Canh cải nấu tôm khô có vị ngọt thanh và man mát để xua tan đi cái nóng oi bức của ngày hè, là món ăn rất hấp dẫn và ngon miệng đấy các bạn nhé!
Ngọt lành canh cải nấu tôm

Ngọt lành canh cải nấu tôm 1        Ngọt lành canh cải nấu tôm 2   Nguyên liệu gồm có:   50 gram tôm nõn khô; 2 mớ rau cải canh; Hạt nêm, muối vừa ăn.   Cách chế biến:    Ngọt lành canh cải nấu tôm 3 Tôm rửa thật sạch ngâm nước nóng 30 phút.   Ngọt lành canh cải nấu tôm 4 Sau đó đem giã ngay khi tôm còn nóng.     Ngọt lành canh cải nấu tôm 5 Cho phần tôm đã giã vào nước ninh thêm 30 phút nữa.   Ngọt lành canh cải nấu tôm 6 Hớt nhẹ phần thịt tôm.   Ngọt lành canh cải nấu tôm 7 Gạn lấy phần nước bên trên, phần bị sạn ở dưới thì bạn đổ đi nhé.     Ngọt lành canh cải nấu tôm 8 Rau cải rửa thật sạch xắt nhỏ. Hành khô băm thật nhỏ.     Ngọt lành canh cải nấu tôm 9 Phi thơm hành khô với dầu chiên.   Ngọt lành canh cải nấu tôm 10 Sau đó cho tôm vào xào săn.   Ngọt lành canh cải nấu tôm 11   

Tiếp tục cho rau cải vào và nêm gia vị cho rau thấm mắm muối vừa ăn rồi đổ phần nước tôm đã gạn phía trên vào đun đến khi cải mềm thì tắt lửa, múc canh cải nấu tôm ra bát và thưởng thức.

Ngọt lành canh cải nấu tôm 12    Nếu thích bát canh đẹp hơn thì ở Bước thứ tư(4) sau khi xào tôm xong bạn có thể múc ⅓ (một phần ba) chỗ tôm ra bát để riêng, còn lại cho rau cải vào nấu như bình thường để sau cùng rắc chỗ tôm khô để riêng ấy lên trên bát canh cho ngon mắt nhé!   Mỗi khi nhà có ít tôm nõn là mình nghĩ ngay đến món canh này. Canh cải nấu tôm khô có vị ngọt thanh và man mát để xua tan đi cái nóng oi bức của ngày hè. Ngoài nấu với rau cải bạn cũng có thể nấu với rau ngót, mồng tơi và mướp cũng rất hợp và dễ ăn. Chiều nay khi đi chợ bạn hãy lựa những mớ cải thật ngon về nấu nồi canh đổi bữa cho cả nhà bạn nhé!   Ngọt lành canh cải nấu tôm 13 Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ngon miệng Hành rửa sạch vị ngọt rau cải tôm khô

10 loại thực phẩm tốt cho trái tim quẠchanh Giúp tay hết cay cơm chiên trái thơm món chiên món Thái nộm gà dưa leo cong thuc lam sua gao han quoc cách bó hoa da dieu cua chien gion luộc gà bằng nồi cơm điện Sự đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai món việt Cách làm món cá tình sắc màu canh hẹ nấu nấm thịt viên lau ga ngon banh cuon nhan thit ngon công thức bánh 7 màu Mữt dừa Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố nau bun Muffin bi do que ngon rụng cách làm bánh cam ca chem cuon sot dau hao cach lam muc nhoi cha ca Ngọt giòn canh du du ngon ga ba chen thom ngon cach nau mon ga xa xiu Cơm rượu Khoai môn cà ba sa banh troi cÃ Æ chua cách làm pizza chân gà xào rau củ salad dưa hấu chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Những địa chỉ mới cho người ghiền Thịt banh bao chay chien giò thủ chân giò nấu giả cầy ca thu sot hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món Xá xíu cách làm thịt bò khô trứng chiên ăn sáng chao tom thom ngon mocktail hibicus gà om xì dầu nấm kim Lý cháo cá rau đắng cách làm giò chao nam chay lam tra chanh Nước Ngoài lốt bánh socola sữa chua trang trí món ăn cho bé Thái trÃƒÆ hoa canh ghẹ Rau muống lac canh lá lốt thịt bò CAnh ga chien món giá Triệu cơm nắm hình con cừu Trổ nóng chiên khoai lang pha tra xanh dung dieu Xôi lạc rau củ xào mắm ruốc sÃp mang nau suon cÃƒÆ kho Nhẹ bap chien Chọn Thit bò thịt gà sốt me cach lam chem chep nuong mo hanh mon oc nhoi bánh truyền thống bốc Canh sườn rim dạ dày hầm ướp sườn xào bắp với thịt heo ki sữa chua trầm cảm Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày chan vit