Ngỗng sốt mơ là món ăn có thể đổi vị cho bữa tiệc cuối tuần. Với món thịt ngỗng chín mềm sẽ khiến cả gia đình bạn có những phút sum họp thú vị.
Ngỗng sốt mơ

Nguyên liệu cần có:

  • 700 gram thịt lườn ngỗng
  • 300 gram mơ hộp
  • 1 củ cà-rốt
  • 2 cây cải chíp
  • 2 muỗng súp giấm đen
  • 2 muỗng cà-phê mật ong
  • 2 muỗng súp nước tương
  • 2 muỗng súp kem tươi
  • 50 gram bơ tươi
  • Lá thơm tổng hợp (Mixherbs)
  • Hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt ngỗng rửa thật sạch, ướp với hạt nêm, nước tương, giấm đen, mật ong, lá thơm khoảng 30 phút (có thể để qua đêm thì sẽ ngon hơn).
  •  Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt con chì, luộc chín.
  •  Rau cải chíp tách lá, rửa thật sạch, trụng chín, vớt ra tô nước sôi để nguội.
  •  Lấy một nửa số mơ hộp, bỏ hạt, bổ cau.
  •  Bắc chảo lên bếp, đun chảy bơ, cho thịt ngỗng vào chiên xém mặt (giữ nguyên nước ở thịt tiết ra).
  •  Cho thịt ngỗng chiên vào khay, bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 20 phút, để nguội, cắt miếng to bản.
  •  Bày thịt ngỗng ra đĩa cùng với cà-rốt, cải chíp và mơ.

Ngỗng sốt mơ 1

  •  Một nửa số mơ còn lại, bỏ hạt, xay nhỏ.
  •  Cho mơ xay vào chảo, nêm hạt nêm, kem tươi, bơ, nước thịt ngỗng, nấu sôi rồi rưới lên đĩa thịt ngỗng.

Ngỗng sốt mơ 2

  •  Món này còn thích hợp cho các bữa tiệc Giáng sinh, tiệc cuối năm.
Ngỗng sốt mơ 3

Ngỗng sốt mơ

 

Mong các bạn ngon miệng với món ngỗng sốt mơ này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam ngong sot mo ngon ngong sot mo ngong sot mo thom ngon ngong sot thom ngon

nấm nhồi thịt rán giòn an> và chuaabel" style="background-color: #BED246" href="/index.php?q=dua leo">dua leolor: #9D2162" href="/index.php?q= pizza không cần lò nướng"> pizza không cần lò nướng Lan sôi cách nấu bong bóng cá Ăn thủ lợn theo kiểu trà mùi bạc hà bÃ Æ Thịt kho tôm cam nước cam móng đẹp vitamin C cua chien gion cari đỏ nước atiso thanh mát nước ép trái dưa hấu cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân công thức su hào muối ga luoc hương Cách làm heo cÃƒÆ kho dua quả táo cach lam sen xao voi tom cÃ Æ chua banh trang dau xanh khay để đồ sảng trái cây cuốn nem ca ri bo buoi thê tống Kho gan bo banh tart hanh nhan Kheo tay mon ngon cuoi tuan canh cá trắm nấu thịt trị ho súp bông cải op các món ăn đậm đà rau củ xào tôm do o gái làm nước mía mo chó Dau phu Những món quà nhỏ xinh tự mình làm công thức cà tím xào gừng an cach lam tom thit rim sa te cay gỏi hoa chuối trộn gà Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và ngô Ảo thuc đon mon ngon mì trứng xào Oc chạo gà Chọn trái cây ngoại mùa nóng xÃÆo Cà chan ga ngam chua ngot coc non ngam chua ngot ba bau Bánh tầm tôm bọc sả thịt cừu hầm củ cải trắng lam banh flan cam ngon Chuoi nep nuong cách làm nước chấm ốc cach lam mut khoai lang deo Bồn bồn cơm chiên thịt nguội Ba muc ao toi chế biến nộm gà Ga luoc