Thịt heo cuộn khoai môn là một trong những món ngon từ thịt heo mà khi có thời giạn bạn nên thử bởi khoai môn bở mềm bên trong kết hợp cùng thịt heo hấp ngọt thơm bên ngoài được rưới nước xốt đậm đà làm nên một món ăn khác lạ cho thực đơn gia đình.

Nguyên liệu cho món thịt heo cuộn khoai môn

• ½ (một phần hai) củ khoai môn nhỏ hoặc
• ¼ (một phần tư) củ khoai môn to
• 400 gram thịt heo, bạn dùng phần thịt nạc vai sẽ mềm hơn
• 1 quả trứng
• Gia vị: nước tương, tiêu xay, hạt nêm, đường, bột ngô, dầu mè.

Cách làm món thịt heo cuộn khoai môn

• Thịt heo để cuộn khoai môn thái lát mỏng to bản rồi ướp với hạt nêm, hạt tiêu, bột ngô, đường và dầu mè trong khoảng 20 phút. Tùy theo bạn ăn cay nhiều hay ít mà thêm bớt lượng tiêu phù hợp nhé! Ngoài ra nếu có bột thì là bạn có thể thử rắc thêm vào ướp cùng, khi ăn món thịt cuộn khoai môn sẽ có mùi vị rất đặc biệt đấy.

• Khoai môn cắt dạng que dài cỡ ngón tay, cho vào chảo ngập dầu chiên vàng.

• Trải từng miếng thịt ra đĩa, đặt khoai đã chiên vào giữa, cuộn tròn lại. Làm lần lượt đến khi hết thịt và khoai, ta sẽ có món thịt cuộn thật hấp dẫn.

• chuẩn bị sẵn một xửng hấp, xếp thịt heo cuộn khoai môn lên đĩa rồi cho vào xửng hấp khoảng 10 phút với lửa vừa.

• Sau khi hấp xong bạn lấy đĩa thịt ra, tận dụng phần nước thịt chảy ra lúc hấp cho vào chảo, thêm ít dầu chiên, nước tương, bột ớt và bột ngô hòa tan trong nước lọc, bật lửa lớn để nước sệt lại rồi rưới lên đĩa thịt heo cuộn khoai môn là xong.

• Khoai môn bản thân nó hàm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, như chất đạm, tinh bột, các loại vitamin A, C, B giúp cơ thể con người chống lại sự lão hóa da, giúp gia tăng thị lực, tăng cường sức đề kháng, nhuận tràng.
• Thịt heo cuộn khoai môn là một trong những món ngon từ thịt heo mà khi có thời giạn bạn nên thử bởi khoai môn bở mềm bên trong kết hợp cùng thịt heo hấp ngọt thơm bên ngoài được rưới nước xốt đậm đà làm nên một món ăn khác lạ cho thực đơn gia đình.

• Thịt heo cuộn khoai môn được rưới nước xốt đậm đà làm nên một món ăn khác lạ cho thực đơn gia đình.

Với cách làm món thịt heo cuộn khoai môn thơm ngon hấp dẫn đưa cơm cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi vừa chia sẻ thì tin chắc rằng cả nhà sẽ tấm tắc khen tài bếp núc của bạn đấy! Mong các bạn ngon cơm với món thịt heo cuộn khoai môn nhé!