Canh chua ngao nấu dứa thơm ngon bổ dưỡng với hương vị chua dịu nhẹ lại rất tốn ít thời gian chế biến. Đây là món ăn thường thấy trong mâm cơm gia đình. Hãy học cách nấu món canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cùng với Naungon.com nhé.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức

Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 1

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 kilogram ngao
  • 1 quả dứa, 2 quả cà chua
  • Rau răm, hành, thì là, 2 quả sấu, 1 nhánh gừng, 1 củ hành khô
  • Nước mắm, bột canh, mỳ chính.

Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 2

Bước thứ nhất(1):
Cà chua rửa thật sạch, 1 quả bổ kiểu múi cau, 1 quả thái hạt lựu.

Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 3
Hành khô xắt nhỏ, gừng đập dập.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 4
Răm, hành, thì là rửa thật sạch, xắt nhỏ.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 5
Bước thứ hai(2):
Ngao rửa thật sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước rồi thêm vài hạt muối vào luộc.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 6
Khi ngao mở miệng thì bạn tắt lửa, vớt ra tách lấy phần thịt, ướp cùng mắm, mỳ chính, bột canh, ⅓ (một phần ba) chỗ hành khô cho thấm gia vị. Nước luộc ngao đổ ra bát cho lắng cặn.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 7
Bước thứ ba(3):
Làm nóng ít dầu chiên trong nồi, cho phần hành khô còn lại vào phi thơm.
Đổ cà chua vào xào cùng.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 8
Khi cà chua chín nhừ bạn cho ngao vào.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 9
Đảo đều 2-3 phút thì múc hết ngao và cà chua ra bát.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 10
Bước thứ tư(4):
Đổ bát nước luộc ngao vào nồi, Lưu ý gạn bỏ phần cặn lắng bên dưới. Thả 2 quả sấu, dứa thái miếng nhỏ và gừng vào đun khoảng 10 phút
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 11
Sau đó cho ngao và cà chua bổ kiểu múi cau vào đun thêm 5 phút nữa, nếm nêm gia vị vừa ăn.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 12
Cho hành, răm, thì là vào rồi tắt lửa
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 13
Múc canh ngao ra bát, ăn nóng.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 14
Món cacnh chua ngao nấu dứa thơm ngon đầy chất dinh dưỡng từ ngao sẽ là món ăn cần được bổ xung vào thực đơn hàng ngày của gia định bạn đấy. Hãy học cách nấu cho mình món canh chua ngao này đi nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ hải sản

canh ga nuong texas thom thèm chÃƒÆ ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay cá hồi cuộn công thức chè bắp ngon mien nau tom thit Mẹo luộc bún mắm nêm cua chien gion my xào Cơm Cơm hap ca chú Món chien sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT trà bí đao cách làm mì trộn hàn quốc dạ dày heo súp bí ngô kem tươi ca chua bi gỏi gà rau đắng cách nấu canh giá đỗ Cách làm chả chay Ech gung ngam mat ong thom Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà Xương rồng lá sách mam cách làm bánh dừa quan trọng che hat sen bo duong đến hu tieu de ngon nước rau diếp cá Thịt Heo chien nuoc mam cach lam suon sot me cà khô chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên món ngon Cao Bằng cách nấu canh hẹ đậu hũ cach nau che tuyet giap mojito trái dâu Phủ cach nau che dau phong chua cay Đui ga nuong mắm me chua rau củ quả bao tu tron cu kieu Canh dua mon au Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm cach lam keo dua com chay thit bo ngon mon ca loc hap ngon be be hap gung sa rụng cach lam xuch xich tron bap trang trí tường đẹp thit xa xiu hap dan cha com gao luc sushi cơm nắm thịt heo canh ngon mat chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo dạ dày hầm bánh pancake chuối chuối Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm che chuoi dụng cụ Học hẠche dua non bot bang kem lá dứa dẠo dứa kho sườn củ sắn xào bò chạo gà chiên gà công thức cá trê nướng sa tế ca kho ca chua Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng nau che voi nha dam Ca Dê đủ bún bo lăng Bot chien canh luon nau bac ha ngon đa sot bo bam kieu y ngon mang tay thom ngon Nắng nóng day nâu an ngòi thuc don mon ngon Làm mức Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái chân gio Kheo tay món ăn từ cá Chè che ngo nep cơm thập cẩm cach lam tom chien trung duc ngon mÃƒÆ cach lam sua chua Muoi tom Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon ga nhoi hat de mà ngon thảo bò cuộn phô mai canh tôm nấu chuối thit kho nam vit ham chanh muoi ngon sản phẩm lạ