một ít ớt bằm và nêm gia vị vừa ăn, khi nghêu chín cho ít rau muống vào, sau đó cho mì gói vào và thưởng thức.
Mì nghêu với hương vị thơm ngon kích thích vị giác của thực khách, dùng thìa múc một chút nước và thưởng thức, cái hương vị đậm đà, hơi chua và cay, cùng với đó là cái vị ngọt đặc trưng của nghêu đem lại cho người ăn một cảm giác khác lạ và thích thú. Sợi mì được nấu vừa chín tới, thịt nghêu giòn ngọt hòa quyện vào nhau làm tăng thêm sự ngon miệng, hấp dẫn cho món ăn.
Chỉ với những nguyên liệu bình dân, quen thuộc trong đời sống hàng ngày của mỗi người nhưng khi kết hợp lại với nhau đã mang đến một hương vị thơm ngon đáng để thưởng thức. Mì nghêu dễ ăn, thích hợp trong những ngày nắng nóng vì cái vị ngọt mát của thịt nghêu. Riêng những ngày mưa, sẽ không gì thú vị hơn khi ngồi thưởng thức bát mì nghêu bốc khói trong khí trời đang se se lạnh.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
