Nguyên liệu gồm có:
- 200 g thịt ba chỉ
- 100 g tôm
- Dưa leo, cà rốt, giá, rau thơm
- Chanh, tỏi, ớt, nước mắm.
Cách chế biến:
- Thịt, tôm cho vào nồi nước luộc.
- Dưa leo bỏ ruột, cắt khúc.
- Cà rốt bỏ vỏ cắt khúc.
- Rau thơm rửa thật sạch cắt nhỏ.
- Thịt thái lát, tôm bóc vỏ bạn có thể để nguyên con tôm hoặc chẻ đôi.
- Cho cà rốt, dưa leo, giá, rau thơm vào tô lớn thêm thịt, tôm, hành phi và chan nước mắm chua ngọt trộn thật đều cho thấm gia vị. Khi ăn cho ra đĩa ăn kèm cùng bánh phồng tôm đều ngon.
Theo Tuyết Nguyễn/Ngoisao.net
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
