Ngồng cải xào tỏi là món ăn ngon ngọt được nhiều người ưa thích. Ngồng cải ngon, tốt cho sức khỏe. Vị nhặng đắng đặc trưng của ngồng cải làm nên nét hấp dẫn riêng cho món ăn. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc sau đây nhé!
Cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc

Bí quyết của món này là thả ngồng cải đã luộc vào nồi nước lạnh để rau vẫn giữ được màu xanh. Như vậy, món ngồng cải xào tỏi vừa giòn ngọt vừa thanh mát!

Cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 1

Nguyên liệu làm ngồng cải xào tảo

  • 1 bó ngồng cải
  • Tỏi, muối, hạt nêm
  • dầu chiên.

Cách làm ngồng cải xào tỏi

  • Ngồng cải cắt bỏ đoạn già và cắt bỏ hoa, rửa thật sạch với nước muối pha loãng. Ngồng cải cắt bỏ đoạn già, rửa thật sạch với nước muối pha loãng.

Cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 2

  • Cắt ngồng cải làm đôi. Đun một nồi nước sôi, thêm vào một thìa nhỏ dầu chiên, khi đun nên đun ở lửa lớn. Đổ ngồng cải vào luộc tầm 3 phút, vì ngồng cải khá cứng nên thời gian luộc sẽ lâu hơn những loại rau khác.

Cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 3

  • Để sẵn âu nước sạch, có thêm vài viên đá lạnh. Thả ngồng cải đã luộc vào nồi nước lạnh để rau vẫn giữ được màu xanh. Cho đá lạnh vào để giữ cải được màu xanh.

Cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 4

  • Tiếp theo đổ ngồng cải ra rổ cho ráo nước. nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, đổ ngồng cải vào xào ở lửa lớn và nhanh tay.

Cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 5

Cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 6

  • Vì ngồng cải đã có luộc sơ nên sẽ rất nhanh chín, bạn xào chừng tầm 2 – 3 phút. tắt lửa, đổ rau ra đĩa dùng với cơm.

Cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 7

Cùng tham khảo cách làm món ngồng cải xào tỏi xanh giòn cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc mà chúng tôi vừa trình bày trên đây nhé! Chắc chắn cả gia đình sẽ thích cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lam banh uot chạo gà Đầu năm ăn mắm tiến vua nước mắm dưa leo giấm sua trung ga dưa hâ u Món Luộc Mon khai vi Canh nấm nuoc mam toi ot tỉa con công từ cà rốt tam uop LAU cách làm mứt du du công thức mứt dừa ngon Cach lam chuoi xao bữa cơm hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe sa ngày lạnh lau cua banh hap ngon banh sau rieng canh măng nấu cá trê món ngon cả tuần Tự làm chả mực sÃƒÆ bổ sung vitamin ngo chien gion xoi dau phong ngon đuôi Trái Cây mận hậu cach lam sinh to bo tra xanh kem cafe Ngo nau bun suon sữa công thức cach nau lau nam chay cãch làm đậu phụ nhồi canh rong biển nấu củ cải cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm Lỗ tai heo cach lam banh bot loc goi la chuoi bánh ngỗng chay cá tra nấu sai lầm khi nấu rau lưu thông công thức ốc dừa nắm xao nấu canh tôm khoai sọ Bot chien trung Ca ro kho Trảng Ninh Hòa làm bánh mươp huong 고등어 đá lạnh cách làm bánh kẹp chuối chanh muối gà om nấm Thực nom ga xe phay đủ tỏi xào tôm kem với mít Cắt dạ dày hầm nem cuon rau miến xào đậu hũ khu mui tanh cua ca bien tom su hap ngon xúc xích chiên cha bong tep cà hap trộn xoài khô heo Mưc xào bo nau ruou lòng gà xào cay khoai tây bọc phô mai chiên chả thịt bò tráng miệng canh dau hu he cua chien gion thit heo rang mam tom bánh doremon cach lam mut dua ngon xào thịt bò với mì nấu xôi dừa Tuyệt mon nhậu Pà te bánh nhúng rán biến khoai lang chiên giòn Mẻ món Tết hoàng long tôm sú tứ linh may công thức gà xả ớt mon man Banh bong lan pho mai đậu hủ chiên giòn nấu cháo bào ngư bánh macarons Bắp cải xào hat de xương bo bôp thau ngao hấp sả bánh đa bánh chocolate dâu tây Lẩu lam hoa ý banh canh suon ngon tông màu nước ép lựu tươi cơm rán kho bo mem chao ca loc chocolate và trÃ Æ Dưa chuô t