Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngon tuyệt cú với đậu phụ trứng chiên xù

Đây là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà lại rất dễ làm, và ứng dụng được trong rất nhiều món ăn.
Ngon tuyệt cú với đậu phụ trứng chiên xù

  • 1 Nguyên liệu:  
    Ngon tuyệt cú với đậu phụ trứng chiên xù - 1
      - Đậu phụ trứng
    - Lòng trắng trứng gà
    - Bột chiên xù
  • 2 Cách làm :
    Ngon tuyệt cú với đậu phụ trứng chiên xù - 2

    Đầu tiên đập trứng ra bát, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ, tiếp đó dùng dao cắt đậu thành những miếng cỡ bao diêm, nhẹ tay cầm từng miếng đậu rồi nhúng ngập vào trong phần lòng trắng trứng.
    Ngon tuyệt cú với đậu phụ trứng chiên xù - 3

    Nhấc trứng ra cho ráo bớt lòng trắng trứng rồi lăn ngay miếng đậu qua một lớp bột chiên xù, cầm miếng đậu lắc nhẹ cho rơi bớt bột thừa.
    Ngon tuyệt cú với đậu phụ trứng chiên xù - 4

    Làm nóng dầu rồi thả miếng đậu vào rán với mức lửa vừa, đợi mặt này miếng đậu vàng mới chuyển sang rán mặt kia.
    Ngon tuyệt cú với đậu phụ trứng chiên xù - 5

    Đến khi lớp bột ngoài chín ròn, chuyển màu vàng ươm thì gắp đậu ra, xếp ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.
    Ngon tuyệt cú với đậu phụ trứng chiên xù - 6

    Yêu cầu cảm quan của món ăn là: Lớp vỏ bao quanh miếng đậu có độ vàng ròn, nhưng phần đậu bên trong vẫn phải mềm mịn, vị béo ngậy, có mùi thơm đặc trưng.

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

gムde hap húng quẠbap cai ngam list lẠu viên khoai tây chiên KHO TAU cà u banh bach tuoc nuong kieu Nhat cach lam sinh to dau xoai bào thai cách nấu chè hạt sen chanh muối ngâm ech xao sa ot mẹo nấu ăn ngon Vi宄勫檼 cách làm cá rô kho nấu trứng nam bá bánh mì phô mát thit hap trung va muoi ngon tết trung thu vịt sốt me canh đậu hũ non canh xuong heo củ hũ dừa xào hải sản nước ép bí cách làm đậu phụ đút lò canh đậu phụ rong biển bánh tẻ Chó công thức củ hũ dừa xào tôm món kho dễ ăn Canh đậu hũ non bông hẹ ngon loài chao ghe mi xao bo sot ca chua mon uc ga dut lo huong dan lam suon xao chua ngot thức ăn cach lam bun thit luoc ngon xiên nướng cach pha cocktail canh dau hu ngon lam banh tiramisu ngon canh nam kim cham banh khoai mon nhan thit vòng cổ bánh mỳ chảo thit heo chien xu ngon dua bo dam duong canh dau phu ngon canh dau phu thom ngon ô liu Sườn sốt tỏi ô liu canh dau phu rong bien Làm Bánh phomai 11 thực phẩm không nên để tủ lạnh snack khoai tây giòn tan bánh scones hương quế banh kep xôi mít mon ngon dai khach tran chau bo nau dâu canh tôm tươi củ sen Nhật cach lam xoi 2 mau thịt lợn om ngũ vị phô mai nui Phô mai nui bo luc cam cach lam cha oc phòng ngừa salad rong nho mèo vÃƒÆ y bánh cam man Bông bí cá chiên xào cà nấu lagu Cut xôi thái nộm bưởi thịt gà giải khát bánh nhân đậu đỏ rán goi xoai ngon nâu ăn ngon banh bao sua hinh hoa banh mi phomai que cach lam banh nho cream bí quyết kho cá ngon thá c dương châu salad cá bơ đường món ăn truyền thống của người Ấn Cach lam bánh bèo ngọt gà ca ri xanh thom ngon Đặc sản bò tơ Củ Chi Luoc món đậu rồng cách làm hotteok canh gà cupcake hạnh nhân canh la he quả bí Giữ rau tươi lâu banh cuon bánh quy hương chuối Ri Cây thông Noel bằng bông cải xanh tuyệt mứt khoai lang vàng lẠm chè quế nóng đặc biệt nau ca hoi món ăn vặt ca chua ga sot cay Han Quoc ga phu phomai Han Quoc