Vị ngọt từ thịt bằm kết hợp cùng với màu tím đẹp mắt của khoai trong món canh khoai mỡ thịt viên sẽ mang đến một món canh tuyệt ngon cho cả nhà!
Ngọt lành món canh khoai mỡ thịt viên - Món ăn ngon

Ngọt lành món canh khoai mỡ thịt viên 1Ngọt lành món canh khoai mỡ thịt viên 2

Ngọt lành món canh khoai mỡ thịt viên 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu canh khoai mỡ thịt viên:

400 gram khoai mỡ

50 gram thịt bằm

2 gốc hành lá

Hành lá, rau om (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu).

Ngọt lành món canh khoai mỡ thịt viên 4 Ngọt lành món canh khoai mỡ thịt viên 5

Rau om , ngò gai xắt nhỏ. Hành lá bằm nhuyễn.

Trộn hành lá với thịt bằm ,½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) thìa cà phê hạt nêm rồi để 5 phút cho thịt thấm đều gia vị.

Ngọt lành món canh khoai mỡ thịt viên 6

Sau đó vo thịt thành từng viên nhỏ

Ngọt lành món canh khoai mỡ thịt viên 7 Ngọt lành món canh khoai mỡ thịt viên 8

Khoai mỡ gọt bỏ vỏ sạch, thái khúc.

Ngọt lành món canh khoai mỡ thịt viên 9 Ngọt lành món canh khoai mỡ thịt viên 10

Bắc lên bếp một nồi khoảng 700ml nước. Chờ nước trong nồi sôi thì thả các viên thịt bằm vào.

Ngọt lành món canh khoai mỡ thịt viên 11

Đun đến khi nước trong nồi sôi lại 2 - 3 phút thịt chín thì cho khoai mỡ vào nấu cùng.

Ngọt lành món canh khoai mỡ thịt viên 12 Ngọt lành món canh khoai mỡ thịt viên 13

Khi nồi canh sôi trở lại thì nêm gia vị cho vừa ăn. Canh chín bạn rắc rau om ngò gai đã thái vào rồi tắt lửa.

Ngọt lành món canh khoai mỡ thịt viên 14

Dọn canh khoai mỡ thịt viên ra tô, dùng nóng hay nguội đều quá ngon.

Ngọt lành món canh khoai mỡ thịt viên 15

Canh khoai mỡ thịt viên là món canh rất dễ ăn. Thông thường bạn sẽ thấy khoai mỡ được đập dập chứ không cắt miếng, như vậy món canh sẽ có độ sệt. Với cách nấu canh này, bạn cắt miếng sẽ mang lại hình thức khác lạ và đẹp mắt cho món canh quen thuộc. Vị ngọt từ thịt bằm kết hợp cùng với màu tím đẹp mắt của khoai sẽ mang đến một món canh tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức!

Ngọt lành món canh khoai mỡ thịt viên 16

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh khoai mỡ thịt viên nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bằm canh khoai mỡ thịt viên Khoai mỡ hành lá thịt viên Món chính

canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ gà sốt chanh leo banh bao me tết cá khô làm bếp com chien dua cac mon ngon re Quý tÃÆm bun tom ngon lam tuong ot cà tím hấp chấm nước mắm gừng đồ dùng sáng tạo cach lam banh sủi cảo lam cha gio cua húng DẠo banh te canh sườn sa kê tôm rang đào chất mứt vỏ cam Mực chien gion công thức thịt cừu nướng coca cola lóc cà ri trốn đậu hũ non hấp nước tương đậu hủ sốt cong thuc lam banh trung ngon nón Nấu mỳ cach lam banh goi ngon gion cách làm sấu ngâm cach lam dui ga nuong lam cha ca thu ngon thảo LAU sinh tố bơ trái Bắp cai xao ga chien dau hao ngon dồi Ăn gì hôm nay thịt cừu canh nam bánh cuốn sữa dừa cach lam thit xien chan ga ngam mam gỏi cuốn thuc TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bien rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn